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Grand Hotel Et de Milan – Ristorante Caruso e Ristorante Don Carlos

Grand Hotel Et de Milan – Ristorante Caruso e Ristorante Don Carlos

Il Grand Hotel Et De Milan aprí i battenti il 23 maggio 1863 e fin da subito si dimostró anticipatore dei tempi nell’attento servizio dei suoi ospiti, in quanto unica struttura in città [...]

tags : fiano cantina barbaresco montepulciano garganega merlot brandy polipo frutta gelato
dal 17 April 2020 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Covid 19, mondo pizza. I fratelli Mansi: “vi diciamo perchè siamo contrari alla riapertura”

Il mondo del food in Campania è in fermento. La divisione tra gli artigiani è netta. C’è chi vuole riaprire e lancia appelli al Governatore De Luca e chi invece grida a gran voce [...]

tags : pizza servizio
dal 17 April 2020 su:
pane e pizza locali
Omogeneizzato di piselli, la ricetta per lo svezzamento del bambino

Omogeneizzato di piselli, la ricetta per lo svezzamento del bambino

L'omogeneizzato di piselli è una pappa cremosa fatta a base di piselli e patate, ottima da far mangiare al bambino durante la fase di svezzamento.Preparare questa pappa è molto semplice e [...]

tags : ricetta carote fuoco pollo verdure piselli bagnomaria tacchino pentola ingredienti
dal 16 April 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

L’anarchico Luigi Veronelli e il vino

Vino e anarchia, tema tosto mi dico. Si rivelerà una brutta bestia da affrontare, farfalla che danza il vino e ape che punge l’anarchia, ma ormai sono salito sul ring e non posso più tirarmi [...]

tags : chianti grignolino ponente pietra bianco vini wine ligure riserva vitigno
dal 16 April 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Colazione a domicilio con l’Ape Car: lo fa Caffè Vergano a Torino

Caffè Vergnano a Torino ha avuto una simpatica idea: perché non portare ai torinesi la colazione a domicilio con l’Ape Car? In tempi di quarantena da Coronavirus bisognerà pur pensare a [...]

tags : bar zona bicerin brioche servizio
dal 16 April 2020 su:
locali dolci

Gelato alla Panna

In queste giornate in casa si alternano alti e bassi. Un po’ come il meteo. Ma se su sole e pioggia c’è poco da fare, per l’umore possiamo concederci una coccola in più, [...]

tags : salato latte panna gelato ricette ingredienti zucchero temperatura
dal 16 April 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Spesa: la “birra al seguito” vale una multa a Costantino, ma perché?

Spesa: la “birra al seguito” vale una multa a Costantino, ma perché?

Il fatto: un operaio edile, tale Costantino, viene “sorpreso” dalla polizia a bordo di un bus, che sta percorrendo via Cassia, a Roma, con una cassa di birre al seguito. Viene multato di 400 [...]

tags : birra latte punti salumi salmone naturale bevande prosciutto
dal 15 April 2020 su:
carne e pesce alcolici
Spaghetti alla carbonara con scarti di porri e peperone crusco

Spaghetti alla carbonara con scarti di porri e peperone crusco

Con grande piacere si riprende a cucinare per MTChallenge, avevamo tutti una gran nostalgia e in questi tempi di quarantena forzata questa iniziativa è stata molto apprezzata.Si parla di [...]

tags : pecorino fuoco verdure filetto saltare torta secco porro porri pentola
dal 15 April 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Ristorante Opera Ingegno e Creatività – Torino – Chef Stefano Sforza, Patron famiglia Cometto/Merzagora

Opera – ingegno e creatività. È il nome di questo ristorante, che visitiamo per la prima volta,  ma ancora di più è un significato. E l’ingegno e la creatività in questo caso [...]

tags : nduja anice burro lardo frutta gnocco maiale spalla cozze gelato
dal 15 April 2020 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Rotazioni biologiche in agricoltura. Bellanova: “è stato firmato il decreto”!

La Ministra Teresa Bellanova ha firmato, nei giorni scorsi e dopo il via libera dalla Conferenza Stato-Regioni, il cosiddetto “Decreto Rotazioni”, provvedimento molto atteso dalle aziende [...]

tags : punta agricoltura biologica
dal 14 April 2020 su:
carne e pesce

“Ristoranti aperti in fase 2? Da cliente non ci andrei”: intervista a Pietro Caroli, Trippa Milano

Che la ristorazione sarà uno dei settori più colpiti dalla crisi economica che succederà la pandemia del Coronavirus è un dato di fatto; proprio per la natura aggregativa dei ristoranti, fa [...]

tags : pugliese milanese menu bianco servizio ristorante trattoria temperatura
dal 14 April 2020 su:
locali cucina regionale alcolici

#IoVoglioRiaprire, l’iniziativa dei pizzaioli campani diventa virale. In testa Gino Sorbillo

“Sono sospese le attività dei servizi di ristorazione (fra cui bar, pub, ristoranti, gelaterie, pasticcerie), ad esclusione delle mense e del catering continuativo su base contrattuale, [...]

tags : pane birra pizza alba pub bar forno farina pizzeria catering
dal 14 April 2020 su:
locali pane pasta riso vino

Gran Bretagna: la spesa è consegnata a domicilio da robot a sei ruote

Nonostante i rischi si riducano sensibilmente, anche la consegna del cibo a domicilio – potenzialmente – potrebbe nascondere delle insidie ai tempi del coronavirus. Ecco perché [...]

tags : servizio chilogrammi
dal 14 April 2020 su:
locali ricetta
Agricoltura simbiotica: perché è considerata la nuova frontiera della sostenibilità?

Agricoltura simbiotica: perché è considerata la nuova frontiera della sostenibilità?

Indice   L’agricoltura simbiotica rappresenta un passo avanti significativo nel segno dell’ambiente e della qualità, nell’ambito dei metodi di produzione alimentare. Com’è noto, [...]

tags : funghi frutta latte dieta ogm carote grammi nutrizione alimentare italiana
dal 14 April 2020 su:
frutta verdura
Casatiello napoletano: storia e tradizioni del piccolo cacio

Casatiello napoletano: storia e tradizioni del piccolo cacio

Casatiello: quasi un vezzeggiativo, una canzonatura. Con tutta probabilità questo nome deriva da “cacio”, ossia da caseus latino, “caso” in dialetto, cioè formaggio. [...]

tags : pecorino salato forno birra farina salumi tortano grammi maiale salame
dal 12 April 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci

Le Pizzerie&Trattorie ci riavvicineranno socialmente, teste di c@zzo permettendo

di Marco Galetti Lettera aperta a tutti ma soprattutto a quel gran numero di teste di c@zzo che se ne frega degli altri. Le Pizzerie&Trattorie ci riavvicineranno socialmente quanto prima, quanto [...]

tags : wine
dal 12 April 2020 su:
alcolici
Mozzarelle, nodini e ricotta fatte in casa? Si-può-fare!!!

Mozzarelle, nodini e ricotta fatte in casa? Si-può-fare!!!

Ci sono nato in mezzo (alle mozzarelle), averle a tavola ottime e fresche era la normalità, durante i viaggi, capitava di fermarci presso qualche caseificio dove ci lasciavano afferrare le [...]

tags : ricetta latte kg ricotta burrata ingredienti mescolando formaggio temperatura
dal 12 April 2020 su:
ricetta formaggi alcolici

Supermercati: code di 22 minuti per il pranzo di Pasqua 2020

C’erano una volta le code in autostrada, quelle dei giorni di festa in cui ci si metteva in macchina per partire o per raggiungere i parenti. Ora, lo scenario (purtroppo) è cambiato con file [...]

tags : birra farina lievito
dal 10 April 2020 su:
pane pasta riso alcolici
Il Regalo solidale è un dono speciale

Il Regalo solidale è un dono speciale

Sono mamma da pochi mesi. Esattamente due.Da due mesi ho scoperto che la famiglia e l’amore per la propria famiglia diventano il centro dei propri racconti e della propria esistenza.Ho capito [...]

tags : kg riso
dal 10 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso

Starbucks: negli USA chiusi la metà dei locali per il Coronavirus

Negli USA circa la metà dei locali di Starbucks sono stati chiusi a causa dell’emergenza Coronavirus. La stessa azienda ha dichiarato di aver avuto un calo delle vendite del -70% nel [...]

tags : servizio
dal 10 April 2020 su:
locali

Hotel Sofitel Villa Borghese – Ristorante Settimo – Executive Chef Giuseppe D’Alessio, GM Edoardo Giuntoli

Un palazzo storico nel cuore di Roma, un affaccio diretto su uno dei parchi più belli di Roma, una terrazza esclusiva sullo skyline della capitale: questo e molto di più è il Sofitel Villa [...]

tags : pecorino gelato bufala romana frutta gelati fernet cognac risotto quaglia
dal 10 April 2020 su:
frutta verdura formaggi locali
Menu di Pasqua in quarantena, le tradizioni a farsi benedire

Menu di Pasqua in quarantena, le tradizioni a farsi benedire

Se vi state arrovellando sul menu di Pasqua perfetto, nonostante la quarantena, vi assicuro che non esiste. E non tanto perché al supermercato durante una pandemia si compra quel che [...]

tags : bianco salumi ligure ricette ricetta spinaci verdure salato forno torta
dal 10 April 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci

Tutti vignaioli con il videogioco Hundred days. Eccovi l’anteprima

Il mondo del vino è sempre in continua evoluzione, non solo a livello enologico o agricolo, l’aspetto commerciale è quello che forse corre più di tutti. Come tanti, io stesso preferisco [...]

tags : nebbiolo cantina barbera vitigno annata langhe doc vini wine acqui
dal 10 April 2020 su:
alcolici vino locali
Pastiera napoletana: le varianti da prendere sul serio

Pastiera napoletana: le varianti da prendere sul serio

Non dite pastiera napoletana se non conoscete LE pastiere. Varianti, tipologie diffuse sacre (mai sentito parlare di capellini d’angelo?) e dissacranti interpretazioni contemporanee. Fate [...]

tags : greco gelati farina gelato latte burro zona riso pizza grano
dal 9 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Supermercati: Nova Coop chiusa a Pasqua e Pasquetta in Piemonte e Alta Lombardia

I supermercati Nova Coop rimarranno chiusi a Pasqua e Pasquetta in tutto il Piemonte e Alta Lombardia. In pratica i 63 punti vendita presenti in questi due territori terranno le serrande [...]

tags : punti servizio
dal 9 April 2020 su:
locali