Pomodori, melanzane e zucchine, le tre verdure "magiche" che a Napoli, oltre ad essere apprezzate per la loro bontà, rendono tutto il sapore dell'estate, stagione talmente amata da essere [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Gli involtini primavera sono uno dei piatti più famosi della cucina cinese, croccanti e gustosissimi, sono un’altra ricetta della mia amica Luz ma che, [...]
Che cosa vi ha lasciato questa estate? tanti ricordi, momenti felici, una bella abbronzatura? a me ha lasciato due chili in più che si sommano a quegli altri... è il caso di correre ai [...]
La pasta al pesto con fagiolini e patate è un classico primo piatto con porta con se profumi e sapori dell’estate . Oggi vi propongo una mia variante che prevede l’aggiunta delle [...]
Mezz’oretta vi basta per preparare questo squisito e nutriente contorno. A meno che non vogliate imbarcarvi nella preparazione casalinga della maionese (che noi prepariamo così: frullare [...]
Buonasera a tutti! Il gran giorno è arrivato, domani si decide dei miei prossimi 5 anni. Mi sembra così superficiale associare un test d’ammissione all’11 settembre, giorno che [...]
Ho più detto che ami il pesto in generale questa cremosa preparazione che si amalgama alla perfezione alla pasta ed è perfetto pure sopra una fetta di pane!Nel blog ci sono varie ricette con [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Il minestrone estivo è una minestra fredda che si prepara nelle giornate calde. E’ un buonissimo primo piatto vegetariano e nutriente ma anche [...]
Ciao a tutti, è un pò che non pubblico un bel primo piatto...un bel pò...anzi, decisamente è troppo tempo che non pubblico un primo! Corriamo ai ripari, oggi cercherò subito di [...]
Buongiorno!!!! stamattina pioveva.. poi è uscito il sole.. poi si riannuvola... eh si.. l'autunno è in arrivo... Rughetto per chi me lo chiede sempre.. sta benone.. ora esce più tardi la [...]
Approfittando di questi ultimi scampoli di estate, sto cucinando verdure estive tutti i giorni. Il sabato riempio le sporte di melanzane, zucchine, fagiolini, peperoni, ma soprattutto pomodori, [...]
Delizie dell’orto saltate in padella o cotte alla griglia.. l’importante è che siano sfiziose e alla portata di tutti. Scopri le cinque ricette del giorno a base di verdure! [...]
Poteva mancare la versione vegetariana del cous cous? Ecco quindi il cous cous con verdure, la ricetta con il Bimby, per ottenere una pietanza prelibata ma in poco tempo e con il minimo [...]
La ricetta dell’insalata di patate e yogurt è leggera, gustosa e anche molto semplice da preparare. La possiamo presentare in tavola anche se ci sono persone a dieta, perché davvero [...]
Rientro più adagio che mai. Come se nella lentezza ci fosse la chiave per non cedere a quella macchina della quotidianità e a quell'odore di stagione che non amo sentire.Bello quando vai [...]
Buongiorno! Conosciuto in occasione di "Per Tutti i Gusti Marche", subito apprezzato per la sua cucina, Stefano Ciotti è lo chef stellato al comando dell'allegra brigata di Urbino dei [...]
Conosco il Forte Village da anni. Ci andavano i miei genitori quando noi bimbi eravamo piccoli e sicuramente gli italiani che leggono questo post, lo conosceranno almeno di [...]
La libertà non è star sopra un albero, non è neanche il volo di un moscone... Giorgio Gaber Giornata pigra, malgrado i 50 minuti sul tapis roulant in palestra. [...]
Quali sono le specialità del mese di settembre che possiamo portare sulle nostre tavole? Quale la frutta e quale la verdura di stagione, che è bene acquistare per poter comprare solamente [...]
Ciao a tutti, dopo i diluvi torrenziali che ci hanno accompagnato nei giorni scorsi, anche 2 volte al giorno manco fosse una prescrizione del medico, finalmente oggi è rispuntato il sole [...]
Decisamente un piatto da riservare alle occasioni speciali le tagliatelle alla polpa di granchio. Solitamente costituiscono una delle classiche portate da servire in tavola per la cena della [...]
Insalata "tre colori"Arrivederci mese d'agosto. Mese delle vacanze. Delle grigliate. Delle stelle cadenti. Dei funghi. Delle passeggiate in montagna. Dei raccolti nell'orto. Delle feste paesane. [...]
Giornate tiepide e tranquille quelle di quest'ultimo periodo ed il caldo agosto sta per lasciare il posto ad un tiepido settembre. Mentre nel resto d'Italia il tempo inizia a divenire più [...]
Fresco, rapido e facilissimo – questo contorno o antipasto ideale per un pranzo o una cena di fine estate. Sappiate che le patate possono essere sostituite con altre verdure lesse, come [...]
l’arrosto di petto di pollo farcito… Ingredienti: 600 gr. di petto di pollo in una fetta, 100 gr. di prosciutto cotto, 100 gr. di fagiolini 2 uova, parmigiano grattugiato, salvia, [...]