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La dieta vegana è vista spesso sotto una luce sinistra e i vegani dipinti come ortoressici nazisti lattosio-intolleranti con un’idea precisa su come mantenere il latte fresco: lasciarlo [...]
Fu una rapida passeggiata fino da Lipp e ogni posto davanti al quale lo stomaco reagiva con la stessa rapidità degli occhi o del naso accrebbe il piacere della passeggiata. C'era poca gente [...]
“Impara l’arte e poi siediti a tavola” potrebbe essere il mantra degli amanti del bello dopo il classico “Anche l’occhio vuole la sua parte”. Associare la [...]
cliccare sulle foto per ingrandirle Premiata per l’abbinamento degli ingredienti e le informazioni storiche con richiamo territoriale: la mia ricetta delle Maruzze, patane e cozze ha [...]
Al termine del secondo giorno di culinaria inizio a tirare le somme parziali! Devo dire che il tema di quest’anno si è rivelato davvero interessante e molto sfaccettato. Sono stati [...]
Tra le località balneari da porre in evidenza, Biarritz è sicuramente tra le più belle da ricordare ...Biarritz è denominata la California di Francia, un luogo fantastico dove spiagge, sole [...]
La primavera è ufficialmente arrivata. E se non è una considerazione automatica legata al clima altalenante, ieri Culinaria 2014 – Un fiore in cucina ha aperto ufficialmente i battenti [...]
Ormai siamo alle ultime mele e stanno già iniziando a vedersi in giro le prime nespole. Mio padre dice che queste ultime sono il primo frutto della stagione estiva, quindi a brevissimo [...]
Giovedì 22 incontro su quinoa, amaranto, miglio, bulgur, seitan e tofu: come prepararli al meglio?orario 10:30 - 13:00Quinoa, amaranto, miglio, bulgur, seitan e tofu.Vi sono ingredienti che in [...]
Anche quest'anno e' arrivato il momento con l'appuntamento di "Taste of Milano". I migliori ristoranti di Milano e non, i migliori Chef, i migliori prodotti... Tutti pronti per incuriosire ed [...]
Nera che porta via, che porta via la via, nera che non si vedeva da una vita intera, così dolcenera nera. Chocolate Chip Cookies Print Dosi per circa 40 biscotti Autore: Ilaria [...]
Sabato 17 e domenica 18 maggio si svolgerà a Gorgonzola, promossa dalla locale ProLoco (famosa per l'organizzazione della pluricentenaria Fiera di Santa Caterina e de La Sagra [...]
La comprensione sta alla donna come la neve ai Tropici.Soprattutto per quanto riguarda i cambiamenti del corpo.Colpevoli siamo senza dubbio noi stesse,schiere di Eva contro Eva armate di lente [...]
Oggi si entra nel vivo dell’offerta di Milano Food Week. Ma i regali arrivano anche qui, basta attendere qualche riga. Prima vediamo cosa c’è da fare a Milano nelle prossime 72 ore [...]
Ed eccoci alla fine di questa settimana che per me è stata e sarà, ancora fino a domenica sera, un tour de force!! Ci sono mille impegni, mille cose che bollono in pentola (nel vero senso [...]
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Mi piace molto fare i puzzle.Mi piacciono gli incastri, trovare quelli perfetti, quelli che completano.Mi piacciono quei tasselli colorati che da soli hanno un loro senso, ma è insieme che [...]
photo Ingredienti:2 uova250 gr di ricotta100 gr di zucchero di canna150 gr di farina 0050 gr di maizena80 gr di cacao amaro in polvere80 gr di burro80 ml di latte1 bustina di lievito in [...]
Chi di voi si ricorda com’era nei sogni di bambino? Ho sempre avuto una fervida immaginazione. Chiudevo gli occhi e mi sentivo piccola come un granello di sabbia ai piedi di alti e [...]
Quando il gioco si fa duro i duri cominciano a giocare e i furbi si fanno sostituire. Che genio che era Freak. Io furba non mi ci sento ma un gioco lo voglio fare. Un dietro le quinte de “La [...]
SCIROPPO DI ROSERicetta della Tradizione, originaria di: Genova Ricetta VeganaIngredienti:300 g di petali di rosa a scelta tra le varietà: Gallica, Rugosa o Muscosa (detta [...]
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Domani festeggio 3 anni, insieme a Jamie Oliver. Festeggiamo.Io, lui, voi che siete venuti ad ascoltarmi, anzi noi tutti che ci siamo impegnati in questi ultimi 36 mesi a portare avanti un'idea [...]
Prima o poi dovevate tracciare i luoghi clou del cioccolato italiano, dal Piemonte alla chocolate valley Toscana allungando sino alla Sicilia. Ve lo meritate un itinerario denso, profumato, [...]
Cosa può far discutere di più di una classifica della migliore mozzarella? La classifica della migliori mozzarelle di bufala in un confronto tra Caserta e Salerno che il popolo del web (e [...]
Street food è una parte del tutto, ma non è il termine esatto. No, i nove giorni per 300 eventi della sesta edizione di Milano Food Week, dal 16 al 24 maggio, dovrebbero ricordare più una [...]
Le polpette di verdura per i bambini sono un piatto unico ricco di vitamine e bontà Siamo sempre alla ricerca di escamotage per far mangiare ai bambini le verdure: un buon consiglio è [...]
