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Dolci tipici della cucina abruzzese, i pepatelli teramani o mbepetielle

Dolci tipici della cucina abruzzese, i pepatelli teramani o mbepetielle

Pubblicato in: Cucina Abruzzese, Cucina Molisana, Piatti Regionali, Ricette Biscotti, Ricette di Natale, Ricette Dolci, Ricette Dolci Natale, Ricette EpifaniaI pepatelli teramani sono dei dolci [...]

tags : dolci ricette molisana pepatelli abruzzese
dal 5 January 2012 su:
cucina regionale locali dolci

Molise – dati Federdoc 2009 e ISTAT 2010 su produzione vino

• La produzione di vino nel 2010 e’ calata del 15% a 271mila ettolitri. La tendenza di medio termine (4 anni) e’ di un calo del 7.8% annuo, contro l’1.5% (calo) della produzione totale [...]

tags : molise italiana
dal 29 December 2011 su:
vino cucina internazionale

Mipaaf: l'Italia non perderà i 310 milioni di euro dai fondi comunitari destinati allo sviluppo rurale

La notizia diffusa oggi secondo la quale l'Italia rischierebbe di perdere 310 milioni di euro dai fondi comunitari destinati allo sviluppo rurale non corrisponde alla realtà.L'errore nasce [...]

tags : vini molise
dal 29 December 2011 su:
vino

Capodanno, Coldiretti: con menù low cost è boom cotechini +10%

In tavola 5,5 milioni di kg ma hanno il 33 per cento di grassi in meno rispetto a 20 anni fa.Con la tendenza al risparmio e i menu' low cost, nel cenone di Capodanno è boom per [...]

tags : molise lipidi salame cuoco chili kg etto vini grammi calorie
dal 29 December 2011 su:
ricetta carne e pesce

Capodanno: in controtendenza 10 milioni di kg lenticchie portafortuna. Coldiretti, Made in Italy rischia estinzione, 9 su 10 dall'estero

In controtendenza rispetto al calo generale per il cenone di Capodanno, salgono i consumi di lenticchie con circa 10 milioni di chili del gustoso legume chiamati a portar fortuna sulle tavole [...]

tags : vini kg chili molise toscana lenticchie
dal 28 December 2011 su:
ricetta vino cucina regionale

Capodanno, Coldiretti: 10 milioni di kg in lenticchie, straniere nove su dieci

Dei circa 10 milioni di chili di lenticchie consumate chiamate a portar fortuna sulle tavole del Capodanno degli italiani piu' di nove su dieci sono straniere.E' quanto emerge da una analisi [...]

tags : vini kg chili molise toscana lenticchie
dal 28 December 2011 su:
ricetta vino cucina regionale

Programmi di Sviluppo Rurale, Catania: "Erogati 927 milioni di euro di contributi all'agricoltura negli ultimi 50 giorni"

'Negli ultimi 50 giorni sono stati erogati 927 milioni di euro di contributi pubblici, corrispondenti ad una quota comunitaria di 492 milioni di euro'."Si tratta di un risultato di grande [...]

tags : vini molise
dal 27 December 2011 su:
vino

Natale, Coldiretti: nove italiani su dieci a tavola con menù tradizione

Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con oltre la metà delle famiglie che non spenderà piu' di 75 euro anche grazie il ritorno [...]

tags : pecorino friselle rossese piave moscato pignoletto sangiovese raboso pettole aglianico
dal 24 December 2011 su:
carne e pesce vino dolci
Natale Last Minute. 20 ristoranti per il cenone e il pranzo

Natale Last Minute. 20 ristoranti per il cenone e il pranzo

Avete preparato tutto per il cenone della Vigilia e il pranzo di Natale. Oppure no e state cercando un ristorante last minute. Ecco una selezione di locali e di menu. Con l’avvertenza che [...]

tags : pinot soave riesling cesanese chianti moscato campana brunello di montalcino barolo recioto
dal 23 December 2011 su:
frutta verdura vino carne e pesce
100 piatti regionali per imbandire la tavola di Natale

100 piatti regionali per imbandire la tavola di Natale

Eccoci di nuovo a casa. Dopo il tuffo tra le tavole natalizie di tutto il mondo e altre amenità gastronomiche, tempo è di una ricognizione dei piatti nostrani. Caleidoscopica ma, per forza [...]

tags : pecorino pettole rossese fiano trebbiano fiocchetto cannonau forno frutta funghi
dal 22 December 2011 su:
dolci carne e pesce frutta verdura

Il Premio "Bandiera verde" rivela un tesoro nascosto che vale più di 11 miliardi di euro l'anno

Nella giornata della consegna dei riconoscimenti per l'anno 2011, la Cia svela le potenzialità di un settore che ha ancora grandi margini di crescita per il Paese. Premiato anche un progetto [...]

tags : secco molise menu sala alba vini romana maiale mantovano ingredienti
dal 19 December 2011 su:
ricetta vino locali
Hit Parade | I buoni e i cattivi della settimana in cui Bonilli scoprì la crisi economica

Hit Parade | I buoni e i cattivi della settimana in cui Bonilli scoprì la crisi economica

Io ne ho viste cose che che voi umani non potreste immaginarvi: consorzi viniferi grandi quanto una capocchia di spillo partire alla conquista dei Bastioni di Hong Kong, vitigni migliorativi [...]

tags : inzolia brunello di montalcino cantina ligure danese molise stampa wine marsala toscano
dal 17 December 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Minestra di stoccafisso e patate

Minestra di stoccafisso e patate

Lo stoccafisso (o stocco in alcune zone dell'Italia meridionale) è merluzzo artico norvegese (Gadus morhua) conservato per essiccazione. La tecnica è tuttavia adatta anche per altre specie di [...]

tags : bastone bufala cognac bianco fritto forno fuoco aglio porri pollo
dal 12 December 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Natale, Coldiretti: non solo panettone. -50% spesa con fai da te

Non solo pandori e panettoni. Nel Natale 2011 tornano i dolci tipici regionali anche preparati in casa per risparmiare fino al 50 per cento nella spesa.E' quanto stima la Coldiretti che in [...]

tags : molise farina cannoli latte dolci vini mele zucca marsala castagne
dal 9 December 2011 su:
dolci vino frutta verdura
Tacconelle con fagioli cannellini e gamberetti

Tacconelle con fagioli cannellini e gamberetti

Questa tipologia di pasta dalla forma romboidale che in Abruzzo e Molise chiamano Tacconelle l’ho condita con una purea di fagioli cannellini, gamberetti ed ho aggiunto il piccante dei [...]

tags : molise vergine fuoco aglio sala fagioli saltare cottura peperoni padella
dal 9 December 2011 su:
ricetta frutta verdura vino

Cia e Agia Molise: più attenzione ai giovani agricoltori

Organizzato dalla Confederazione italiana agricoltori dall'Agia (Associazione giovani imprenditori agricoli) del Molise, si è svolto a Campobasso, presso la Sala Convegni della Camera di [...]

tags : vini sala molise italiana
dal 6 December 2011 su:
vino locali cucina internazionale

Nati a San Michele all'Adige i primi 16 esperti di vini del territorio

Provengono da tutta Italia, in particolare da Trentino, Veneto, Romagna, Toscana, Molise, Sardegna, Sicilia e Lazio, i 16 studenti che oggi a San Michele, dopo un percorso annuale tra lezioni [...]

tags : cantina passito merlot pinot sauvignon nebbiolo sangiovese corvina toscana molise
dal 5 December 2011 su:
alcolici vino cucina regionale

Viaggio gastronomico tra i dolcetti di Natale

La frutta secca è una delle cose che non manca mai sulle tavole degli Italiani nel periodo natalizio; così come di fondamentale importanza sono anche i dolcetti tipici in quei giorni. [...]

tags : frutta dolci liquore suspirus calabrese ingredienti
dal 1 December 2011 su:
ricetta alcolici locali
L’arte di comprare dal macellaio. Una piccola guida

L’arte di comprare dal macellaio. Una piccola guida

Cecchini a Panzano in Chianti (FI). Cazzamalli a Romanengo (Cr). Zivieri a Bologna. Feroci o Liberati a Roma. Mollica a San Nicandro (FG). Damini ad Arzignano (VI). