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Tra una forchettata e l’altra, pasta e cinema sono sempre stati ottimi amici Abbiamo voluto scherzare con quest’espressione un po’ dispregiativa con cui gli americani chiamavano i film [...]
BRICOLAGE Albero di Stelle Arance aromatiche per profumare armadi e cassetti Casetta di Hänsel e Gretel in Pasta Speziata Decorazioni con frutta e verdura Decorazione con spaghetti [...]
A Natale (che ormai è dietro l’angolo), al momento del dolce i buongustai si dividono in due fronti contrapposti. Da un lato i panettoniani (sostengono la ricetta del panettone), che guai a [...]
L’appuntamento è segnato in rosso sull’agenda, l’occasione non è unica ma quasi. La finale di Coppa dei Campioni consiste in una guerra serrata tra bianchi e rossi – rappresentati [...]
266. L’arte ci libera illusoriamente della sordidezza di essere. Mentre sentiamo i mali e le invettive di Amleto, principe di Danimarca, non sentiamo i nostri mali: vili perché [...]
26 novembre, giorno dell’orgoglio papillo. In attesa che lo certifichi Wikipedia, fidatevi della nostra parola: questo blog nasceva cinque anni fa. Sì, oggi è il nostro compleanno. E [...]
@claudia: Ma grazie a te! Sì, sapevo fosse un fiore di Bach, li sto iniziando a studiare e ho iniziato ad interessarmene proprio quando ho scoperto che quei nomi strani altro non sono che i [...]
Il protagonista di oggi è il Crumble, piatto della tradizione inglese ed irlandese. Solitamente quando si parla di lui lo si fa per riferirsi ad un dolce, in particolar modo a della frutta [...]
(Gauffres o waffles senza glutine con confettura di cachi)In Sicilia i cachi si chiamano loti."Caco" o "cachi", per assonanza, ci sembra poco fine. Loti, invece è molto più chic, perché [...]
Quando ero piccola, mia zia preparava una zuppa inglese che era buonissima. Ho provato a riprodurre l’effetto unendo il mio plumcake salato a delle vellutate. Ecco la prima variazione sul [...]
Ti guardi in giro e ti capita di vedere gente che cammina, mani in tasca, lungo le strade bagnate fissano l'asfalto. Chi è che non ha problemi? Ecco qua uno che tutte le mattine legge [...]
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Questo mese la sfida dell'MTC ci scava dentro. Scava nelle nostre emozioni, nei nostri ricordi. Tira fuori i nostri sentimenti e li mescola con un cucchiaio di legno, brevemente.Abbinare un [...]
Ecco a voi la ricetta per un secondo piatto a base di carne molto semplice e gustoso da preparare: il Roastbeef all’inglese. Scoprilo su Gustoblog. La varietà di secondi piatti a base di [...]
Mele, mele, mele, gialle, rosse, verdi ma quante ce ne sono.? Mangiale, cotte, oppure crude, fai una confettura oppure mettile nel risotto, o magari con la carne. Friggile in pastella, falle [...]
A Eataly Roma c’è Spazio per il tre stelle Michelin Niko Romito. Così titolavamo in agosto l’anticipazione esclusiva della nuova apertura del ristorante – scuola dello chef [...]
Per lo StarBooks di settembre avevamo scelto il libro di uno giovane chef inglese da noi praticamente sconosciuto: Glynn Purnell e il suo Cracking Yolks and Pig Tales (mai capito cosa [...]
Forse albergatori e ristoratori hanno trovato la soluzione per limitare i danni delle critiche negative su Tripadvisor: basta inserire una clausola nel contratto.-) Paradossale? Mica tanto. Ecco [...]
Tutto può cambiare aspetto. Dalla pastina con il formaggino al polpettone della mamma.Da qualcosa di così poco attraente da meritare di finire diritto diritto sulle pagine di Orrori da [...]
Mini Pie alla Zucca - Pumpkin Pie per Re-Cake 13Buongiorno , rieccomi all'appuntamento mensile con Re-Cake .Per il mese di novembre il dolce scelto è a base di zucca: la Pumpkin Pie uno dei [...]
Questo mese la sfida dell'MTC mi ha portato indietro con i ricordi. Se la scelta al testo a cui ispirarmi per i muffins salati: "Gelsomino nel paese dei bugiardi" di Gianni Rodari, era [...]
Ho sempre fatto le zucchine al forno ripiene di carne, poi l’altro giorno Junio mi ha chiesto di provare a farle con il tonno e, per la serie piccoli cuochi crescono, abbiamo messo insieme [...]
Clicca qui per vedere il video Questo gustosissimo stuzzichino accompagnato da un “chopp” spillato alla perfezione era una delle specialità dell'”Ilhabela”, un piccolo [...]
George Dunlop Leslie, Apple Dumplings«I have so often heard Mr. Woodhouse recommend a baked apple. I believe it is the only way that Mr. Woodhouse thinks the fruit thoroughly wholesome. We have [...]
La zuppa inglese è uno dei dolci al cucchiaio italiani più famosi. In questa ricetta viene interpretata in forma di torta, con un classico pan di Spagna farcito con crema pasticciera e al [...]
Lo snacking classico a cui ogni bambino della mia età aspirava, vederle mangiare agli altri bambini e sentirgli fare crunch mi faceva venire un nervoso. Il massimo consentito a casa mia era il [...]
