Risultati: 14617 per funghi
Dalla soia fermentata è possibile ottenere alimenti con interessanti proprietà, tuttavia non ancora conosciuti quanto altri derivati da questo legume. Negli ultimi anni, comunque, diversi cibi [...]
In pieno centro a Milano apre FILZ Spiedini&Cocktails. A partire dal prossimo 21 febbraio il nuovo locale permetterà di gustare ottimi spiedini a base di carne e pesce, ma con [...]
C’era una volta una cicala ed una formica…… Iniziava così l’intramontabile fiaba (ma qualcuno le legge ancora ai propri figli ?) scritta da Esopo, un poeta greco del 600 A.C. – roba [...]
Dopo aver conosciuto meglio la moringa, pianta le cui caratteristiche peculiari combattono la stanchezza, parliamo dell’aloe, diffusasi anche in Italia negli ultimi anni e nota per i suoi [...]
Arrosto di lonza di maiale con funghi champignonIngredienti :1,300 Kg trancio lonza di maiale 1 cipolla bianca200 ml vino biancobrodo vegetale granulare fatto in casa, al gusto300 gr salsa [...]
Siamo ai confini della città di Basilea, in una posizione defilata dal centro, all’interno di una periferia linda e ordinata come solo in Svizzera può accadere, a conferma di barzellette e [...]
Cuoce 3 ore a fuoco basso il manzo di questi noodles alla cantonese. Sobbolle lentamente, rimanendo tenero, e trasferisce al brodo il suo sapore unico, arricchito dal gusto croccante delle [...]
Il riso venere con zucca e funghi è un primo piatto semplice e saporito, e allo stesso tempo anche molto scenografico, così da presentarsi come un vero incanto tanto per la vista quanto per il [...]
Va be', arrivo tardissimo come sempre :-) La pizza da fare in fretta l'ho pubblicata nel gruppo FB oramai da tanto, troppo tempo... e l'hanno fatta tutti, nel gruppo e non! Però mancava [...]
C’è tanta Sardegna nei piatti di Roberto Serra, chef e patron del ristorante Su Carduleu, ad Abbasanta, in provincia di Oristano. Una Sardegna che, dall’antipasto fino al [...]
LONZA CON FUNGHI FraGolosi. La lonza con funghi è un gustoso secondo piatto, che non delude mai le aspettative. L’abbinamento lonza di maiale e funghi è un classico della [...]
Due giorni tra i banchi: Giorgio Servetto, chef del ristorante NOVE di Villa della Pergola ad Alassio, e Francesca Ricci, restaurant manager, sono stati ospiti all’ALMA – la Scuola [...]
Il gratin di uova e funghi champignon è un secondo piatto semplice e veloce, che piace a tutti e accontenta anche il desiderio di cambiare ciò che viene portato in tavola, scegliendo con gusto [...]
Le crespelle o crêpes non c’è nessuna differenza, sono le sottili frittatine fatte con la pastella a base di uovo, latte e farina. L’origine delle crêpes è da attribuire alla cucina [...]
Quanto incide il cibo sul conto che paghiamo a fine cena? Circa il 22 per cento se parliamo di un ristorante con stelle, ma può salire di un ulteriore 5 per cento se lo chef non sta attento a [...]
Un dessert non convenzionale firmato Luigi Taglienti: cappuccino di funghi e budino di fegati chiari. Un viaggio nel gusto italiano.
Mario sta parlando ad una classe di futuri enologi dell’Istituto di San Michele all’ Adige. C’è una insolita attenzione: niente diteggiamenti sui telefoni, domande, occhi puntati [...]
Per questa ricetta, fatta per un corso sui legumi, ho scelto la varietà di lenticchie nere beluga poco The post Riso, lenticchie nere, funghi e crema di porcini secchi appeared first on Vegan [...]
Sto guidando via dalle stradette di Coloreto, in Parma, e ho la faccia stirata da un sorriso che pare una spiaggia atollinea. Satollanza di certo, ma di abomaso e di cerebro, che la tavola si [...]
Cotolette di arista di maiale impanate fritte Le cotolette di arista di maiale impanate fritte sono un secondo piatto saporito e veloce da preparare. L’arista è una delle parti più [...]
Bollicine in Villa: 2° Edizione. Il 2018 regala a tutti gli amanti del buon vino la seconda edizione della prestigiosa manifestazione “Bollicine in Villa”. L’intero evento si [...]
Linguine con funghi, zucca e speck croccanteCi risiamo, questa è una di quelle ricette svuota frigo. Era un po' che non ne facevo, ma ogni tanto mi prende l'ispirazione, apro il frigo e [...]
Babingtons è storia, cultura e charme, è un racconto di quattro generazioni, che parte dalla fine dell’Ottocento e arriva agli anni Duemila, è la passione trasmessa di madre in figlio, lo [...]
Quando si viaggia per visitare grandi città, come Milano, una volta fatto il check in e depositato il bagaglio nella camera il primo impulso è quello di allontanarsi in tutta fretta [...]
