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ROTOLO AL DULCE DE LECHEPIATTINO POLOPLASTDopo un week end all'insegna di musica e ore piccole alle quali peraltro non sono più abituata avrei proprio bisogno di un bel rotolo farcito con il [...]
Sono arrivati a casa con un fattorino d'eccezione (mio marito), direttamente da Lisbona, dei dolcetti deliziosi. Le Pasteis de Nata o tortine alla crema sono fatte di un sottile involucro di [...]
Impasto per CrepesIngredienti:4 uova, 200 grammi di farina, 1/2 litro di latte, 50 grammi di burro morbido, un pizzico di sale.Preparazione:Mettere tutti gli ingredienti nel boccale per 20 [...]
La cucina d'autore si sta avvicinando sempre di più a nuove tecniche e nuovi accostamenti, talvolta all'orecchio inusuali. Pilsner Urquell, la birra che da sempre è in prima linea sul fronte [...]
Buongiorno!A dieci giorni dalla chiusura della Milano Food Week, la maratona di eventi food e wine che ogni anno anima la città, possiamo dire “Grazie!”.Sono stati nove giorni di cooking [...]
Il vignaiolo, non meno dello scienziato, del fanta-scienzato e della statistica probabilistica, ragiona per ipotesi, sia nei termini di congettura previsionale che di locuzione congiuntiva: [...]
La Grande Festa del vino, alla sua settima edizione, ideata ed organizzata dall’Enoteca Le Cantine dei Dogi, si terrà Domenica 28 Settembre 2014 presso la Villa e Barchessa XXV Aprile a [...]
“Fino a trent’anni, se ne hanno sempre venti. Dopo i trent’anni, se ne hanno quaranta”, diceva qualcuno. E fino ai 35? Fino ai 35, si va a mangiare a una delle stelle [...]
La Panna Cotta est l’un des dessert les plus connus et les plus appréciés en Italie et dans le monde entier. Très peu d’ingrédients, facile à faire et un goût délicat, c’est [...]
Dal 30 maggio al 2 giugno sarò inviata speciale a Ortinfestival, insieme ad altre blogger, per Guardini, l'unico produttore di stampi e teglie da forno completamente prodotte in Italia, e [...]
Pensando a Marietta, ho immaginato un piatto fatto di sapori semplici ma basato su una discreta manualità. Immagino così, infatti, la cucina di casa Artusi. Pellegrino, il [...]
Siete appassionati di pop art e pure di stelle della musica pop e rock degli anni 60 (e non solo)? Ecco qui la mostra che fa per voi! A Roma, in contemporanea alla mostra di Andy [...]
Usava, negli anni sessanta, quando frequentavo le scuole elementari, portare in classe un diario, e quando l'amica te lo consegnava, tu avevi l'onore e l'onere di apporvi una frase ed un [...]
Acercándose ya el verano, este es uno de los platillos que no puede faltar en mi casa, rápido de preparar y lleno de tradición solo es cuestión de escoger un buen vino y una mejor compañía [...]
Una meravigliosa scoperta. E fu subito Amore. Ho visto la ricetta per realizzare questa focaccia speciale in un blog che mi piace molto “Miel & Ricotta” di Monique, potete leggere [...]
La regione del Midi-Pyrénées, si trova nel sud ovest della Francia.Si tratta di un cuore verde, poichè interamente circondata da montagne e percorsa da fiumi e torrenti, tanto che 7 degli 8 [...]
Premiati a Otranto (LE) i vincitori del Concorso enologico nazionale dei vini Rosati. Veneto e Puglia le regioni più...
Organizziamo un Tea Party? E’ abitudine in quasi tutto il mondo rifocillarsi verso le ore più liete del pomeriggio con delle sfiziosità e delle bevande speciali, anche se qui in Italia [...]
Pellegrino Artusi e la sua Zuppa Inglese. Chi ti credi di essere?, di Alice Munro, pubblicato per la prima volta nel ’78, racconta delle vicende di Rose, nata in una [...]
Ingredienti per 2150 gr riso Carnaroli1 cucchiaio di olio 1/2 lattuga piccola *salebrodo vegetale 150 gr bacon Mettete il riso con l'olio a tostare. Aggiungete poco sale e [...]
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Come molti di voi sapranno, quest'anno ho avuto il privilegio di poter frequentare il Master in Social Media Marketing della SQcuoladiblog che, oltre ad aver aperto i miei orizzonti [...]
Vi è mai capitato di entrare in una birreria e non avere le idee chiare su cosa bere? Guardate e riguardate la lavagna, ma quei nomi scritti col gessetto proprio non vi dicono niente? Se siete [...]
di Pasquale Carlo Marino e Gianni Maturo, due fratelli che da qualche anno hanno avviato una bella attività all’ombra del monte Acero. ‘Il Sauro” è sicuramente uno dei punti [...]
"Con il Cuore nel piatto" è un progetto che mette insieme alta cucina ed impegno sociale. Il progetto nasce da un incontro di un gruppo di Amici CHEF con la voglia di fare “Qualcosa di [...]
Eccovi un evento da segnalare nel week end ...Una carrozza a due cavalli con tanto di cocchiere, un carretto d'altri tempi colmo di mele caramellate e zucchero filato, musica, personaggi [...]
