Risultati: 1842 per molise

Confessione collettiva, sincera, calorica: i piatti che ci hanno cambiato la vita

Sarà anche banale, ma la madeleine esiste, per tutti. La mia ha il sapore di fiori di zucca fritti nelle due varianti, che corrispondono alle due filosofie di vita delle mie nonne: nonna Elide, [...]

tags : fiore reale zucca sala molise panino vicentina broccoli ricotta fritto
dal 7 May 2013 su:
locali frutta verdura formaggi
Nunzia De Girolamo, dalle cantine di papà a Ministro dell’Agricoltura

Nunzia De Girolamo, dalle cantine di papà a Ministro dell’Agricoltura

Quanti guardano al Ministero delle Politiche Agricole potrebbero tirare un sospiro di sollievo per la competenza di chi è stato chiamato a dirigere il dicastero di via XX Settembre. Il nuovo [...]

tags : cantina falanghina aglianico campana molise dop bufala sospiro mozzarella taburno
dal 29 April 2013 su:
vino alcolici dolci
Laura wrote a new post, , on the site Tratturi - Molise in Movimento

Laura wrote a new post, , on the site Tratturi - Molise in Movimento

Negli ultimi mesi abbiamo parlato diverse volte, su questo blog, degli spazi sociali occupati e in pericolo di sgombero in giro per l'Italia, e di quanto sarebbe necessario avere anche in Molise [...]

tags : molise
dal 16 April 2013 su:
vino

Nel cuore del Molise la cultura della pasta diventa una vera e propria scuola

Lo scorso mercoledì 26 marzo alle ore 14.30 (circa!) un treno, anzi due, mi portano dritto, dritto nel cuore del Molise e precisamente a Campobasso, per frequentare il giorno dopo il mio primo [...]

tags : salato molise molisana
dal 5 April 2013 su:
salumi vino cucina regionale

Contado Aglianico del Molise Doc Riserva 2009 | Voto 89/100

Di Majo Norante Uva: Aglianico Fascia di prezzo: 11,00 – 13,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 [...]

tags : aglianico doc molise molisana viticoltura riserva
dal 14 March 2013 su:
alcolici vino cucina regionale
8 marzo: questione di gusti!

8 marzo: questione di gusti!

La Festa della Donna è una ricorrenza che sempre più negli anni risente di opinioni contrastanti: chi assolutamente non vuole perdersi una serata in compagnia soltanto delle amiche più [...]

tags : molise panino dolci burro dop coppa salumi cicoria gastronomia san daniele
dal 6 March 2013 su:
carne e pesce vino formaggi
Olio Capitale a Trieste

Olio Capitale a Trieste

Da venerdì 1 a lunedì 4 marzo 2013 si svolgerà a Trieste, nelle prestigiose sale della Stazione Marittima, la 7a edizione di Olio Capitale, la più importante fiera interamente dedicata [...]

tags : molise dieta ricette vergine toscana internazionale
dal 28 February 2013 su:
vino ricetta

Elezioni 2013, seggi aperti: ecco come si vota

Seggi ufficialmente aperti dalle 8 di questa mattina. E' cominciata la tornata elettorale delle politiche 2013, che porterà al rinnovo di Camera e Senato, oltre che delle amministrazioni [...]

tags : molise
dal 24 February 2013 su:
vino

Vincè Molise Rosso Dop 2008 | Voto 88/100

Azienda I.A.C. Catabbo Uva: Tintilia, Montepulciano e Syrah Fascia di prezzo: 20,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non [...]

tags : syrah montepulciano dop molise tintilia
dal 24 February 2013 su:
vino alcolici
Biscotti Savoiardi o Biscuit à la Cuillère o Lady Fingers

Biscotti Savoiardi o Biscuit à la Cuillère o Lady Fingers

 I Savoiardi, prendono il nome dalla regione originaria la Savoia. Sono biscotti dolci e leggeri dalla consistenza molto friabile e spugnosa. La forma, un cilindro schiacciato con gli [...]

tags : molise farina inglese forno succo mais dolci piastra zucchero prestofatti
dal 16 February 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Extra Lucca 2013, la mostra mercato dedicata all’olio extra vergine di oliva

Extra Lucca 2013, la mostra mercato dedicata all’olio extra vergine di oliva

Si terrà a Lucca, da venerdì 15 a domenica 17 febbraio 2013, Extra Lucca, la mostra mercato di 50 aziende italiane di grande qualità, ideata e curato dal “Maestrod’olio” Fausto [...]

tags : molise stampa dieta vini vergine verdure nutrizione calabrese toscana degustazione
dal 15 February 2013 su:
vino alcolici

Sator Tintilia del Molise Doc 2009 | Voto 87/100

Azienda Agricola Cianfagna Uva: Tintilia Fascia di prezzo: 18,00 – 20,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione [...]

tags : doc molise vitigno tintilia
dal 14 February 2013 su:
alcolici vino
Il matrimonio di cibo e vino sembra sempre più un divorzio. Ecco i fatti

Il matrimonio di cibo e vino sembra sempre più un divorzio. Ecco i fatti

Il matrimonio tra vino e cibo è tra quelli che, prima o poi, finirà davanti ai giudici della Sacra Rota. “Non consumato” sarà la sentenza e nessuno sarà in grado di stabilire [...]

tags : cantina salame zona vini cru inglese chiacchiere decanter italiana molisana
dal 13 February 2013 su:
alcolici cucina internazionale
Le scorpelle di Carnevale con la ricetta originale molisana

Le scorpelle di Carnevale con la ricetta originale molisana

Paese che vai usanza, o meglio dolce, che trovi. Mi riferisco alle scorpelle di Carnevale che a prima vista potrebbero ricordare le famose zeppole napoletane, nonostante l’impasto sia del [...]

tags : zeppole ricetta farina birra kg dolci lievito coperto zucchero friggere
dal 11 February 2013 su:
ricetta locali alcolici
Di topinambur in crema e di brodo rovesciato...

