Risultati: 11442 per madr
Anche per il 2020 sono tredici i ristoranti stellati di Brescia e provincia: la Guida Michelin conferma tutti, nessuna new entry. Due i ristoranti con due stelle, undici con una stella. Ecco [...]
Il lievito naturale è particolarmente adatto per la preparazione del pane integrale, in quanto la sua acidità permette al nostro organismo di assimilare meglio le sostanze nutritive che sono [...]
C'è chi si fa i selfie e chi si scrive il proprio nome ovunque, anche sulle tazze! La seconda sono io. Sono refrattaria ai selfie, ma il mio nome mi piace molto e lo associo alla mia identità. [...]
Provate a dircelo voi, se lo sapete, che cosa hanno in testa quelli della programmazione di Sky. Dopo una puntata di Masterchef Italia 9 andata in onda il 26 di dicembre (scusate, ma alzi pure [...]
Eccoci con il primo appuntamento di quest'anno con gli amici del Granaio che il primo e il secondo giovedì del mese vi proporranno tante gustose ricette di lievitati dolci e salati. Questa [...]
Siamo oggi andati a scoprire la terra madre della pasta fresca, uno dei simboli gastronomici italiani. A Savigno, paese in provincia di Bologna si trova Amerigo dal 1934, tipica trattoria [...]
Gino Sorbillo apre a Torino: fra le numerose pizzerie del capoluogo piemontese, appuntatevi anche la presenza del nuovo locale di Sorbillo. Ancora non è dato sapere la data [...]
Questa brioche è fatta rielaborando la ricetta di quella ai 7 cereali con l'utilizzo del lievito madre, nel mio caso Lìcoli (Lievito a Coltura Liquida), naturalmente i tempi di lievitazione [...]
Una soffice corona dolce lievitata che si mangia il giorno dell’Epifania per festeggiare l’arrivo dei Re Magi che racchiude al suo interno una simpatica sorpresa. In Svizzera per [...]
Cucina italiana o cucina francese? È una domanda che scherzosamente ci si pone spesso in compagnia tra un bicchiere e l’altro, eppure esiste un luogo in cui scegliere non è necessario. La [...]
Da una ricerca condotta sui cibi immancabili sulla tavola di Natale da Espresso Communication per Vitavigor, storico marchio dei grissini di Milano, emerge che i preferiti sono i piatti [...]
Questa è una ricetta proprio di casa di mia madre e ogni anno quando andavamo dai nonni paterni era grande motivo di discussione se il capitone si faceva fritto o al massimo alla scapece, ed [...]
PANETTONE CON BIGA : INGREDIENTI PER LA BIGA : Farina a 380 W ( farina per le lunghe lievitazioni) 100 g - acqua 50 g - lievito di birra fresco 1 g.-.PROCEDIMENTO : [...]
Zuccamisù Io adoro la zucca, in tutte le sue declinazione. Mi viene da ridere quando mia madre (nessuno dei miei ama questo ortaggio) " Ma tu come la mangi la zucca?" ... La vera domanda [...]
Come si giudica una pizzeria gourmet? Me lo chiedono gli amici che mi accompagnano da Balik, una delle più recenti aperture nel vario mondo della pizza a Torino – mondo che abbiamo [...]
Il pandoro veloce con lievito di birra è una variante, che farà probabilmente storcere il naso ai puristi ma salverà i ritardatari cronici. Il pandoro è da sempre una presenza sicura e [...]
Pasticceria dedicata alla pasta lievitata, tra le migliori del sud Italia, la Tiri Bakery & Caffè a Potenza, di Vincenzo Tiri, è la Mecca del panettone. Ci siamo andati, in incognito, per [...]
Non passavo su questi schermi da tanto tempo ma non potevo non condividere con voi questa ricetta super e poi farvi i miei piú cari auguri di Buone Feste!Che siano giorni sereni per tutti voi, [...]
Tra gli indirizzi a Catania dove mangiare un’ottima pinsa leggera e digeribile, preparata con materie prime di qualità, c’è la pinseria mediterranea Officina 51. Le origini della pinsa [...]
Farine selezionate, uova, burro, lievito madre e pomodoro Torpedino. Sono gli ingredienti per il panettone che i produttori della Piana di Fondi guidati da Mariano Di Vito e dal fornaio [...]
E il giorno dell’Offella è arrivato. Anzi, dell’Offella d’Oro della Pasticceria Perbellini di Bovolone. Anche questo dolce, tipico di Verona ha una lunghissima storia: [...]
Con l’arrivo del Natale, torna la voglia di panettoni e pandori, ma quale sarà il dolce più buono che renderà più gustose e golose le nostre feste? Come di certo immaginerete, c’è [...]
Alla ricerca della migliore carne sintetica di Milano, tra i fast food che già servono l’hamburger alternativo, con fake meat: dove trovarla e com’è, nella nostra (disillusa) guida [...]
A Torino due adolescenti sono stati ricoverati dopo aver bevuto da una bottiglia d’acqua acquistata in un supermercato: conteneva ammoniaca. Due ragazzi di 13 anni sono stati trasportati [...]
Carissimi amici ci siamo, mancano pochissimi giorni al Natale!! Avvolti nella magia di questi giorni frenetici ci siamo anche noi del Granaio, con il nostro paniere carico di idee da [...]
