Risultati: 1635 per fiano

Vinerdì Igp. Fiano di Avellino Vigna della Congregazione 2011 – Villa Diamante

di Roberto Giuliani Un vino che ci regala emozioni a non finire, testimone della classe e unicità di questo fiano, riconoscibile in mezzo ad altri cento. Sono trascorsi vent’anni dalla [...]

tags : fiano vini fiano di avellino
dal 22 July 2016 su:
vino alcolici
Larte Ristorante – Milano – Direttore Simone Pellegrini, Chef Daniele Scanziani

Larte Ristorante – Milano – Direttore Simone Pellegrini, Chef Daniele Scanziani

Larte è al tempo stesso caffetteria, cioccolateria, hosteria, ristorante gourmet, galleria d’arte e bottega, un format unico nel suo genere, nato dall’iniziativa di Fondazione [...]

tags : sagrantino passito fiano refosco dal peduncolo rosso montefalco sagrantino gelato carote salsa latte vapore
dal 20 July 2016 su:
locali carne e pesce vino

Fettucce dei Campi, salsa di teste di pesce e crostacei, colatura

La bisque “allargata” è una delizia e una comodità. Ne puoi preparare una quantità e conservarla in congelatore per la bisogna, e in un attimo la più banale delle paste diventa [...]

tags : rosato fiano salato salsa gambero brasare padella crostacei
dal 19 July 2016 su:
ricetta vino alcolici

Imperial Hotel Tramontano e Ristorante Belvedere – Sorrento (NA) – GM Costanzo Iaccarino, Chef Ciro Longobardi

Costruito nel XVI secolo e trasformato da casa privata ad albergo nel 1812, l’Imperial Hotel Tramontano ha sedotto per oltre due secoli le maggiori personalità del mondo culturale e [...]

tags : arneis campana fiano prosecco igt farina maiale gnocco panino langhe
dal 19 July 2016 su:
frutta verdura alcolici vino

Pennoni dei Campi, pomidoro gialli, bottarga, foglie di cappero

Proprio in questa varietà di frutti gialli il pomo-d’oro trova la sua essenza: forma e sostanza, nome e aspetto, tutto si tiene. Ho provato un pelato scaffalistico – il brand [...]

tags : fiano padella fiano di avellino
dal 17 July 2016 su:
vino alcolici ricetta

Recioto e Vin Santo: i vini vellutati di Gambellara

A nessuno pare interessare più nulla dei vini dolci, tanto che il loro mercato è quasi esclusivamente legato ad appassionati privati, che spesso si riforniscono in giro per cantine, o alle [...]

tags : recioto cantina soave garganega fiano frutta dolci vini vin uva
dal 17 July 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Cena a quattro mani @Felix Lo Basso Restaurant – Milano – Chef Felice Lo Basso, Guest Chef Daniele Pescatore

Un pugliese e un campano si incontrano a Milano, proprio sotto la Madonnina. No, non è una barzelletta, ma il racconto della serata organizzata da Viaggiatore Gourmet nel nuovissimo Felix Lo [...]

tags : fiorentina pugliese brachetto passito fiano igt fiore bacon vapore bianco
dal 12 July 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

10 etichette per un Bignami degli ultimi 10 anni del vino italiano (2006-2016). Vanno bene queste?

L’ardua sentenza è toccata al nostro Andrea Gori sull’ultimo numero di Business People (giugno): pescare 10 etichette per raccontare iconicamente gli ultimi 10 anni del vino [...]

tags : vitovska frappato trebbiano chianti rossese igt fiano barolo primitivo prosecco
dal 6 July 2016 su:
vino alcolici
Fiano di Avellino 2003, Colli di Lapìo

Fiano di Avellino 2003, Colli di Lapìo

Inaspettatosale compatto e solare,balzi etereisoffia cera d’apiresine e balsami eti arrestanelle sue sospensioni terragne.Un sorso carnaletraccia un’ormaprofonda di sale.(da Scrivilo a [...]

tags : fiano fiano di avellino
dal 6 July 2016 su:
vino alcolici

Fiano Love Fest a Lapio: imperdibile!

Ritorna anche quest’anno l’atteso evento irpino FIANO LOVE FEST. Tre giorni di musica, arte, eno-gastronomia, cultura e divertimento vi aspettano a Lapio il 5-6-7 agosto 2016. Giunta alla [...]

tags : fiano gastronomia
dal 5 July 2016 su:
vino alcolici

Cartoline dal 562mo Meeting VG @Ilario Vinciguerra Restaurant – Gallarate (VA) – Chef/Patron Ilario Vinciguerra

Famoso sui social per il suo “buongiorno” quotidiano, Ilario Vinciguerra è un nome noto nel mondo dell’alta ristorazione, dove oltre al suo indiscusso talento si è fatto [...]

tags : fiano riesling franciacorta salsa bosco latte fiore langhe limoni piselli
dal 4 July 2016 su:
vino alcolici dolci

Radici del Sud: un mosaico complesso e affascinante

L’11ª edizione di Radici del Sud, il Salone dei vini meridionali da vitigni autoctoni che si è tenuta a Bari dal 7 al 13 giugno scorso,  si è chiusa con un [...]

tags : malvasia aglianico fiano grillo falanghina bianco esteri greco doc vini
dal 30 June 2016 su:
vino alcolici

Sei, Dodici, Diciotto - Per riflettere sulla longevità dei vini bianchi

 “6 – 12 – 18” è il curioso ed intrigante titolo di una degustazione organizzata qualche giorno fa presso l’Azienda Le Morette di Peschiera del GardaFabio e [...]

