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Alla scoperta della frontiera del Sakè da Trussardi alla Scala

Alla scoperta della frontiera del Sakè da Trussardi alla Scala

P: Un’unica vetrina d’autore, il Trussardi alla Scala, per veicolare e promuovere i migliori sakè: la bevanda giapponese per eccellenza, fino ad oggi conosciuta nel nostro paese in modo [...]

tags : latte burro salsa forno capperi frutta bacon reale riso vini
dal 12 October 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Villanoviana nel bicchiere

VILLANOVIANA, cantina di Bolgheri di proprietà di Marco Belli e Barbara Monacelli che è stata protagonista di un evento dedicato alla stampa milanese. E’ corretto affermare che proprio la [...]

tags : pecorino cantina merlot sauvignon cabernet igt vermentino rubino doc vegana
dal 12 October 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
La Ristorazione Professionale a HOST

La Ristorazione Professionale a HOST

Credo che ormai sia noto a tutti come la nostra vita sia stata travolta dalla Trattoria Trippa; un'idea ben precisa che pian piano ha dato vita a una bellissima realtà che oggi Pietro, in [...]

tags : novello pizza sala zona bar gelato internazionale banqueting ristorante trattoria
dal 12 October 2015 su:
locali pane e pizza

Pranzo Vegan della domenica...after-run!

E' dall'estate che aspettavo questa domenica 11 ottobre e finalmente è arrivata!Sveglia alle 06.45, la casa ancora silenziosa e la città avvolta da una luce incerta. Guardo in direzione del [...]

tags : punti aglio vegan riso zona ceci mescola verdure formaggio chiacchiere
dal 11 October 2015 su:
ricetta frutta verdura
Appuntamento a Host 2015

Appuntamento a Host 2015

Pane, pizza, pasta. Se come me siete degli estimatori dei carboidrati, se tempi di lievitazione, forza della farina, idratazione sono argomenti che vi affascinano e spingono a cercare sempre [...]

tags : farina grano pane pizza glutine celiaco carboidrati pizzaiolo italiana internazionale
dal 11 October 2015 su:
pane pasta riso cucina internazionale
Kuka Loft: una nuove location calda e originale

Kuka Loft: una nuove location calda e originale

In città a Milano c’è una nuova location. Originale, calda, diversa. Ecco come la descrive Paolo Pojano, fondatore del progetto Kuka Loft. “Milano è grande fornitrice di spazi, di [...]

tags : zona stampa servizio cocktail
dal 11 October 2015 su:
vino locali

Il cacciatore di sconti: L’Essenziale a Milano – 20%

Sono di nuovo a caccia di sconti. Dopo la positiva esperienza al Mamai, che mi ha levato i primi dubbi sulla … >>

tags : ristorante
dal 11 October 2015 su:
locali
Buon compleanno Coca-Cola!

Buon compleanno Coca-Cola!

La bottiglia Coca-Cola compie 100 anni, vi siete mai chiesti come facessero prima di averla sulla tavola a frizzare in quel modo così invitante? Dalla forma sinuosa la “Contour [...]

tags : cola calorie zucchero
dal 10 October 2015 su:
alcolici dolci
I Trucioli di Marchesi alla crema di peperoni e mandorle tostate

I Trucioli di Marchesi alla crema di peperoni e mandorle tostate

I trucioli sono una pasta secca "firmata" dal grande Maestro Gualtiero Marchesi, presentata in occasione  di Expo 2015.Io nipote è stato invitato alla presentazione, avvenuta in giugno in [...]

tags : ricetta martini forno greco pane padella condire ingredienti milanese peperoni
dal 9 October 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Milano, 12 ottobre. “Mafie in pentola” a Expo 2015

La mafia è roba che si mangia? Sì! E mangiando ce ne stiamo liberando. Lunedì 12 ottobre al Future Food District dell’esposizione milanese Tiziana Di Masi porta il suo spettacolo di [...]

tags : pentola milanese
dal 9 October 2015 su:
ricetta cucina regionale
Spezzatino di manzo in salsa gremolada

Spezzatino di manzo in salsa gremolada

Spezzatino di manzo in bianco cotto alla maniera dell’ ossobuco alla milanese.  Piatto da “pranzo della domenica”, accompagnato da una fumante polenta gialla e contorno di [...]

tags : manzo aglio sugo salsa fuoco milanese bianco cottura
dal 9 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

2500 giovani contadini a Milano per cambiare (davvero) il futuro del cibo

We Feed The Planet: a Milano dal 3 al 6 ottobre 2015 si è tenuto Terra Madre Giovani, l'evento organizzato da Slow Food che ha portato in città 2500 contadini.

tags : terra madre
dal 9 October 2015 su:

12 ottobre a Expo Milano va in scena "Mafie in Pentola Libera Terra" di Tiziana Di Masi

Tiziana Di Masi La mafia è roba che si mangia? Sì!  E mangiando ce ne stiamo liberando. Tiziana Di Masi porta il suo spettacolo di teatro civile-gastronomico, sui prodotti di Libera [...]

tags : pentola milanese
dal 9 October 2015 su:
ricetta cucina regionale

Con un sistema di pascolo riforestato la carne di bovino diventa sostenibile

“PASCOLO RIFORESTATO”: CON 300 ALBERI PER OGNI BOVINO LA CARNE DIVENTA SOSTENIBILE La rivoluzionaria filiera Silvi Pastoril, realizzata in Brasile dal gruppo italiano Brazzale, abbatte [...]

