Una ricetta di recupero, pratica, tipica delle domeniche estive di un tempo. Riproposta dalla Trattoria Carmnella a Napoli. Ingredienti per 4 persone 500 gr. di mezzanelli 700 gr. pezzo di manzo [...]
Ricette | Secondi piatti | Filetto al pepe verde con fiocchi d'oro 23 KT Un secondo dal sapore succoso, unito alla lucentezza delle decorazioni in oro: fiocchi di originalità. INGREDIENTI [...]
Non c'è che dire, una cosa mi piace follemente nel mio lavoro e nella vita ed è vedere le persone entusiaste per un progetto, le persone con le quali hai quotidianamente a che fare che [...]
• Wrap di cuore d’agnello, yogurt di pecora e acciughe • Lecca Lecca di polipo e pancia di maiale • L.A. Street Corn • Sandwich di pastrami di lingua di manzo, uova di trota e salsa di [...]
Che sia per merito del goal di Karagounis che l’ha classificata ai quarti di finale o per i fattacci in borsa, la Grecia troneggia sulle prime pagine di questi giorni. Ma cosa c’è nel [...]
Ingredienti Principal: Pane casereccio - Melanzane grigliate - Scamorza affumicata - Basilico Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 2 grandi fette [...]
La fortuna di aver incontrato qualche amico di religione ebraica è che riesci ad acquisire con la dovuta calma alcune delle miriadi di nozioni che riguardano l’alimentazione [...]
Ingredienti per 8 persone:5 teste d'aglio5 dl di latte600 g di acciughe sotto sale3 bicchieri d'olio e.v.o.3 peperoni grigliati3 peperoni50 g di burro1 finocchio1/2 cavolo verza1 barbabietola [...]
Pubblicato in: Cucina Pugliese, Piatti Regionali, Primo Piano, Ricette Pasta, Ricette Primi Piatti, Ricette VerdureLe orecchiette con le cime di rapa sono un piatto tipico della tradizione della [...]
Bucatini Chi Vruoccoli Arriminati (Bucatini ai Broccoli)Ingredienti per 6 persone:400 gr. di bucatini 1 lt. di acqua 1 broccolo di 800 gr. circa 4 acciughe 80 gr. di olio di oliva 1 cipolla [...]
Sabato 23 giugno 2012, ore 21:00, Rosolina Mare, via del Moro. Pochi posti ancora disponibili per il campionato di barbeque. Manzo, pollo e maiale la carne sui cui dovranno sfidarsi i [...]
Assapora la mela... Congusto! Al via i nuovi corsi della scuola di cucina Congusto di Milano in collaborazione con Mela Val Venosta.Grazie alla rinnovata partnership tra il Consorzio delle Mele [...]
Riproponiamo da oggi un giochino che facemmo mesi fa per il Festival di Sanremo, ve lo ricordate? Immaginare i protagonisti della kermesse come succulenti pietanze… ora, però, i personaggi [...]
Conoscete il sito Visto che Buono?? Bene, è un social cooking divertente e di condivisione! Ora ha lanciato una sfida davvero intrigante! Si chiama VISTO CHE SFIDA e si svolgerà sul [...]
Per la Lav, la Lega antivivisezione animali, non c’è alcun dubbio. La carne fa male alla dieta e fa male all’ambiente. Allevare animali per produrre carne significa sfruttare il [...]
Le spezie...sono meravigliose! Con niente cambiano un piatto e lo rendono innovativo, lo personalizzano, ma senza esagerazioni. Certamente bisogna scegliere la spezia giusto per la pietanza che [...]
Ingredienti Principal: Una confezione di pasta sfoglia surgelata - Prosciutto cotto - Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti una confezione di pasta [...]
Quanti di voi aspettano la domenica per una grigliata in giardino con gli amici? Io sono una di quelle. E così domenica mattina vado a fare la spesa al Panorama, mi dirigo al banco [...]
Ormai che faccio la Dukan non è un mistero. Mi trovo spesso a cancellare persone su FB che al nome di Dukan arrivano sul mio profilo dando fiato alle trombe con una serie di allarmismi [...]
ΙΣΛΙΜ ΚΕΜΠΑ'ΜΠΗ πληρης ονομασια αυτου του εξαιρετικου πιατου, ειναι Patlıcanlı İslim Kebab, και οπως καταλαβατε, [...]
Sarò sincera. Come sempre, d'altronde. Da quando vivo a Milano, la mia vita giàincasinata è diventata superincasinata. Manca il tempo per tutto ciò che non è lavoro, ci sono grandi novità [...]
Ingredienti Principal: Germogli di soia - Champignon - Code di gamberi (anche surgelate) Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 150 g di germogli di [...]
Ed eccovi qui il post post-Taste…anche se forse avrebbe più senso dire che più che un post mi tocca pubblicare un post-umo e non nel senso di esiti da sbornia (sebbene la quantità di [...]
Una delle spezie che ho scoperto nel mio pellegrinare per ristoranti, negozi e drogherie è il berberè ingrediente base della cucina Etiope ed Eritrea.. non è altro che un mix di spezie [...]
Quando varchi quel cancello, sei consapevole di essere in un posto speciale, per tanti motivi ...Il primo motivo, è che Opera 22, è uno dei pochi ristoranti che oltre a far star bene i propri [...]