tags : pinot verdicchio trebbiano fiano cantina dolci lugana docg doc cru
dal 22 June 2016 su:
vino alcolici locali
Discutendo coi Roscioli. Il bancone della Salumeria con cucina più famosa del mondo

Discutendo coi Roscioli. Il bancone della Salumeria con cucina più famosa del mondo

L’ombelico del mondo enogastro in Italia è lungo circa 5 metri e si trova a Roma in via dei Giubbonari 21, a due passi da Campo de’ Fiori. È il bancone di una Salumeria con [...]

tags : fiano malvasia rossese forno fuoco cinese felino inglese servizi cappuccino
dal 22 June 2016 su:
locali vino alcolici

I Favati a Cap’alice: Fiano di Avellino e Greco di Tufo Pietramara Etichetta Bianca in verticale

di Luca Miraglia “Un vino fatto da una donna ha sempre una marcia in più”. Con questa personalissima ma pienamente condivisibile premessa si è concluso, nella cornice – accogliente [...]

tags : fiano vini greco fiano di avellino greco di tufo
dal 22 June 2016 su:
vino alcolici
Lugana, godibile da giovane, complesso dopo qualche anno

Lugana, godibile da giovane, complesso dopo qualche anno

Lugana, un vino interessante in gioventù, quanto dopo qualche anno. Tanto da suggerire una domanda: meglio berlo subito o attendere? Un'opzione per forza di cose esclude l'altra, generando un [...]

tags : fiano pinot verdicchio cantina lugana frutta degustazione castelli di jesi vini beva
dal 21 June 2016 su:
vino alcolici locali

#stwEATterature / Fiano di Avellino 2013, Pietracupa

di Fabrizio Scarpato Qui su l’arida schiena del formidabil monte, /odorata ginestra, dall’impietrata lava al cielo, / di dolcissimo odor mandi un profumo…  (da Giacomo [...]

tags : fiano monte fiano di avellino
dal 18 June 2016 su:
vino formaggi alcolici
Ristorante Pashà – Conversano (BA) – Patron Antonello Magistà, Chef Maria Cicorella

Ristorante Pashà – Conversano (BA) – Patron Antonello Magistà, Chef Maria Cicorella

Quest’anno il ristorante Pashà, nome noto tra i gourmet pugliesi e non solo, festeggia i 18 anni di attività. Un progetto nato dalla passione del patron Antonello Magistà, che a soli 21 [...]

tags : pecorino vernaccia taralli fiano riesling pinot curcuma capperi lievito piselli
dal 9 June 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Vigna Chignole 1998 Ischia Bianco Superiore Pietratorcia

Uva: biancolella, forastera, fiano Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio Sono passati vent’anni dall prima vendemmia etichettata da Pietratorcia, la cantina fondata dalle [...]

tags : cantina forastera biancolella fiano bianco ischia superiore vendemmia bianco superiore ischia bianco
dal 8 June 2016 su:
vino alcolici locali

Ristorante Angelo Sabatelli – Monopoli (BA) – Patron Laura Giannuzzi, Chef/Patron Angelo Sabatelli

Il Ristorante Angelo Sabatelli si presenta già nella struttura come una rappresentazione della Puglia: in una masseria cinquecentesca nella periferia di Monopoli, un ambiente rustico, ma [...]

tags : pecorino fiano moscato cantina grillo pugliese latte burro manzo tonno
dal 7 June 2016 su:
frutta verdura alcolici vino

Feudi Studi: le sfumature dei vini di Feudi di San Gregorio presentati a LSDM

di Adele Elisabetta Granieri Scegliere tra gli oltre 700 vigneti di proprietà quelli che sono i più espressivi e produrre le medesime varietà in terreni diversi e ad altitudini diverse: è [...]

tags : fiano vini greco
dal 4 June 2016 su:
vino alcolici

16 Giugno i grandi bianchi irpini di i Favati in verticale a Cap’Alice

Anche questa edizione di Storie di Vini e Vigne è stata ricca di emozioni ed incontri enoici stimolanti. Lo scorso mese abbiamo avuto il grande Martino Manetti con i vini di Montevertine. [...]

tags : fiano vini martino fiano di avellino
dal 3 June 2016 su:
vino alcolici

Vigna Cicogna 2006 Greco di Tufo docg Benito Ferrara

Uva: greco di Tufo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Tra Fiano e Greco non ho dubbi: scelgo la longevità del primo che evolve nel tempo. Ma, come abbiamo [...]

tags : fiano docg greco greco di tufo irpinia
dal 31 May 2016 su:
alcolici vino

Sotto a chi tocca. La gente del vino: Alessio Pietrobattista (uno che a degustare è bravo parecchio)

Alcuni saranno famosi, altri lo sono già ma poco cambia: sono le persone che – a vario titolo: giornalisti, degustatori, blogger, sommelier – ci aiutano a bere meglio, capire di vino, [...]

tags : barolo fiano pinot verdicchio cantina chardonnay barbaresco marino monica bianco
dal 30 May 2016 su:
alcolici vino locali

La Zizzinella: confettura di pomodoro san marzano, nocciole di Giffoni, ricotta di bufala e fiano

Di Marco Contursi L’agro nocerino è terra di ortaggi, tra cui il famoso pomodoro san marzano, ma è anche terra di grandi pasticcieri. Cosa succede se si incontrano l’arte pasticcera e il [...]

tags : fiano bufala ortaggi ricotta san marzano
dal 25 May 2016 su:
frutta verdura formaggi vino