...si sposano in un risotto ;-) Buonissimo aggiungerei! I fichi in questione sono un po' particolari...si chiamano fichi sementini, e sono molto piccoli, hanno la polpa consistente, molto dolce [...]
Preparare la pasta frolla seguendo la ricetta.Stendere la pasta in uno stampo per crostate imburrato e infarinato, punzecchiarne il fondo con una forchetta, ricoprirlo con carta da forno e [...]
INGREDIENTI Pasta frolla (cliccare qui per la ricetta) 500 g di fichi freschi 200 g zucchero 300 ml latte 2 tuorli 60 g di fecola 60 g di burro 1 limone cannella Preparazione
9° giorno. Lascio il territorio montano vista mar Tirreno con la sensazione che, se avessi avuto più tempo, ne avrei trovate ancora Stelle del Sud ma avevo parlato nella prima tappa di un [...]
Lo so Cav. Rivella, Intravino le sta antipatico e non posso darle torto. Mandare a monte tutti gli sforzi del consorzio per condonare quei maledetti filari di cabernet non è stato carino. [...]
Lo scatolone colorato con le banane appese sotto che ha preso il posto dei traghetti nell’Egeo lascia percolare i viaggiatori attraverso i suoi pertugi, spetazzando ormeggiato al porto di [...]
Non sono una grande fan dei fichi d'india, non ho ancora capito se vale la pena di fare tutta quella fatica per sbucciarli, che poi, anche con la massima attenzione, una spina te la ritrovi [...]
E’ tempo di fichi, ma è anche tempo di riporre in un cassetto tuttii ricordi delle vacanze appena trascorse; per questo motivo vi propongo questa ricetta, che racchiude il passaggio [...]
Perché mousse-cake? Perché invece della parte di formaggio (cheese-cake) ho utilizzato lo yogurt, visto che ai ragazzi-nanerottoli-bimbi (più alti di me!) piace molto di più, ah tra di loro [...]
Ultimi giorni di agosto e già stamattina il traffico era il consueto: caotico e rumoroso.Sempre le solite facce scontrose al semaforo solo un po’ più abbronzate e ugualmente poco cortesi, [...]
L'altro giorno sono andata al mercato dell'Esquilino con un mio amico e come al solito, ogni volta che ci vado, compro di tutto, e sempre più di quello che mi serve. La missione aveva lo [...]
In questi giorni, di afa totale, ho preparato una serie di piattini freddi. In Piemonte, dovete sapere, si usa molto mangiare il “formaggio”, con salsette agrodolci… Così ho [...]
Eccomi di nuovo qui dopo un lungo periodo di pausa!!! Le ferie sono proprio finite e piano piano si ricomincia a rientrare nella quotidianità...blog compreso!! Durante le vacanze passate in [...]
Nulla di nuovo sotto il sole: pare che i fenici portarono i fichi in Italia e da allora quest’albero attecchì soprattutto nel sud e con i suoi frutti freschi o secchi, sfamò la gente delle [...]
Ingredienti 300 G Farina 600 G Fichi Freschi 1 Uovo 3 Cucchiai Zucchero 1 Bicchiere Vino Marsala 1 Bustina Lievito 1 Limone (buccia Grattugiata) Burro Preparazione Pulite con un canovaccio i [...]
Anche agosto sta finendo...Mi sembra ieri che ho fatto il cambio stagione....uffffff....Certo questo caldo asfissiante sta facendo rimpiangere a molti il freddo dell'inverno, ma che volete? io [...]
Mentre aspetto l'uragano,creo una torta...Tagliate il burro a dadi,scioglietelo su fiamma,spezzettate i frollini,tritateli nel mixer e versate il burro sciolto. Versate il composto ottenuto sul [...]
oggi marmellata di fichi, fatta con fichi colti dall’albero appena un paio d’ore prima di venir messi a cuocere… questa marmellata è una di quelle preparazioni che è [...]
Riso e fichi può sembrar abbinamento ardito, ma in realtà già nel 1400 veniva apprezzata questa ricetta. Da amante accanito di questo frutto, quindi, non ho potuto sottrarmi dal proporre una [...]
Qual è il confine tra il dolce ed il salato? Forse non c’è, è un’invenzione anch’esso! In effetti questo piatto dello chef Angelo Borghese parte da un prodotto campano [...]
Torta di frutta al cioccolatoIngredienti50 g di cioccolato fondente1 cucchiaio di cacao amaro400 g di zucca fresca senza scorza30 g di zucca candita400 g di mele Golden50 g di fichi secchi30 g [...]
Che io sia una gran pigra ormai lo avete capito, visto che non perdo occasione per ribadirlo! Che io non sia una grande sportiva si può facilmente dedurre! Che però mi piaccia [...]
… ossia, quelli che della spigola prefericono l’ala … Più o meno un anno fa, il fico che cresce in giardino stava facendo il possibile per mettermi in difficoltà e, [...]
Era stato fatto una sola volta, ma dopo la cena vertiginosamente persuasiva al Glass Hostaria di Roma ci è parsa un’idea del tutto normale. Parliamo di affidare la recensione di un [...]
Tra un pò si rientra, il contro esodo avrà inizio e tutti torneranno alle proprie abitudini.Una è la differenza che contraddistingue il cittadino dal campagnolo, il primo tornado dalle ferie, [...]