Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circa INGREDIENTI PER LA PASTA ALL’UOVO 300gr. di farina “Molino Chiavazza” 3 uova [...]
Ricetta leggera e anche veloce: le scaloppine di tacchino con timo e capperi, perchè in estate non si può stare troppo tempo davanti ai fornelli e c’è bisogno di mangiare piatti [...]
Un gruppo di locali del mandamento Confcommercio di Asiago si impegnano a proporre in stagione quindici specialità agroalimentari del territorio.Chi vuol conoscere davvero la ricchezza [...]
Crisi dei suini: l'Italia ha perso 60 mila scrofe in tre anni. Oggi nelle stalle sono meno di 700 mila, contro le 756 mila del 2008. Solo in Lombardia fra il 2009 e il 2011 sono state cancellate [...]
Sono entrata davvero in crisi per questo caldo da due settimane non passo dal blog - se non qualche volta a quelli di moda per le fashion week del mese -. E dunque per [...]
PEPERONE IMBOTTITO5 peperoni2 melanzane1 mozzarella500 g carne misto macinato(maiale e vaccino)250 g salsiccia2 uova basilico sale e pepepane raffermo q.b. Tagliare a pezzetti un peperone [...]
Le coppie di concorrenti di 'Griglie Roventi', l'ormai tradizionale campionato mondiale di barbecue a base di carni venete, potranno avere su richiesta uno speciale kit di prodotti dove sarà [...]
Ecco una splendida ricetta estiva, veloce e gustosa, perfetta per essere adattata a un’occasione informale così come a un pranzo o a una cena in famiglia oppure per un incontro tra [...]
Nella mia dispensa non manca mai, ormai ho fatto di tutto con il kamut, questi mi mancavano... andando in giro per il web ho trovato la storia/leggenda del Kamut che vi riporto per [...]
Nella settimana dedicata ai piatti estivi ripropongo su "Donne sul Web " un piatto che molti di voi già conoscono . Tutte le volte che lo preparo riscuote sempre un gran successo. E' facile e [...]
"Di fronte al mare la felicità è un'idea semplice" - Jean Claude Izzo Un viaggio andrebbe raccontato in modo distaccato e oggettivo, forse. Ma quando c'è di mezzo il mare, mi riesce [...]
Salcheto a Montepulciano , Cantina Carbon Free, io e il Nero in opera http://goo.gl/fb/5mkX9 # Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi giorni. (1) Liveblog | La notte… [...]
INGREDIENTI350 g di pasta tipo pennette2 rotoli di pasta brisee400 g di polpa di maiale tritata300 ml di passata di pomodoro1 cipolla1 cuore di sedano1 carota1 foglia di alloro1 ciuffetto di [...]
INGREDIENTI per 4 persone700 g di polpa di maiale1 vasetto di peperoni gialli e rossi sott'aceto4 spicchi d'aglio1 rametto di rosmarinoolio d'olivasalepepePreparazioneScolare i peperoni e [...]
Coldiretti: 'Attenzione ai menu acchiappaturisti in agguato'. Per piu' di un italiano su tre (35 per cento) dipende dal cibo il successo della vacanza che per essere perfetta non deve mai far [...]
Da tanto tempo volevo provare questo piatto di Giov del Forum di Giallo Zafferano. Finalmente l’ho fatto con molta molta soddisfazione. Ho apportato qualche modifica, ma senza le sue [...]
Pensavate di essere cultori del food porn? Di spogliare braciole di maiale, mettere a nudo vongole e capesante, di deliziarvi della vista della pasta della Strana Coppia che lancia le sue [...]
INGREDIENTI i per 4 persone400 g di riso4 wurstel di maiale1 cipolla 1,5 l di brodo1/2 bicchiere di vermouth bianco seccoolio d'olivaburroCome si faTritate la cipolla, tagliate a dadini i [...]
Cotolette profumateIngredientiBistecche di capocollo ( maiale)uovafarinapangrattatosucco e buccia di 2 limonialcuni rametti di menta frescaolio di arachidi per friggeresale q.b. Impanature [...]
Taglia la carne a fettine sottili e battile leggermente per ammorbidirle.Mescola in un piatto fondo il vino,mezza cipolla,il peperoncino tritato e il sale e intingi dentro la salsa le fettine di [...]
Ingredienti :400 g di farina manitoba ROSIGNOLI MOLINI1 cucchiaino di sale1 bustina di lievito di birra liofilizzato 2 cucchiaini di zuccheroacqua q . b. 300 g di ciccioli di maiale2 [...]
Se c’è una cosa che non capisco è il feticismo: tappi di sughero utilizzati come ciondolini per portachiavi, bottiglie vuote esposte come cimeli e, last but not least, le ricercatissime [...]
Comprare la carne può essere difficile. Ma non se vai da Sabatino Cillo, Contrada Cartedona ad Airola, provincia di Benevento. Visitata la sua macelleria, che senza tema di errori possiamo [...]
INGREDIENTI400 g di lombatine di maiale1 cipolla bianca grossa1 uovo200 ml di vino120 ml di aceto50 g di burro1 cucchiaio di zuccherofarinapangrattato50 g di cedro canditosale e [...]
ROTHENBURGINVOLTINI DI TACCHINOOggi per la rubrica "Un Viaggio & Una Ricetta" abbiniamo gli involtini di tacchino con Rothenburg, una splendida cittadina della Baviera ... Wurstel, patatine [...]