Risultati: 1842 per molise

Slowine 2012: le bottiglie

"Ci sono aziende che nel corso degli ultimi trent'anni hanno contribuito con il loro lavoro a riscrivere la storia del vino italiano. Grazie al loro esempio e ai vini di altissima qualità [...]

tags : cantina monte reale vini bosco martino toscana terlano valle d'aosta molise
dal 5 October 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Guida Slow Wine 2012 - Le Bottiglie

Guida Slow Wine 2012 - Le Bottiglie

Ci sono aziende che nel corso degli ultimi trent'anni hanno contribuito con il loro lavoro a riscrivere la storia del vino italiano. Grazie al loro esempio e ai vini di altissima qualità che [...]

tags : cantina monte reale vini bosco wine molise toscana terlano martino
dal 5 October 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Tre bicchieri Gambero Rosso. Molise, Lazio, Basilicata e Calabria

Siamo rimasti un poco indietro con lo stillicidio dei Tre bicchieri. Questa uscita così centellinata pensate che serva al suo scopo di tenere alta l’attenzione sul premio più famoso (nel [...]

tags : pecorino grechetto cesanese verdicchio passito aglianico bianco vulture vini riserva
dal 4 October 2011 su:
vino alcolici formaggi
Un serio censimento dei biscotti che bisogna provare almeno una volta nella vita

Un serio censimento dei biscotti che bisogna provare almeno una volta nella vita

Se vi dico batiaje, pensate stia scrivendo parole a caso? E mangiavin, se dico mangiavin mandate uno stalker preoccupati per la mia sanità mentale? E cos’è u’piscquett? Chi non ha [...]

tags : taralli moscato krumiri baicoli castagne marsala toscana suspirus liquore ricette
dal 3 October 2011 su:
dolci alcolici vino
Prova d’assaggio | Pasta all’uovo: le tagliatelle

Prova d’assaggio | Pasta all’uovo: le tagliatelle

Metto volentieri le mani in pasta e se proprio devo mi rivolgo al pusher di famiglia (leggi pasta fresca), ma visto che la Prova d’assaggio n. 16 è appannaggio della pasta all’uovo [...]

tags : tonno gelato amabile parma grano kg fara zona martino vergine
dal 3 October 2011 su:
vino carne e pesce ricetta

SEGNALAZIONI: i Locali del Buon Formaggio. …in Abruzzo, Molise, Puglia, Calabria e Basilicata

Il Premio Locali del Buon Formaggio è il riconoscimento al valore del lavoro che osti, ristoratori, negozianti e selezionatori portano avanti con impegno, passione e costanza nella promozione [...]

tags : molise formaggio
dal 3 October 2011 su:
vino formaggi
L’eccellenza in una lista

L’eccellenza in una lista

Anche quest’anno il fascino magnetico delle liste di vini italici insigniti di una qualche onorificenza nelle pubblicazioni specializzate è superiore a ogni e qualunque analisi razionale, a [...]

tags : chianti pinot cesanese barolo riesling passito franciacorta vermentino igt gattinara
dal 30 September 2011 su:
vino alcolici
Qual è il vero re dei salumi italiani?

Qual è il vero re dei salumi italiani?

Il punto N.1 della mia to-do list è “mangiare ogni salume italiano e appuntarne il nome su un Post-it”. Ma non è vero che chi ha inventato i Post-it era un genio, con quelli [...]

tags : ciauscolo piave lambrusco luganega fiocco felino bovine maiale salame salumi
dal 29 September 2011 su:
carne e pesce salumi cucina regionale

Ad ottobre, alla scoperta di... Albea

Nel giorno di 'nascita' dell'America, Dante Renzini celebra alla grande l'annullo postale del francobollo, dedicato ad Alberobello, nella sua Cantina-Museo Albea, che, per l'occasione, [...]

tags : malvasia pugliese igt primitivo cantina funghi marino molise romana bianco
dal 29 September 2011 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Espresso Guida Vini 2012

Le Eccellenze:Valle d’Aosta18 Valle d’Aosta Donnas Napoleon 2007 – Caves Cooperatives de Donnas18 Chambave Muscat Fletri 2009 – La VrillePiemonte18 Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2010 [...]

tags : pecorino sauvignon trebbiano primitivo marzemino lambrusco vernaccia cannonau nebbiolo malvasia
dal 28 September 2011 su:
vino alcolici formaggi

Tre bicchieri 2012 Abruzzo Molise Guida Vini Gambero Rosso

Abruzzo Montepulciano d’Abruzzo San Calisto 2008 – Valle Reale Montepulciano d’Abruzzo I Vasari 2008 –Barba Montepulciano d’Abruzzo Cocciapazza 2008 – Torre dei Beati Montepulciano [...]

tags : pecorino montepulciano trebbiano reale vini gambero colline teramane molise
dal 27 September 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Tre bicchieri Gambero Rosso 2012: Abruzzo e Molise