tags : ceca latte naturale formaggio gran moravia
dal 8 October 2015 su:
formaggi cucina internazionale
Firenze. Aprono la social-pizza di Briscola e gli hamburger su misura di Macinata

Firenze. Aprono la social-pizza di Briscola e gli hamburger su misura di Macinata

Oggi a Firenze si sente parlare solo di guide, punteggi e classifiche. Ma noi vi vogliamo ricordare che dopo Milano, la start-up Foodation di Riccardo Cortese e Federico Pinna, porta anche [...]

tags : cortese pizza
dal 8 October 2015 su:
pane e pizza vino alcolici
Orzotto green con caprino

Orzotto green con caprino

Musica, penso sia bellissimo amare la musica. Io ne sono sempre stata circondata... In casa fino a prima di sposarmi mi accompagnavano i canti di montagna, mio papà è un appassionato e li ho [...]

tags : verdure spinaci ricetta vergine cori brodo risotto caprino casseruola ingredienti
dal 8 October 2015 su:
ricetta vino pane pasta riso
Gallette integrale alle mele e pesche per un Ottobre di nuove abitudini

Gallette integrale alle mele e pesche per un Ottobre di nuove abitudini

Ottobre è il mese che preferisco, è il mio mese. La prima ragione di questo idillio è anagrafica: ci sono nata e il compleanno riesce, di solito, a rendere i 31 giorni ottobrini più [...]

tags : cuoco latte forno dolci burro mele punta pesche frutta zucchero
dal 8 October 2015 su:
ricetta locali frutta verdura
Etna e Chic Chef: la cucina siciliana tra tra tradizione e innovazione.

Etna e Chic Chef: la cucina siciliana tra tra tradizione e innovazione.

Cliccare sulle foto per ingrandirle. Castiglione di Sicilia (CT) - Si é svolta la settima edizione di “Etna e CHIC Chef”, l’evento organizzato dall’Associazione Chic. Pietro [...]

tags : martina porcini gelato gelati etna risotto milanese castiglione ingredienti siciliana
dal 8 October 2015 su:
ricetta dolci alcolici

Tartufi e vini del Piemonte da Zoppi&Gallotti 15-16-17 ottobre a Milano

Il 15-16-17 ottobre a Milano un’occasione da non perdere  per gli amanti dell’enogastronomia: presso lo storico negozio Zoppi & Gallotti una degustazione d’eccellenza con i [...]

tags : tartufi latte vini risotto fonduta gastronomia tagliolini formaggio degustazione
dal 7 October 2015 su:
formaggi alcolici pane pasta riso

Fondazione Sommelier Lombardia, conoscere e diffondere la cultura del vino

  I Sommelier sono  ambasciatori dell’arte del “bere giusto”, per far conoscere e diffondere la cultura del vino. Questi sono anche gli obiettivi della Fondazione Italiana [...]

tags : franciacorta vini doc salumi sommelier degustazione san colombano italiana
dal 7 October 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
La pizza americana è arrivata a Milano e non so quanti di voi gioiranno

La pizza americana è arrivata a Milano e non so quanti di voi gioiranno

Dopo la pizza napoletana, la pizza gourmet, la pizza italiana, la pizza a degustazione, ecco arrivare la pizza americana con Domino’s Pizza. Segniamoci la data: lunedì 5 ottobre ha aperto [...]

tags : pizza italiana americana napoletana degustazione
dal 7 October 2015 su:
cucina internazionale pane e pizza cucina regionale

La Focaccia Pugliese…

Ieri sera una bella avventura… Tetro7lab mi ha stregato… una scuola di cucina dove ti senti a tuo agio da subito e dove tutti si collabora , sono uscita con un’energia positiva [...]

tags : ricetta toscana lievito gelato farina olive birra forno coperto condire
dal 7 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Vini fatti per passione, vini fatti con passione

Vini fatti per passione, vini fatti con passione

Cormons, azienda Ferlat (via Savaian 1, tel. 0481 61367). Una piccola realtà. Una famiglia che in passato si dedicava all'allevamento di mucche e di animali da cortile, ai seminativi e alla [...]

tags : sauvignon merlot cabernet malvasia pinot cantina frutta dolci bosco tocai
dal 7 October 2015 su:
alcolici vino ricetta

Mercoledì 7 ottobre IL CUORE DOLCE della Toscana si apre ai milanesi

Maestri del Buon Vivere Toscano FUORI EXPO – MILANO – Chiostri dell’Umanitaria in via Daverio 7 6-11 ottobre 2015 – dalle 12.00 alle 20.00 Difficile resistere mercoledì 7 [...]

tags : vegano pesche frutta forno fuoco burro dolci farina fritto biscotto
dal 6 October 2015 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Decima edizione Golosaria 2015

Golosaria è una rassegna di cultura e gusto promossa da Club di Papillon. Un evento in cui si accendono i riflettori sui migliori produttori artigiani d’Italia selezionati da libro intitolato [...]

tags : dolci birra frutta monte wine vini zona torroni martino distillati
dal 6 October 2015 su:
alcolici dolci vino