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'Artusi Week': Toscana e Romagna a braccetto ricordando la figura di Pellegrino Artusi. Firenze, 3-11 dicembre 2011.Dal 3 all'11 dicembre a Firenze si svolgerà la consueta iniziativa [...]
CiccolArt Sicily riapre le porte all'arte della cioccolateria, per il terzo anno consecutivo,la mostra in cui il cioccolato non viene presentato come un semplice alimento, bensì come [...]
In questa sezione vi proponiamo da oggi in poi fino al 31 dicembre, una ricetta al giorno dedicata al Natale che potrete preparare in questi giorni di festa. Quelle che vi presento sono [...]
Continua il tour di degustazioni organizzate dallo Studio Pmi (www.studiopmi.it) sul territorio tedesco. Questa volta la regione ospitante è quella dell'Hessen e precisamente la città di [...]
Martedì 6 dicembre alle ore 20 prende il via il calendario 2011/2012 delle serate-evento firmate 'Il Sale' (via Santa Filomena,10/12). Protagonisti del primo appuntamento, saranno i [...]
Domani a Polignano, ore 16-20, convegno ed expo prodotti con Asso Cuochi Trulli e Grotte. Grandi chef per veri prodotti tipici.Se ne discuterà, con degustazione finale, domani [...]
Amici e conoscenti del nord, in numero non trascurabile, mi parlavano assai bene della cucina di Ilario Vinciguerra, chef napoletano che ha girato il mondo (Germania, Francia, Belgio, Svizzera [...]
Il vino Greco e l'olio extravergine dell'azienda calabrese attraversano i continenti sulle linee della Compagnia di bandiera.Da novembre a gennaio l'azienda Statti vola nella classe [...]
Vi segnalo oggi un interessante libro edito dalle edizioni Graficom di Matera, che però rientra nei testi didattici dell’Associazione Italiana Sommelier. Si [...]
paolo cantele mi ha chiesto di partecipare al suo contest diversi mesi fa: si trattava di ideare una ricetta da abbinare a uno dei suoi vini. siccome il rapporto liquidi/solidi a tavola è tra i [...]
A Basilea, nel concorso che quest'anno non assegnava medaglie, attribuiti punteggi da medaglia alla squadra degli chef veneti. Silvestri: «Buon segnale per le Olimpiadi del 2012».Il Team [...]
Ho intervistato per voi una blogger d’eccezione: è Mafaldina, la food blogger del Pastificio dei Campi di Gragnano. Ho avuto il piacere di gustare la loro pasta ad un bell’evento di [...]
La Camera di Commercio di Salerno ha partecipato alla manifestazione espositiva “IGEHO” 2011, in programma dal 19 al 23 novembre a Basilea (Svizzera). La partecipazione all’importante [...]
Il Gambero Rosso celebra i suoi 25 anni con un volume, 'Sua Eccellenza Italia', dedicato al meglio dell'Italia nell'enologia, nella gastronomia, nell'ospitalità, nella ristorazione, in cui [...]
In fondo siamo persone dalla quotidianità normale. Un po’ meno, riconosciamolo, se mangiamo fuori. In questo caso diventiamo ipereattivi, senza eccezioni, neanche per gli indirizzi low [...]
C’è da fare in fretta, perché ha aperto l’altro ieri lo spazio temporaneo Zacapa Room. Un angolo dedicato al rum guatemalteco “invecchiato sopra [...]
Salve a tutti, mi chiamo Giovanni Titore e vengo dall’anno 2021. Nella mia realtà, il viaggio nel tempo è possibile, anche se i più non ci credono. Lavoro per un ristorante che mi ha [...]
Anche quest’anno la prospettiva del sopraggiungere delle feste natalizie mi riempie di gioia. Il mio bimbo si prepara per la recita scolastica (con i suoi compagni quattrenni), non mi racconta [...]
Da questo mese il Caviale Calvisius, prodotto tutto italiano di primissima scelta, si presenta sul mercato rinnovato nel packaging e con una unificazione di brand che lo rende ancora più [...]
e due considerazioni serie, stavolta, visto che la lotta con il calendario del blog (pubblico a sei ore dalla fine del programma, durante le quali- ebbene sì- ho dormito) e l'orario della [...]
Virgilio Pronzati La gastronomia in rosa. Da sempre le donne preparano il mangiare quotidiano. Molte di queste, sono - oggi, più che in passato - alla guida di trattorie e ristoranti. [...]
Dissapore segue in diretta Masterchef trasmesso da CieloTv (canale 26). La pagina NON si aggiorna in automatico, fate spesso refresh. Ore 20:30 | Buonasera e benvenuti alla decima nonché [...]
Se la torta di ieri potrebbe essere eletta a portabandiera della categoria massima resa con minimo sforzo, il gioco di oggi potrebbe, al contrario, vantarsi di molto sforzo a rischio di scarsa [...]
'Giù le mani dal vero Made in Italy agroalimentare'. Mobilitazione nazionale della Coldiretti contro l’italian sounding.L'Italian sounding ruba all'economia nazionale oltre 60 [...]
Prendete computer, videocamera, Skype, un foodblogger e un prodotto tipico italiano. Ora, moltiplicate tutto per 20 e dividete il risultato per 2. Serve aiuto? Fanno — cari fratelli [...]
