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Buon lunedì a tutti....E piove!!!!!!!!!!Vabbè, è autunno, certo, ma.....il mio pensiero va a tutte quelle persone che hanno avuto disagi e disgrazie dovute ad alluvioni, esondazioni e [...]
Poi, basta.Giurin giuretto.Ma mi spiegate, voi, come potevamo non farci venire un'idea per Natale? Che è la festa delle sorprese e dei regali per eccellenza? Quella in cui si fa la conta di [...]
La focaccia d’Angelo è un dolce che vi porterà tutti al settimo cielo! I miei nipotini quando lo vedono impazziscono dalla gioia E’ un dolce che si scioglie in bocca ad ogni [...]
Della bontà e della versatlità dei carciofi si potrebbe scrivere e parlare a lungo. Ottimi cotti in mille modi, perfetti nei risotti, con la pasta, nelle torte salate e via discorrendo.Perfino [...]
Sono appena rientrato dal mio ultimo viaggio negli Stati Uniti (3 volte in 3 settimane per la gioia del mio sonno e della mia schiena) durante il quale ho partecipato alla festa in onore della [...]
E’ un ragazzo d’oro, posso dirlo? Ieri ho conosciuto lo chef enfant prodige Mattia Poggi ed è stata una bella sorpresa. L’occasione è stata la serata Happy Yellow dei [...]
Per due volte (una e due) Dissapore si è occupato del suo libro “Lo chef è un Dio” che racconta un mese passato nella cucina milanese di un cuoco famoso, ribattezzato Vito Frolla. [...]
Quando da piccoli vi domandavano cosa volevate fare da grandi cosa rispondevate?"Da grande io voglio fare la maestra, si voglio proprio fare la maestra." "Ma sei sicura?" " Si voglio stare con [...]
9 mesi fa nasceva il mio blog, era il 6 febbraio.... Quante belle cose sono accadute in questi mesi, quante nuove amiche ed amici da quel giorno passano a trovarmi, rendendomi felice e [...]
Cantina aperta in onore del vino e dell'olio nuovo, ma non solo. In occasione del 'San Martino in Cantina', organizzato dal Movimento Turismo del Vino Puglia, l'Azienda Agraria Duca Carlo [...]
di Maria Pranzo Per la gioia di tutti, Hong Kong a Novembre si dedica al vino e alla gastronomia. Come una donna che, attenta tutto l’anno alla sua più grande passione, per un mese vuole [...]
Perché la carne di maiale sia proibita dalla legge ebraica è tuttora poco chiaro e alcuni studiosi ritengono che la Torah suggerisca semplicemente di non mangiarla in certi ristoranti. (Woody [...]
L'annata agraria nel Salento leccese va dal 12 Novembre all'11 novembre dell'anno successivo. Quindi per chi è stato abituato a vivere del lavoro di campagna l'11 novembre è l'ultimo dell'anno [...]
Mi ha fatto innamorare di questo libro una breve avvertenza della sezione Pesi e misure che così dice Spesso nella sezione dedicata agli ingredienti indico le dosi in cucchiai, cucchiaini, [...]
Ma io dico... perchè solo a cena, non ci stanno bene anche a mezzogiorno secondo voi?Ho accolto subito la proposta che qualche giorno fà hanno fatto Gaia del blog La Gaia Celiaca e Norma del [...]
Poco per volta per mantenerne la freschezza apriamo la profumata scatola che racchiude la sesta edizione del Salone del Biscotto ospitata nel Centro Fiere e Congressi Expoblot di Caresanablot [...]
Eccola qua!! Dedicata a tutte e tutti i vegan chef che compiono gli anni in novembre….Auguri!!!… e a Glenda che ho avuto la fortuna di conoscere sabato sera ed ha occhi luminosi di [...]
Cantina aperta in onore del vino e dell'olio nuovo, ma non solo. In occasione del 'San Martino in Cantina', organizzato dal Movimento Turismo del Vino Puglia, l'Azienda Agraria Duca Carlo [...]
E’ con questa ricetta spettacolare! che oggi voglio dare il via a una nuova iniziativa che credo possa interessare molti di voi. L’idea mi è balenata proprio grazie alla mia amica [...]
I dolci veg per me sono ancora un po’ un problema, non mi riescono molto bene… in questo caso, però, sono abbastanza soddisfatta e volevo condividere con voi questa piccola gioia, [...]
La pasta ripiena porta sempre gioia sulle tavole, è un catalizzatore d'interesse perchè piace a tutti, tra l'altro è molto comoda perchè, a parte la gratinatura che si deve fare all'ultimo [...]
Per “La gaia mensa”, il concorso letterario di Villa Petriolo edizione 2010, il racconto “Dark Rose” di Alessandro Esposito, nato a Napoli nel 1965 e residente a Chiaravalle [...]
Un bel libro quello di Simone Rugiati. Anzi, se volessimo andare a scomodare la grecità classica, un libro bello e buono, esempio di kalokagathia. Sia il sottotitolo – Racconti e ricette per [...]
Oggi vi racconto un po' di fatti miei. No, non è proprio così! E' da un po che non dedico un post a premi e simili ma stavolta ed eccezionalmente, visto che mi sono arrivati da più parti e [...]
