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Il caldo asfissiante di questi ultimi giorni rende noi capitolini particolarmente pigri e svogliati, ci barcameniamo tra lavoro e casa grondanti di sudore e per una cena fuori ci trasciniamo [...]
Una macedonia anti-caldo per sensibilizzare i cittadini sulla necessità di mangiare frutta e verdura per difendersi dall'afa.E' l'idea dei produttori del Mercato di Campagna Amica [...]
Quasi mi vergogno per la semplicità di questo piatto, ma proprio la semplicità è la parola d’ordine nella mia cucina e, trovandomi con pochi ingredienti in casa, ho presto presto [...]
Successo popolare a Belluno e bruciate in 4 ore tutte le postazioni per la finale di Caorle di Griglie Roventi. E' proprio il caso di dire che la gente 'brucia' di passione per il barbecue e per [...]
Renato Brunetta, il ministro pocket che se gioca la cempions lig dei detestabili arriva in finale ma poi perde perché è detestabile, si è sposato a Ravello facendosi beffe dei precari che [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di carne di manzo macinata 100gr. di carne di maiale macinata sale 1 uovo 1 pizzico [...]
INGREDIENTI800 g di lonza di maiale50 g di burro120 ml di vino bianco secco80 g di miele1 arancia (scorza grattugiata)75 g di zucchero di canna2 spicchi di aglio1 rametto di rosmarino300 ml di [...]
osi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI 40gr. di burro 4 foglie di alloro 2 bacche di ginepro 400gr. di lonza di maiale a fettine 1 [...]
In fin dei conti la cucina è affine al sesso. Affermazione coraggiosa ma non è un parallelismo sbilenco; poi vedrete. D’estate, ad esempio, nei mesi più torridi, c’è una corsa [...]
E’ tutto pronto: domenica sera 10 luglio 2011, a Belluno, in piazza dei Martiri, la prima serata dedicata alla manifestazione che da 5 anni ha rivoluzionato l’idea di barbecue [...]
Giornate storiche per i consumatori. Due le decisioni assunte in pochi giorni in materia di etichettatura. Largo all’indicazione della presenza di Ogm su tutti i prodotti mondiali e [...]
Per la mia professione, da diversi anni leggo dell'attenzione all'alimentazione per i bambini, riunioni su riunioni, società scientifiche, riunioni con il Ministero della Salute, incontri, [...]
Oggi per "Un Viaggio & un Ricetta" presentiamo l'appennino e i suoi ravioli di patate con il sugo di funghi ... Luoghi fantastici e cibi a sogno ....IL VIAGGIO Scappo dalla città…… un [...]
Castelvecchio è una delle otto frazioni di Valdagno. Lì sono nato, all’ombra dello stabilimento Marzotto, 37 primavere fa. E a Castelvecchio passo le mie estati da 37 primavere. Son passato [...]
Anche voi alle prese con grandi grigliate infinite domenicali?? Mamma mia, noi abbiamo iniziato già da un po'...la cosa più triste è vedere quella carne li, che nessuno toccherà più, [...]
INGREDIENTI4 braciole di maiale1 uovofarinapangrattato1 uovo30 g di margarina2 cucchiai di fecola250 ml di brodo di dado100 g di panna da cucina2 cucchiai di passata di pomodoro1 cucchiaio di [...]
60° Anniversario del Salumificio Pedrazzoli 'Allevatori e Produttori dal 1951'. Concorso Naturalmente Bio di Pedrazzoli vinci uno dei 50 kit degustazione di Salami Bio Pedrazzoli.San Giovanni [...]
Per la serie “facciamolo estivo”! Lungo il marciapiede che ospita i tavoli di Settembrini oggi spirava un venticello rinfrescante e rigenerare in questa calda e afosa estate romana: già, [...]
Ingredienti :300 g di riso carnaroli LA PILAq.b. olio extravergine di oliva MARINA COLONNAmezza cipolla tritata 1 spicchio d'aglio300 g di petto di pollo a cubetti300 g di carne [...]
L'agricoltura è l'unico settore che nel 2011 vede aumentare il valore aggiunto (+1,2 per cento), il numero di dipendenti (+6 per cento) e il valore delle esportazioni (+11 per cento), in netta [...]
Alcuni flash della relazione del Presidente della Coldiretti, Sergio Marini, all'Assemblea nazionale del 7 luglio al Palalottomatica, a Roma.MANOVRA: MARINI (COLDIRETTI), STRATEGIA PREVALGA SU [...]
'Un importante decisione nel percorso per soddisfare il diritto all'informazione degli oltre 500 milioni di consumatori europei e per realizzare una più ampia salvaguardia delle [...]
INGREDIENTI1 melanzana grande200 g di tritato di manzo o maiale3 uova2 cucchiai di parmigiano grattugiatopangrattatosalearomi ( per la ricetta cliccare qui )olio di semiPreparazioneSbucciate la [...]
Stop al falso abbacchio Made in Italy ma non ai prosciutti e ai formaggi taroccati. 'L'estensione dell'obbligo di etichettatura di origine, già previsto in tutta Europa per la carne bovina, ad [...]
Tra Lazio e Toscana, sul mare ma anche vicina al lago, quello di Bolsena, il piccolo borgo di Pescia Romana, frazione di Montalto di Castro è un'oasi dove trascorrere un week end estivo, [...]
