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Al via il ciclo di workshop gratuiti promossi da Impresa Verde Coldiretti e finanziati dalla Provincia di Firenze rivolti alle imprese agricole fiorentine: le regole e i comportamenti del regime [...]
Eravamo tre amici in piazza a Firenze..io, il Nero e Tullio Conforti dj..pieno centro cittadino, l’Odeon ha spento le luci, un bicchiere di vino per festeggiare il primo spettacolo insieme [...]
ovvero schiacciata, per dirla alla fiorentina !!! Posto con orgoglio e gratitudine questa ricetta: con orgoglio perchè il risultato mi ha stra-soddisfatta e con gratitudine nei confronti di [...]
Un grazie speciale al fotografo ufficiale di Wine Town che ha catturato l’essenza della serata (ma in genere di tutta la kermesse) con occhio lucido e penetrante. Qui trovate di seguito [...]
Pomeriggio animato e pulsante quello della domenica di WineTown2011 al Mercato Centrale, non solo i cooking show di spessore e coinvolgenti di Trovato di Arnolfo, lo staff di Lorenzo del Forte [...]
Dopo la Notte Bianca, Leonardo Romanelli torna al cinema, stavolta accompagnato da me e dal dj Tullio Conforti a proporvi qualcosa di nuovo… “Il film è servito, speciale [...]
I vini Chianti Rufina saranno presenti alla manifestazione che celebra le tradizioni contadine toscane.Si chiama "Bacco Artigiano" ed è una tra le manifestazioni enogastromiche più [...]
Per qualche ora ieri e questa mattina Dissapore è stato irrangiungibile, problemi (di server) ora risolti. Sorry, excuse, descuulpa. Anche se non l’ho mai sopportato non avrei augurato [...]
Originale: T-bone steak, quindi dalla lombata si taglia la parte dove combaciano filetto e controfiletto. Peso: circa 1,200Kg. Cottura: brace di legno non aromatico, al sangue. Condimento: sale [...]
Coldiretti tra i promoter della prima edizione di 'Campagna Amica, Città Amica' in programma domenica 25 settembre nel centro di Scandicci. In Piazza Togliatti fattorie didattiche e laboratori, [...]
Redazione di TigullioVino.it -Talk tenuto dal prof. Bruno Leang dal titolo: “In Vino Veritas. Una ricerca scientifica su cosa ci attrae delle etichette di vino - Un progetto di ricerca [...]
Da quando mi sono messo ad assaggiare vini, il nome di Riedel mi ha sempre seguito come sinonimo di qualità assoluta, parlando di bicchieri di cristallo, of course! In qualche modo, chi lo [...]
Ingredienti:700gr di carne macinata;2 uova;50gr. di farina;1 cipolla;1 carota;prezzemolo;sale, pepe, noce moscata;olio d'oliva, salsa di pomodoro.In una terrina impastate la carne con le uova, [...]
Cucina: tradizionaleProposte: a la carte, 30/35 € vini esclusiPlus: la passione e la simpatia dei gestoriAbbiamo bevuto: Chianti Classico Le Trame 2008, Podere Le BoncieLungo la Via [...]
sono tornata!!!posto una ricetta veloce veloce, un dolce semplicissimo che sono riuscita a preparare tra un sonnellino e l'altro, giusto per avere qualcosa di sano e gustoso, da accompagnare con [...]
'Ci aspettiamo un'ottima produzione di vino per un insospettato brindisi: l'Italia supera la Francia e diventa il primo produttore di vino al mondo' lo afferma Natascia Santandrea, sommelier art [...]
Milano, 15 settembre 2011 – Andrea Gori, formatore AIS ed enotecario di Firenze, si aggiudica una finale tutta toscana, quella della settima edizione italiana del concorso europeo [...]
Andrea Gori, formatore AIS ed enotecario di Firenze, si aggiudica una finale tutta toscana, quella della settima edizione italiana del concorso europeo 'Ambasciatori dello Champagne 2011'.Nella [...]
La famiglia Capponi accompagna le vicende fiorentine e del Chianti ormai da secoli. Dalla sede storica di Greve in Chianti escono ogni anno vini che sanno di territorio e di ricerca delle [...]
Se parliamo di legame tra architettura, uomo e territorio la storia de Il Borro è esemplare. Un borgo e un terreno circostanze con storia e racconti che risalgono almeno al 1300, una lunga [...]
Il Gruppo Restart, azienda fiorentina specializzata nella creazione di cucine in metallo artigianali, sarà sponsor tecnico di Wine Town, la rassegna enogastronomica in programma a Firenze il 24 [...]
Ci sarà un giorno in cui saranno le barzellette a ridere di noi. Leggendo sul giornale dello sciopero dei calciatori ho pensato che quel giorno fosse arrivato. Comunque, archiviato il ridicolo [...]
Ogni tanto succede che le richieste dei cittadini, sopratutto quelli più piccoli, vengano esaudite da un’amministrazione che qualcosa di buono lo sta combinando (nonostante a volte sembra [...]
Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha iniziato una nuova collaborazione con la cantina vinicola Marta Valpiani di Castrocaro Terme. I vini della cantina vinicola Marta Valpiani saranno [...]
Dopo ogni pausa estiva possibile, ripartono i grandi momenti del vino a Firenze e God Save The Wine non poteva mancare. In occasione della grande manifestazione del vino a Firenze, Wine Town, [...]
