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Altro che baci di dama, io li faccio di grana e sono troppo sfiziosi: l’aperitivo ha tutto un altro sapore

I baci di dama io li servo durante l’aperitivo, vuoi sapere in che modo puoi dare un tocco di originalità a questo tipico dolce? Il dolcetto piemontese per eccellenza, ovvero i baci di dama [...]

tags : pecorino dolcetto grammi bianco forno grana ricetta temperatura piemontese formaggio
dal 2 January 2025 su:
ricetta alcolici formaggi

Oroscopo Food 2025: a ogni segno il suo piatto!

È iniziato il nuovo anno ed è tempo di previsioni. Cosa hanno in serbo per noi le stelle nel 2025? Amore, salute e lavoro sono i tre macro argomenti di solito esplorati dagli esperti. Ma noi [...]

tags : dolci fuoco funghi pesci brodo toro dieta frutta gelato spaghetti
dal 2 January 2025 su:
frutta verdura carne e pesce

I giovani non bevono vino perché il vino lo bevono i vecchi

Non ho dati certi, ma penso che il 2024 sia stato più di tutti l’anno del “come facciamo a far bere il vino ai giovani?”. C’è stata una ricerca costante e [...]

tags : filone prosecco cantina sangiovese sagrantino franciacorta barbaresco stampa succo pizza
dal 31 December 2024 su:
vino alcolici pane pasta riso

Azzurro Pozzuoli, terminata la seconda edizione

Con il gran finale dell’Aperifish, il momento conviviale tenutosi al mercato ittico all’ingrosso “Palazzo del Mare” e che ha visto la straordinaria partecipazione di circa duemila [...]

tags : wine
dal 31 December 2024 su:
alcolici

Ricrea l’atmosfera del cinema in casa tua, ti svelo il segreto per preparare lo snack tipico della sala

Per un’esperienza cinema completa anche in casa, una televisione gigante e l’impianto dolby non bastano, a restituire le vibes della sala sono soprattutto i dettagli, come quello che [...]

tags : ricette pentola forno sala mais padella classico microonde cottura frittura
dal 30 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

Villa Campolieto. La regina del Miglio d’Oro

La storia del Miglio d’Oro e delle sontuose ville vesuviane che vi vennero costruite inizia con l’ascesa sul trono di Napoli di Carlo di Borbone, nel 1735. Durante una visita alla villa che [...]

tags : greco favorita
dal 30 December 2024 su:
alcolici vino

Per il cenone di Capodanno non ho dubbi: faccio questi ravioli ripieni, ti faccio vedere come se li litigano

Non sai ancora cosa portare in tavola per il cenone di capodanno? Con questi ravioli il successo è garantito: faranno persino a gara per avere il bis! Cucinare per il pranzo di Natale o per la [...]

tags : farina brandy pulire fuoco panna sugo aglio ravioli vergine pentola
dal 28 December 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Capodanno stellato quanto mi costi: il cenone da Cannavacciuolo equivale ad una rata del mutuo

Capodanno dallo chef stellato Antonino Cannavacciuolo: ecco quanto costa davvero il cenone, cifre da capogiro! Negli ultimi anni, con il fenomeno della spettacolarizzazione del cibo e la [...]

tags : reale salsa lattuga polpo menu vini rapa riso burrata dessert
dal 28 December 2024 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Intrawine #31 | Vino in Bhutan, Trump e dazi, Haroon Rahimi e la perdurante crisi di Bordeaux

Ritorna Intrawine, la rassegna stampa mensile di Intravino, con l’ultima uscita di questo 2024. Questo mese arriva una selezione corposa da godersi con calma durante i prossimi [...]

tags : prosecco syrah barolo franciacorta vodka asti stampa cinese salato fuoco
dal 28 December 2024 su:
alcolici vino ricetta

Dozzine di tappi di sughero dopo le feste? Non gettarli ti mostro alcune idee per riutilizzarli in modo creativo

È un errore buttare i tappi di sughero che rimangono dopo le feste. Ci sono alcune idee interessanti per riutilizzarli: ecco che cosa farci. Le festività natalizie sono una bella occasione per [...]

tags : spumante tagliare
dal 27 December 2024 su:
vino ricetta

Paccheri al ragù di cotechino con olive croccanti

Natale e Capodanno, tempo di feste, di vacanze e, per molti, di relax e ritrovi con le persone care. Ma c’è un elemento che, più di ogni altro, si conferma il vero motore delle festività di [...]

tags : carote bianco ricette fuoco salsa porro olive brodo vergine ricetta
dal 26 December 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Carissimo Natale, la spesa quest’anno costerà quasi 600 euro in più

Quanto sei cara, spesa di Natale. I numeri snocciolati dal Codacons fanno cadere le braccia, ed ogni anno la situazione peggiora sempre di più. La spesa di Natale è spesso foriera di [...]

tags : dolci servizi bevande
dal 25 December 2024 su:
locali vino

Altro che borse, ora parliamo di cibi di lusso: questi costano davvero troppo

Poche persone possono permettersi questi cibi. Costano tantissimo e vengono consumati da chi ama il lusso sfrenato. Con il passare degli anni, in ambito alimentare, sono cambiate tantissime [...]

tags : funghi manzo chilo anatra salmone panettone cottura classico alimentare
dal 24 December 2024 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

I trend del panettone nel 2025: dietro le quinte della classifica di Dissapore

Inflazione per inflazione, tanto vale dare un senso a un lievitato da 40 euro al chilo. Questo è quanto ci siamo detti, tra redattori consacrati all’assaggio dei panettoni [...]

tags : chilo pandoro panettone
dal 24 December 2024 su:
dolci ricetta

Piero Busso sta trovando il suo posto tra i grandi del Barbaresco (con 4 cru tra Neive e Treiso)

Prendi l’ultimo venerdì prima delle feste di Natale, decidi di regalarti una giornata di ferie e di metterti in auto per raggiungere Neive alle dieci del mattina. Hai prenotato una visita [...]

tags : cantina barbaresco nebbiolo beva punta cru sala langhe zona tannino
dal 24 December 2024 su:
alcolici locali vino

Un viaggio nella collezione di borse Le Chiquito di Jacquemus

Le Chiquito di Jacquemus sono molto più di borse di design. Con le loro forme riconoscibili e le dimensioni sorprendenti, queste mini bag hanno rivoluzionato il concetto di lusso e stile. Dalla [...]

tags : bianco classico francese
dal 24 December 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

Dimagrire senza rinunciare al gusto si può, i dieci frutti ideali per la dieta che non tutti conoscono

Esistono tipologie di frutta che sono molto gustose e ipocaloriche, perfette dunque per chi vuole mettersi a dieta e non vuole rinunciare a soddisfare anche il proprio palato. Inutile negarlo, [...]

tags : frutta vapore limoni pesche mele dieta grammi fritto arrosto vitamine
dal 23 December 2024 su:
frutta verdura ricetta

Nadalin dolce di Natale veronese

Il Nadalin dolce di Natale veronese, è un dolce lievitato buonissimo, soffice e dall’inconfondibile forma a stella. Il Nadalin è un dolce tipico natalizio di Verona.Questo dolce [...]

tags : forno stampa farina ricette latte dolci secco pane burro pandoro
dal 23 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

Il fritto della Vigilia: un rito tra tradizione e sapori

Il 24 dicembre, la cena della Vigilia rappresenta un momento speciale per molte famiglie italiane, valorizzando la cucina tradizionale. Tra i piatti simbolo di questa ricorrenza, il fritto [...]

tags : farina forno fritto ricette verdure birra grano mais riso sala
dal 23 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Per Gambero Rosso né Eurospin né Lidl: solo qui trovi il miglior panettone in assoluto

Finalmente è stato rivelato da Gambero Rosso dove trovare il miglior panettone nei supermercati, non sono né Eurospin e né Lidl: ecco dove andare. Sono ormai settimane che i supermercati [...]

tags : burro dolci latte fiore wine kg uva forno lievito italiana
dal 22 December 2024 su:
ricetta alcolici formaggi

Maggiorana: proprietà, usi in cucina e benefici per la salute

Meno conosciuta del fratello origano e in certa misura confondibile (almeno a prima vista) con quest’ultimo, la maggiorana è una pianta aromatica non sempre presente sullo scaffale [...]

tags : verdure ricette pizza risotto griglia melanzane cocktail pomodori ingredienti
dal 22 December 2024 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

L’isola di Capri con Jumeirah Capri Palace tra le eccellenze della cucina italiana

di Marco Milano Doppio riconoscimento per il Jumeirah Capri Palace premiato per 50 Top Italy 2025 sia per il ristorante “L’Olivo”, terzo per la categoria “Luxury”che per Ermanno Zanini [...]

tags : wine capri italiana ristorante
dal 22 December 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

Biscotti nella Macchina per Waffle – Speziati & alle Mandorle

Come vi avevo promesso nell’articolo dedicato alla ricetta dei waffle dolci (che trovate qui) ho sperimentato la cottura sulla stessa piastra di questi biscotti speziati alle mandorle. [...]

tags : farina ricetta lievito stampa forno burro dolci piastra biscotto ingredienti
dal 22 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso locali

KFC lancia un nuovo format per incentivare il consumo di pollo fritto

A quanto pare c’era bisogno di un incentivo a mangiare pollo fritto. Non importa che si tratti dell’animale più sfruttato sulla terra, e nemmeno che ci sia un’influenza [...]

tags : pollo menu salsa panino fritto dessert
dal 21 December 2024 su:
locali ricetta carne e pesce

Mario Pojer e i vitigni resistenti

di Chiara Giorleo Se ne fa un gran parlare: i vitigni resistenti attraggono sempre maggiore interesse in zone diverse d’Italia. Non a caso, quattro anni fa la Fondazione Mach lancia un [...]

tags : vini wine
dal 19 December 2024 su:
vino alcolici