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Si rinnova la collaborazione tra l'ultimissimo sito di e-commerce dedicato al vino e la nuova video-community di appassionati di cucina di TheBlogTv. Per organizzare uno dei pranzi più attesi [...]
Coldiretti: il boom degli italiani trasformati in "Avatar" delle campagne. E' boom delle adozioni in agricoltura dove si moltiplicano i cittadini che vogliono diventare partner delle aziende [...]
COLLI DI CASTELFRANCI Uva: greco di Tufo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Questo bianco gentile è come quei guidatori che devono immettersi nel flusso di [...]
La Melissa officinalis, o Erba cedrina o Cedronella, o Melissa è una pianta erbacea spontanea, perenne e rustica, molto ricercata dalle api ed è appunto per questo motivo che prende il nome [...]
La Commissione Europea ha inviato un nuovo avvertimento alla Grecia, che non si è adeguata in maniera soddisfacente alle norme che tutelano i volatili in aree designate. A tutela dei volatili [...]
Degustazione > VinosiaVitigni: Greco - Lotto: contrassegno aab 04064108 - Alcool: 13% Giallo paglierino scarico, naso di buona intensità aromatica, banana e fiori gialli. Buona la [...]
Sagra del Carciofo da: 09/04/2010 a: 11/04/2010 Dove: Ramacca (CT) Sicilia Italia Per maggiori informazioni: tel 095 7930103 fax 095 7930190 info@comune.ramacca.ct.it [...]
Come era successo in precedenza con i vitigni Pecorino e Passerina torno molto volentieri a parlare di un vitigno autoctono delle Marche. Regione che possiede un considerevole numero di [...]
Atmosfere d'oriente, sole, e tutti i profumi e gli aromi del sud declinati nelle nuove proposte dell'azienda di Limbadi (Vibo Valentia). Distilleria Caffo - Pad. 3 - Stand C6. Distilleria [...]
La tipologia dei terreni presenti nell'aerale indicato presentano caratteristiche chimico fisiche (terra rossa) insieme al microclima influenzato dalla vicinanza del mare Jonio tali da conferire [...]
Ricordate l’articolo di qualche tempo che un misterioso inviato nel Far East, Rico, un amico grande esperto italiano di vini e della loro commercializzazione mi aveva mandato – leggetelo qui [...]
Terremoti 2010. Dopo Haiti e il Cile la devastazione continua! “Non è perché le cose sono difficili che non abbiamo il coraggio di intraprenderle. E' perché non abbiamo il coraggio [...]
Recentemente ho avuto modo di assaggiare e riassaggiare in varie sessioni, un certo numero di greco di Tufo 2008.Alla fine l’annata sembra essere stata clemente, quasi giusta potremmo [...]
Il Sannio campano è una zona molto apprezzata per i prodotti agroalimentari, i sapori di un tempo e le antiche tradizioni in cucina. Questo territorio offre ottimi vini, ampiamente tutelati, [...]
Task force di associazioni, movimenti, esponenti politici ed istituzionali al lavoro In un incontro che si è svolto a Palazzo Rospigliosi per affrontare l'emergenza provocata dal rischio di [...]
Ingredienti: - Riso rosso integrale - Cavolfiori - Anacardi - Fieno greco - Semi di mostarda - Kurkuma - Peperoncino in polvere (io ne metto un pizzico quasi impercettibile) - Amchur (se ce [...]
Cari lettori di Vino al Vino vi autorizzo a darmi del babbeo e dell’addormentato. Perché solo un babbeo e un addormentato come me, potendo disporre, da dicembre, non da due giorni, di [...]
Soddisfazione del sottosegretario alle Politiche agricole alimentari e forestali con delega alla Pesca Antonio Buonfiglio per un compromesso raggiunto grazie al contributo essenziale [...]
Siamo quello che mangiamo? O siamo quello che ci dicono di mangiare? Se è vero che siamo quello che mangiamo, credo sia corretto affermare che più spesso di quanto immaginiamo ci nutriamo di [...]
Le Cantine Barone sono in un piccolo paese del basso Cilento, Rutino, di antica storia strettamente legata all’agricoltura, posto sulla sponda destra del fiume Alento e conta appena 920 [...]
Dal magico connubio di erbe e spezie orientali nasce il nuovo elisir di Caffo dedicato agli Arbëreshë. Elisir ARABESH: un nome esotico e seducente che evoca magiche atmosfere da mille e una [...]
Tradizione e territorio: quante volte le nostre bocche si sono riempite di questo binomio? In realtà i più grandi exploit nel mondo del vino provengono dalla capacità di saper guardare oltre [...]
Questo non è il periodo dei tartufi più pregiati, quelli bianchi, però dalle miei parti si trovano di un tipo chiamato marzuolo, che ha un buon sapore e un profumo che però non a tutti [...]
Annata tosta e senza mediazioni questa 2008 che la maggior parte dei consumatori si appresta a dimenticare per lanciarsi avida sulla 2009 ormai di prossima uscita. Eppure il millesimo in [...]
