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Galeotto fu l'Mtchallenge e chi decise (Cristian) che la sfida di maggio avrebbe avuto come tema la Taieddhra!La prima volta che incontrai la Puglia fu nel 1991: affrontammo il viaggio di notte, [...]
Nuova collaborazione con una grande azienda …OlioDante.La storia di Olio Dante inizia a Genova nel 1849, quando Andrea - capostipite della famiglia Costa - inizia a commercializzare e [...]
Ed ecco smentita una tipica leggenda metropolitana che vede malissimo l'abbinamento di pesce e formaggio. Lo so, vi sembrerà a dir poco insolita, ma questa strana coppia funziona davvero e [...]
Duecentosettantamila spettatori sono il bottino del primo episodio di Cucine da Incubo trasmesso da Fox Life, piattaforma Sky. Ben fatto, Tonino (Cannavacciuolo). Al Gordon Ramsay italiano (?) [...]
Ci sono luoghi che valgono. Ci sono coupon che valgono davvero la pena di essere acquistati. Non solo perchè economicamente vantaggiosi, come l'offerta proposta da Groupon per l'osteria Osti [...]
Di Antonella Orsini cliccare sulle foto per ingrandirle Napoli è una città che non finisce mai di sorprendere anche chi come me ci è nato. Girando nel Centro Storico, zona S.Chiara, in [...]
Come due ballerini che eseguono una magnifica coreografia, si muovono in sintonia, incrociano le mani senza intralciarsi per dipingere la loro creazione. Cristina Bowerman e Claudio Sadler [...]
21.45. Ci siamo, dissaporiani. E’ il momento di vedere il nostrano Cannavacciuolo alle prese con la prima puntata di Cucine da Incubo, in onda fra 10 minuti su FoxLife. Riuscirà a emulare [...]
Parte a Roma, mercoledì 15 maggio, Imaf Chefs’ Cup, la competizione tra cuochi stellati in viaggio per l’Italia ispirata a temi artistici. Otto le coppie che si confronteranno e [...]
Invito dalla suocera per il giorno dopo.Stanchezza infinita, gran bisogno di dormire e alzarmi tardi.Che si fa? Dei biscottini al pistacchio... che ho un bel pò di pasta di pistacchio di Bronte [...]
Il viaggio de L’abbecedario Culinario della Comunità Europea questo mese è in Danimarca. Tra i piatti tipici e frequenti in Danimarca ho visto che c’è Bøf med løgche è nient’altro [...]
una storia d'amore può nascere e crescere in cucina. certo, bisogna avere una certa dose di fortuna, ma soprattutto (e questo è riferito soprattutto alle signore) cercare collaborazione [...]
Prima che sia di nuovo domenica e che io abbia per le mani un altro inserto “La lettura”, con le conseguenti migliaia di riflessioni con cui ammorbarvi, fatemi finire con quello [...]
A Roma si chiama "gran sòla".Ovvero gran fregatura.Ed è tutta in una frase:e vissero felici e contenti.Biancaneve,Cenerentola,la bella Addormentata nel bosco,la Sirenetta.Bugiarde loro e [...]
Il mio secondo reportage sul tè in Norvegia è un po’ insolito, ma mi volevo parlare di questa esperienza fatta nel weekend a casa di una giovane coppia di iraniani tra poco trasferitasi [...]
Primavera, è tempo di BBQ. Per avviare la macchina il contributo di Sara De Bellis è una lista (allungabile) di ristoranti che praticano l’arte del grill con risultati di rilievo. [...]
© Riproduzione riservata. A Tagliolo Monferrato, su quelle prime colline che finiscono poi con il confondersi con le piccole montagne dell'Appennino Ligure-Piemontese, fino a quattro [...]
La Bottega del Vino di Verona, gestita dal “Pompiere” Stefano Sganzerla, è un luogo magico che per 4 giorni l’anno diventa il centro di un micro-mondo. Mirko Favalli è il [...]
G: AimoeNadia, due persone, due grandi chef, un solo amore, un solo nome. Sarebbe da riportare l’intera biografia di questa coppia e, in particolare di Aimo che purtroppo oggi non è più [...]
La zona è quella del Chianti Rùfina, ma questa non è una storia di denominazioni. E’ la storia di un’azienda nata modesta e tranquilla, che si limitava a fare vini corretti di [...]
E' incredibile quanta verdura riusciamo a consumare in questa casa! La domenica torno dal mercato stracarica di sacchetti con verdure di tutti i tipi...purchè di stagione! Mi chiedo [...]
Dopo sei mesi uno vorrebbe anche dire mobbastaveramenteperò a cavoli cappucci e mela renetta, ai porri in crema e alle patate violette. Aspetto la primavera, quella stabile, non solo per il [...]
Questo weekend siamo rimasti a Milano e ci siamo visti a cena con una coppia di amici. Visto che andavamo da loro abbiamo portato un dolcino per coccolarci dopo cena: ho pensato così di fare un [...]
Continuano i miei giri per Roma alla ricerca di posti nuovi soprattutto nella mia zona e nelle immediate vicinanze. Perchè non sempre si [...]
Il dopo feste in generale ed il dopo Pasqua in particolare segna per molti il momento di mettersi a dieta. La prova costume è dietro l’angolo e mette in crisi sempre più italiani, [...]
