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Per pulire il doppio vetro del forno non serve smontare tutto, basta usare la giusta tecnica. Lo fai in pochi minuti e il risultato è garantito. Uno degli elettrodomestici ritenuti [...]
L’hamburger più caro del mondo costa ben 9 mila euro: ecco come è fatto e dove si può assaggiare. Negli ultimi anni di follie gourmet e di piatti super costosi ne abbiamo spesso sentito [...]
Il pandoro veloce fatto in casa è la ricetta furba per chi vuole portare in tavola il classico dolce di Natale senza passare due giorni tra lievitini e pieghe di burro. Un impasto semplice e [...]
Profumo di funghi, sapore di bagna caôda, tuberi contadini che diventano gourmet e borghi che si trasformano in capitali del gusto: ottobre in Piemonte è il mese delle sagre, delle fiere del [...]
Il segreto per una cena sana e saporita? Prova questi involtini di zucchine, per una cena sfiziosa che potrai preparare in appena 15 minuti. Involtini di zucchine con ricotta ed erbe aromatiche, [...]
Solitamente siamo noi che paghiamo quando andiamo a cena fuori: ma non in questo ristorante. In questo posto non solo non spenderai nemmeno 1 euro ma verrai persino ricompensato. Cenare fuori [...]
Hai poco tempo per preparare la cena e l’idea di servire un semplice petto di pollo con sale e olio ti sembra un po’ triste? Niente paura: con pochi ingredienti e qualche trucco in [...]
Dal 4 all’11 ottobre 2025, in occasione della Milano Wine Week, lo chef Daniel Canzian e la cantina Foss Marai, eccellenza del Valdobbiadene DOCG, propongono un’esperienza esclusiva di wine [...]
Porta in tavola la torta salata ti bastano solo 10 minuti di preparazione se la sognano nelle migliori trattorie, questa ricetta e tutt’altra storia. Lascia stare la solita torta di [...]
Un cuoco della Costiera Amalfitana si vanta del suo “plin”. Ma il plin è piemontese, non campano: ecco come la globalizzazione del raviolo travolge geografia e buon senso. Tra retorica del [...]
Bluesquare, situato nel dinamico quartiere Tortona di Milano, si sta rapidamente affermando come un luogo di riferimento per chi cerca un’esperienza di aperitivo e socialità flessibile e [...]
Stasera vinco facile a cena: schiaccio le patate e riverso tutto in teglia, poi via in forno e la sfiziosità è assicurata. Stufi di carne, pesce e simili? Nessun problema, c’è sempre [...]
L’utensile più vecchio che avete in cucina è il coltello. No, il nostro non è un modo più o meno velato per invitarvi allo shopping di posate: parliamo, forse più banalmente, di storia. [...]
Ma quanto sono buoni i muffin allo yogurt e miele, che puoi preparare in pochissimo tempo per avere una merenda veramente alla grande. Falli oggi stesso. Che si mangia per merenda oggi? Dei [...]
Scopri Speciale COMFORT, il secondo magazine di Orogel dedicato alla cucina del cuore. Ricette, consigli e ispirazioni in oltre 80 pagine, da scaricare gratuitamente! Da anni collaboro con [...]
Ottobre verdure di stagione: cosa portare in tavola Con l’arrivo dell’autunno la natura cambia e porta in cucina nuove materie prime. Le verdure di stagione di ottobre sono nutrienti, ricche [...]
Panuozzo di Gragnano Quando ancora abitavo a Napoli, andare a Gragnano a mangiare il panuozzo, era una delle tappe più gettonate. Ricordo ancora le lunghe code nei locali vista la bontà del [...]
Addio Locanda Locatelli: in vendita bottiglie da migliaia di euro di chef Giorgio Locatelli, dove comprare questi vini pregiati da collezione, una occasione irripetibile per i wine lover. [...]
Ogni volta che faccio andare la lavastoviglie mi viene un dubbio: occhio a non sbagliare o rischi grosso. La lavastoviglie è uno degli elettrodomestici che forse più di tutti ha rivoluzionato [...]
Se stai cercando un dessert lampo e golosissimo questa treccia di sfoglia fa al caso tuo: nasconde un segreto super goloso che esplode ad ogni morso. Sarà che sono pigra, ma sinceramente non ho [...]
Mi sono portata avanti e già ho pensato al pranzo di domenica, faccio le orecchiette con salsicce e crema di peperoni tutti saranno felici, provare per credere. Ogni domenica a casa mia ci sono [...]
Sbagliando ricetta delle frittelle sono usciti fuori dei pancake irresistibili, con le mele, sono buonissimi, che dire da divorarli in un sol boccone. Avevo intenzione di preparare le frittelle [...]
Pasta al salmone affumicato e rucola è un piatto che unisce semplicità e gusto in un connubio perfetto. Il sapore deciso del salmone affumicato incontra la freschezza della rucola, creando un [...]
Le Foiade Bergamasche di mais al ragù sono dei ritagli di pasta fresca a base di farina e uova, condite con un sugo ricco e profumato. Eccoci arrivati anche all’appuntamento con la [...]
Il calendario segna il mese di ottobre, vi sareste aspettati un piatto a base di zucca e castagne, ma io ancora all’estate siciliana non voglio rinunciare, portando in tavola questo [...]