ABRUZZO Montepulciano d’Abruzzo San Calisto 2008 – Valle RealeMontepulciano d’Abruzzo I Vasari 2008 – F.lli BarbaMontepulciano d’Abruzzo Cocciapazza 2008 – Torre dei [...]

tags : montepulciano molise gambero colline teramane
dal 27 September 2011 su:
vino carne e pesce alcolici

Lista vini premiati con i 3 bicchieri 2012 Gambero Rosso

25ma edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, ecco i vini premiati con il massimo riconoscimento i 3 bicchieri. La lista dei vini non è completa, sarà completata appena ci [...]

tags : pecorino sauvignon trebbiano cabernet cannonau lambrusco aglianico pignoletto sangiovese verdicchio
dal 27 September 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Le Corone 2012 vini Buoni d’Italia

Le Corone 2012 vini Buoni d’Italia

Ecco la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona, il maggiore riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, scelti con voto certo di [...]

tags : pecorino ramandolo trebbiano marzemino lambrusco grechetto vernaccia cannonau nebbiolo malvasia
dal 27 September 2011 su:
vino alcolici formaggi

Guida Vini d’Italia 2012 | I Tre bicchieri d’Abruzzo e Molise

Oggi tocca all’Abruzzo e al Molise. Questo è l’elenco. Abruzzo Montepulciano d’Abruzzo San Calisto 2008 – Valle Reale Montepulciano d’Abruzzo I Vasari 2008 – F.lli Barba [...]

tags : pecorino aglianico trebbiano montepulciano reale vini molise abruzzese colline teramane vitigno
dal 27 September 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Cavatiell' ai broccoletti e olive con Cacio Antico

I cavatelli, o cavatiell’ in dialetto molisano, sono un formato di pasta di grano duro che nasce in Molise ma che viene successivamente adottata in tutto il sud Italia: in Puglia, Calabria, [...]

tags : punta fuoco molise maiale grano aglio sugo secco olive saltare
dal 26 September 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

Sono 557 i “Super-TreStelle” dell’enologia italiana, il riconoscimento ai vini che superano il punteggio di 93/100, per la “Guida Oro i Vini di Veronelli 2012”. Al vertice della [...]

tags : aleatico sauvignon primitivo cabernet nebbiolo verduzzo sforzato riesling carignano aglianico
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

Il libro Guida ai vini d’Italia Duemilavini 2012 consta di ”1.800 pagine per la recensione di 1.685 Aziende. Oltre 20.000 vini degustati e descritti, circa 900 finalisti e 436  quelli [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
AOC St.Emilion Premier Cru Classè – Chateau Cheval Blanc 1992 [9.7]

AOC St.Emilion Premier Cru Classè – Chateau Cheval Blanc 1992 [9.7]

Più del Margò, più del Lafìt, più del Petrùs e più del Latùr, il Cavallo Bianco rappresenta Tutto Quello Che Avrei Voluto Sapere Del Vino e Non Ho Mai Saputo. E’ una specie di [...]

tags : cru molise bianco tannino
dal 22 September 2011 su:
alcolici vino locali
Formaggi: il caciocavallo silano DOP

Formaggi: il caciocavallo silano DOP

Il caciocavallo silano DOP è un formaggio di latte vaccino a pasta filata, dalla forma ovale, con una testina in sommità, che serve ad annodare la coppia di fili a cui viene appeso. H aun peso [...]

tags : nduja chilo vini dop kg latte coppia formaggio temperatura testina
dal 20 September 2011 su:
ricetta carne e pesce vino
Capperi e pizza

Capperi e pizza

Questo e' il fiore del "Cappero"!Mi dispiace che la foto sia venuta cosi' sfocata,ma in una stupenda sera d'estate con un'improbabile macchinetta fotografica digitale,questo e' il risultato [...]

tags : molise fiore pizza romana bianco pomodorini capperi ricetta ingredienti
dal 20 September 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Raccolta tartufi: anche il Molise anticiperà al 1° ottobre?

CAMPOBASSO. L’Assessore Regionale all’Agricoltura, Nicola Cavaliere, con una nota inviata agli Assessori competenti delle Province di Campobasso e Isernia ha evidenziato l’opportunità di [...]

tags : molise bianco isernia
dal 16 September 2011 su:
vino alcolici

Università: gli studenti dell'Università di Padova a lezione dagli agricoltori pisani

Provincia di Pisa e Coldiretti incontrano una delegazione di studenti dell'Università di Padova. Made in Italy, filiera corta e la sfida alle lobbies tra i temi dell'incontro. Aniello Ascolese, [...]

tags : zona vini sala molise italiana servizi espresso
dal 16 September 2011 su:
vino locali
Duemilavini 2012 | I 5 grappoli

Duemilavini 2012 | I 5 grappoli

Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici locali
I 5 grappoli ais 2012

I 5 grappoli ais 2012

L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura