Mi sembra di essere Pollicino, ricordate? Lasciava la scia di bricioline di pane per potersi assicurare la via del ritorno a casa e questi miei ultimi post sembrano nascere con la medesima [...]
L'estate è arrivata! Tardi ma è arrivata! Temperature caldissime qui sulle colline marchigiane e per rinfrescarsi un po' oltre al fatto di trascorrere serate in riva al mare sotto il [...]
Settembre è dietro l’angolo e già i fichi abbondano sulle bancarelle dell’ortofrutta; la ricetta che vi proponiamo è una marmellata di fichi verdi e viola al vino rosso e spezie. [...]
E visto che siamo in pieno periodo di fichi perchè non approfittarne per preparare una golosa torta di fichi e cioccolato? Non amo mangiarli così al naturale, anche se in famiglia piacciono [...]
Fichi alla moda del Carlton di Londra Fichi alla panna e ai liquori Fichi al forno Fichi secchi cotti *** Sia cotti che crudi i fichi freschi possono costituire squisiti entremets, alcuni dei [...]
Giunta all'11a edizione, l'Arca dei Savori in questo 2011 diventa così il Festival dei Saperi e dei Sapori di Romagna e prende vita dal 25 e il 28 agosto a Brisighella (RA), proponendo un [...]
Buon lunedì a tutti!! La ripresa del lavoro oggi è stata dura...dopo due belle settimane! Ma ora sono a casa e questo mi basta!! La ricetta di oggi la voglio dedicare a lei....perché leggendo [...]
Il periodo per mangiare la crostata di ricotta e fichi è perfetto, perchè questa frutta giunge alla sua seconda maturazione proprio a fine estate. La ricetta dolce di oggi è…
Fichi sciroppati 1 kg. di fichi 1 bicchiere di aceto di vino 400 gr. di zucchero 1 bastoncino di vanigliaMettere in una pentola i fichi con l' aceto, la vaniglia e 400 gr. di zucchero. [...]
Fichi caramellatiTempo di preparazione e cottura: 8 - 12 oreFichi zucchero limone250 gr di zucchero ogni kg di fichi. Dopo avere lavati i fichi posizionarli in piedi in una pentola larga. [...]
Rieccomi dopo una breve vacanza trascorsa in famiglia, senza scossoni, con piccoli spostamenti in loco e tanto tempo per riflettere …….Se negli ultimi tre anni i mie familiari hanno ruotato [...]
Les Crêtes, di seguito le degustazioni dei vini, schede tecniche e informazioni sull'azienda. Si ringrazia Les Crêtes, per la disponibilità e la fiducia accordata a questo [...]
Dolcetti gluten free e senza zucchero… Insomma… non si può desiderare altro!!! E io adoro i fichi! Ingredienti (per 10 dolcetti): 250 gr di farina di grano saraceno 4 cucchiai di [...]
Se siete di quelli che amano passare del tempo in campagna o se avete addirittura la fortuna di viverci, magari conoscerete bene quel sottile piacere di fare, al mattino, il giro dei piedi di [...]
Ebbene sì, riecco la pirofila Green Gate !......è così carina che mi è venuta voglia di utilizzarla per questa ricetta, così ho anche usato parte del nostro "raccolto" di fichi che [...]
L'Italia, si sa, è terra di poeti, Santi e navigatori. Ma le statistiche aggiornate dicono che è anche terra di importanti 'Musei'.Esistono infatti, sparsi per tutta la penisola, un'ampia [...]
Ok, non è la giornata dell'umiltà, ma....un titolo lo dovevo pur trovare...o no?!!Oggi blogger non funziona, almeno io non riesco a postare, così con i soliti aiutini trasversali sono [...]
Ingredienti: 2 Branzini 6 Foglie di fico 6 Fichi 1 Mazzetto di finocchietto secco o fresco Olio Evo, Pepe nero macinato, sale grosso e spago per cucina Preparazione: Lavare le foglie di fico (3 [...]
Cucinando e assaggiando.....è passato un anno...Chi l'avrebbe mai detto? Io no di certo!! Quando ho avviato le prime pagine del mio blog, quando ho per gioco postato le mie prime ricette, non [...]
La pizza più buona del mondo nasce durante la festa 'a pizza, organizzata da noi della gazzetta gastronomica l'otto giugno scorso a Vico Equense. Lo chef Alfonso Iaccarino venne a farci visita [...]
Ho voluto aspettare prima di pubblicare le degustazioni di questi vini. L'azienda, infatti, mi ha inviato i vini qualche mese fa ma consapevole della particolarità della tipologia ho [...]
Lavorare il mascarpone con 4 cucchiai di zucchero a velo e il succo di limone.Quando avrà la consistenza di una crema aggiungere i biscotti Cookies sbriciolati.Pelare e tagliare a metà i [...]
Sarah Fragola & Limone posted a photo: la ricetta su www.fragolelimone.com
Io adoro i profitteroles, sono uno dei miei dolci preferiti. Una montagna di crema ganache da mangiarla con gli occhi, e poi una piramide di bignè pieni di panna montata, un sogno! Di recente, [...]
Tris di ristoranti stellati a Scattidigusto nella settimana di San Lorenzo. Guardando con il naso all’insù la prima stella si avvista martedì: è l’Acquolina di Roma; la seconda, [...]