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Focus sul Soave - Le forme del vino, le sostanze dei piatti...

  Di questo evento  ecco un  telegrafico flash: è stata una stupenda cena- lezione di cucina e di vini, con il Soave indiscusso protagonista. Meritati applausi agli Chef Leandro [...]

tags : cantina soave garganega recioto carne bianca dolci frutta bianco vapore monte
dal 3 December 2010 su:
vino alcolici locali
Alla Città del Gusto di Roma le eccellenze enogastronomiche vicentine

Alla Città del Gusto di Roma le eccellenze enogastronomiche vicentine

E' un appuntamento che si rinnova quello tra gli eccellenti prodotti enogastronomici della provincia di Vicenza e la stampa di settore e la ristorazione romana.Vicenza Qualità, Azienda [...]

tags : durello grappe romana stampa asiago mais dop doc vini zona
dal 3 December 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
La squadra di Calcio Balilla Spumador-Sestriere pronta per le Finali Scudetto

La squadra di Calcio Balilla Spumador-Sestriere pronta per le Finali Scudetto

Il 3, 4, 5 dicembre il team 'Bevo Vero' a Saint Vincent per aggiudicarsi il montepremi da 32.000 euro. Otto ragazzi per un sogno, far diventare Sestriere la capitale del Calcio Balilla.Il 3, 4 e [...]

tags : parma vini esteri bevande formaggio italiana soft drink
dal 2 December 2010 su:
vino carne e pesce locali
L'uselin della comare

L'uselin della comare

C'è un pettirosso, che da venerdì pomeriggio guarda in casa. Si mette lì, davanti al vetro, sopra la colonnina e guarda. A volte tenta qualche svolazzamento vicino e con le zampine tocca la [...]

tags : pulire glutine bianco grano wok pane ricetta cipolle mescolare vegetariano
dal 2 December 2010 su:
ricetta alcolici
E' in arrivo il Natale di Malcesine

E' in arrivo il Natale di Malcesine

A partire dal 5 dicembre Babbo Natale busserà alle porte del Castello Scaligero per regalare tanto divertimento e golosità a grandi e piccini.Uno scrigno che custodisce i tesori della magia [...]

tags : vini cioccolato
dal 30 November 2010 su:
vino dolci

Il Dottore Agronomo Carmelo Buttazzo: "Il sapere dei sapori: l'universo dell'olio di oliva. Qualità per la salute e prove d'assaggio"

In questa nota le prime informazioni avute durante il workshop 'Il sapere dei sapori: l'universo dell'olio di oliva. Qualità per la salute e prove d'assaggio' svoltosi Sabato 27 novembre 2010 a [...]

tags : bar dop vini sala toscano vergine siciliano
dal 30 November 2010 su:
vino locali pane pasta riso
Vini e vitigni autoctoni del Trentino Alto Adige, il Lagrein

Vini e vitigni autoctoni del Trentino Alto Adige, il Lagrein

L’autunno ci restituisce colori e profumi unici, ci restituisce anche vini lasciati in cantina a riposare in attesa di menù e serate più consone. Mai come in questo [...]

tags : lagrein cantina rosato schiava rubino prugne dolci forno sorni vini
dal 29 November 2010 su:
vino alcolici locali
Street: il sentiero Velate - Orino

Street: il sentiero Velate - Orino

La prima neve, nel passaggio tra autunno e inverno, è arrivata, rendendo tutto lievemente bianco e gonfiando le code dai gommisti. Al mattino, nonostante le persiane, luce di bianco e di sole [...]

tags : bosco bianco baule grano porri pulire gallina mescolando lenticchie mescolare
dal 29 November 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Golosaria Torino 2010, prologo a Mercenasco con l'Adesso e poi tutti al Regio

Golosaria Torino 2010, prologo a Mercenasco con l'Adesso e poi tutti al Regio

Dal 27 al 29 novembre 2010 arriva Golosaria a Torino. Prologo a Mercenasco con la presentazione di Adesso, il libro per la famiglia, e lunedì al Tetro Regio sono di scena i sistemi del gusto, [...]

tags : roero porri torta grana dolci asti riso bue alba vini
dal 26 November 2010 su:
vino cucina regionale pane pasta riso
Eravamo tanto strani. Gianfranco Vissani (anni ‘80)

Eravamo tanto strani. Gianfranco Vissani (anni ‘80)

Immaginate di avere diciotto anni e una passione. E’ facile: a diciotto anni quasi chiunque ha una passione. Se non ce l’hai vuol dire semplicemente che sei già morto. Può essere la [...]

tags : cantina cuoco china monte pane sala birra mica bianco formaggio
dal 26 November 2010 su:
locali alcolici formaggi

L'allevamento delle Orate (Sparus aurata) e del Sarago pizzuto (Diplodus puntazzo Cetti, 1777) nel Salento leccese

Il Salento leccese ha circa mille ettari di acque interne salmastre. Questo ambiente costiero è un modello di tutela ambientale e potrebbe divenire anche modello di valorizzazione produttiva [...]

tags : zona vini tonno orata naturale pesci crostacei
dal 26 November 2010 su:
carne e pesce vino
Guida Michelin 2011. Risultati e 100 confronti. Le Calandre vince su tutti

Guida Michelin 2011. Risultati e 100 confronti. Le Calandre vince su tutti

Quanto vale una Stella Michelin? Molto, almeno queste sono le indicazioni che arrivano dai destinatari principali del riconoscimento. E cioè gli chef. Perché la stella fa cambiare a molti il [...]

tags : pietra colonna reale trota sala capri pergola gambero espresso ristorante
dal 25 November 2010 su:
locali vino carne e pesce
Focus sul Soave - Spirito multiforme per cucina d'autore

Focus sul Soave - Spirito multiforme per cucina d'autore

AIS del Venetoin collaborazione con Comune di S. Giovanni Lupatotoe Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soavepresenta:  "Focus sul Soave"Spirito multiforme per cucina d’autore Un [...]

tags : soave cantina recioto sala vini doc docg monte spumante recioto di soave
dal 24 November 2010 su:
vino alcolici locali
Radio Deejay festeggia il Natale con il gusto vintage della Spuma

Radio Deejay festeggia il Natale con il gusto vintage della Spuma

Tiratura limitata 'Radio Deejay' delle mitiche cassettine di Spumador. Radio Deejay, la radio più ascoltata d'Italia, ha scelto la Spuma Nera Tipo 1938 per il brindisi di fine anno.Per [...]

tags : vini parma esteri bevande soft drink
dal 22 November 2010 su:
vino carne e pesce locali
Non tutte le cooperative sono uguali. Vogliamo parlare di Caldaro?

Non tutte le cooperative sono uguali. Vogliamo parlare di Caldaro?

Buongiorno, mi chiamo Albert e sono un piccolo coltivatore di Caldaro, in provincia di Bolzano. Ho circa trentacinque anni e la mia famiglia vive qui da sempre. Abbiamo un po’ di terra [...]

tags : cantina zona vini mele caldaro italiana lago di caldaro
dal 22 November 2010 su:
vino frutta verdura

Dubutta la XIX edizione della GuidaCriticaGolosa al Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta

Debutta per il 19° anno la GuidaCriticaGolosa al Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta. Segnalati 1.296 ristoranti, oltre a negozi e produttori di cose buone.Esce l'edizione 2011 della [...]

tags : barbaresco barolo zucca reale caluso acqui asti alba vini menu
dal 22 November 2010 su:
vino locali alcolici
Hanno stuprato il Salento leccese e lo hanno chiamato sviluppo

Hanno stuprato il Salento leccese e lo hanno chiamato sviluppo

Il 18 novembre 2010 la sezione Sud Salento di Italia Nostra ha organizzato presso l'hotel Terminal di Marina di Leuca un interessante convegno dal titolo 'Riqualificazione del paesaggio [...]