Di topinambur in crema e di brodo rovesciato...

Per accompagnare l'olio di questa settimana, una preparazione semplicissima a base di topinambur. Una verdura di stagione che ho scoperto da poco tempo - non credo di averli mai visti quando [...]

tags : brodo fibre chilo burro fuoco pentola verdure carote classico
dal 8 February 2013 su:
ricetta frutta verdura
Minestra di fagioli Badda con verza e bacon e un magnifico olio molisano

Minestra di fagioli Badda con verza e bacon e un magnifico olio molisano

Come vi ho detto qui, l'ho incontrato!E se è possibile, l'ho amato ancor di più!Non perché lui sia ancora più simpatico di persona, che sulla carta scritta. Anzi.Di presenza [...]

tags : molise fuoco carote vapore ricette glutine bacon brodo ogm dop
dal 8 February 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
Bimby, Chiacchiere, Frappe, Bugie, Cenci, Crostoli Senza Glutine

Bimby, Chiacchiere, Frappe, Bugie, Cenci, Crostoli Senza Glutine

Bimby, Chiacchiere, Frappe, Bugie, Cenci, Crostoli Senza GlutineIngredienti: 200 gr di Farina Mix It DS, 150 gr di farina Glutafin select, 150 gr di farina Mix B Schar (si può fare anche [...]

tags : ligure farina glutine molise cioffe asti parma burro toscana lievito
dal 25 January 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
La ricetta della cicerchiata di Carnevale secondo la tradizione

La ricetta della cicerchiata di Carnevale secondo la tradizione

La cicerchiata, all’apparenza molto simile agli struffoli, è un dolce di Carnevale tipico abruzzese (e non solo). Si presenta come un insieme di palline di pasta fritte in olio di oliva [...]

tags : farina bianco ricetta molise burro ceci secco fontana pentola abruzzese
dal 23 January 2013 su:
ricetta vino alcolici

Tintilia Riserva 2007 Embratur Molise Doc | Voto 88/100

Cantina Valtappino Uva: Tintilia Fascia di prezzo: 20,00 – 22,00 in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 31/35 [...]

tags : cantina doc molise riserva tintilia
dal 19 January 2013 su:
alcolici vino locali

Vini: "AUTOCTONO SI NASCE...", atto quinto!

MERCOLEDI' 23 gennaio 2013 - Hotel Michelangelo**** - Via Scarlatti, 33 - Milano. Programma: Ore 16,00 -18,30: Anteprima: degustazione riservata esclusivamente ad un operatori professionali [...]

tags : pecorino croatina refosco dal peduncolo rosso frappato cesanese passerina garganega grechetto marzemino vitovska
dal 18 January 2013 su:
vino alcolici locali
Paté della Nadia

Paté della Nadia

Ogni tanto mi rivedo ancora lì, studentessa universitaria imbranata ai fornelli!Ma poi sorrido e penso: quante cose ho imparato a furia di esperimenti!E poi ricordo, come era bello partire per [...]

tags : bianco pollo pane aglio vergine capperi salsiccia molisana padella ingredienti
dal 15 January 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Le 5 ricette con il tartufo bianco per primi o secondi piatti

Le 5 ricette con il tartufo bianco per primi o secondi piatti

Il tarfufo bianco è molto più pregiato e raro del fratello nero, ed anche più costoso. Non servono però per fortuna grandi quantità per cucinare un piatto saporito, infatti il tartufo [...]

tags : fuoco salsa burro langhe molise vergine ricette bianco manzo brodo
dal 12 January 2013 su:
ricetta vino pane pasta riso
Lasagne in brodo

Lasagne in brodo

Rispetto al precedente post (Spigola allo zenzero con Salsa al melograno e Sale rosa dell'Himalaya), qui ci troviamo davanti ad un piatto tutt'altro che leggero!Quando uno parla di lasagne, [...]

tags : salsa fuoco forno farina pollo brodo sugo noce grano zenzero
dal 8 January 2013 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Mozzarella di Bufala Dop. Amaseno si oppone all’opzione congelata

Mozzarella di Bufala Dop. Amaseno si oppone all’opzione congelata

Per la Mozzarella di Bufala Campana Dop non si parla di una scissione, come avrebbero agognato molti dei produttori salernitani che hanno sempre accarezzato l’idea di una etichetta made [...]

tags : campana parma zona latte dop bufala laziale treccia mozzarella molise
dal 8 January 2013 su:
vino cucina regionale formaggi

Migliaia di visitatori attendono la prima di "Enoliexpo Adriatica 2013"

Enoliexpo Adriatica, presenti quasi 100 case produttrici. Attesi 10 mila operatori professionali da 6 regioni d'Italia.Quasi cento case produttrici di macchinari, attrezzature, prodotti e [...]

tags : cantina uva vini molise servizi olive
dal 7 January 2013 su:
vino frutta verdura locali