tags : cortese zona vini punta salato naturale sabbiosa monte
dal 22 November 2010 su:
vino carne e pesce
Alberi e biodiversità a Parabita del Salento leccese

Alberi e biodiversità a Parabita del Salento leccese

Oggi 20 novembre 2010 presso il Liceo Artistico di Parabita ho accarezzato l'argomento che mi ha fatto comunicare a ragazze e ragazzi di Parabita del Salento leccese quello che Costanza nel 1997 [...]

tags : salato vini pietra servizio superiore internazionale
dal 20 November 2010 su:
vino salumi ricetta

Speciale rifiuti: Impregilo e le intercettazioni

La multinazionale Impregilo era entrata nell’affare monnezza in Campania. Quello che succede dal 1994 al ai primi anni del secondo millennio, l’ho raccontato qui.Sono tempi questi, appena [...]

tags : punta
dal 18 November 2010 su:
carne e pesce

Il Bardolino sul Segye Newspaper della Corea del Sud

Si parla del Bardolino in Corea. Con una pagina intera firmata dall’inviato Jung Yong Cho, il Segye Newspaper, uno dei maggiori quotidiani della Corea del Sud, ha presentato le attrattive [...]

tags : bardolino
dal 18 November 2010 su:
vino alcolici

Vini, "Colli di Conegliano d.o.c.": successo per il primo Wine-Tasting del Consorzio

Si sono presentati ieri in più di 300 al Wine-Tasting promosso dal Consorzio 'Colli di Conegliano D.O.C.' al 'Brolo' di Gigetto (Miane -Treviso), dove per la prima volta sono stati messi in [...]

tags : passito piave cantina prosecco colli di conegliano rosso stampa wine zona doc vini
dal 17 November 2010 su:
vino alcolici locali
Lombardia, occhi puntati sul Po: monitoraggio Coldiretti lungo i fiumi

Lombardia, occhi puntati sul Po: monitoraggio Coldiretti lungo i fiumi

Occhi puntati sul Po. Le 'sentinelle' della Coldiretti in Lombardia stanno tenendo sotto controllo il livello del Grande Fiume e la situazione delle golene fra Pavia, Lodi, Cremona e Mantova.Nel [...]

tags : zona vini mais pavese mantovano agriturismo
dal 17 November 2010 su:
pane pasta riso vino
Si è conclusa, domenica 14 novembre, la II Edizione di Eurochocolate Swiss

Si è conclusa, domenica 14 novembre, la II Edizione di Eurochocolate Swiss

Riconfermato il successo della prima edizione con 60.000 presenze registrate nei quattro giorni di kermesse. Grande affluenza di pubblico presso la Spalm Beach, le degustazioni e le attività al [...]

tags : vini kg svizzera cioccolato ristorante internazionale
dal 17 November 2010 su:
cucina internazionale ricetta vino
Il fagiolo: nella storia e nella torta

Il fagiolo: nella storia e nella torta

C’era una volta un bambino di nome Giacomino che viveva con la mamma in una fattoria. Erano molto poveri e possedevano solo una mucca che, purtroppo, un giorno smise di fare latte; così, la [...]

tags : cuoco latte greco forno burro torta bio mele dieta farina
dal 13 November 2010 su:
ricetta dolci alcolici
L'agriturismo in Italia e in Europea: analisi Ismea ad Agrietour di Arezzo

L'agriturismo in Italia e in Europea: analisi Ismea ad Agrietour di Arezzo

La domanda di agriturismo in Italia e in alcuni Paesi europei: i primi risultati dell'analisi dell'Ismea al Salone dell'agriturismo Agrietour di Arezzo in corso fino a domani.Dopo gli anni della [...]

tags : filone zona vini servizi alimentare occhio di agriturismo
dal 13 November 2010 su:
vino pane e pizza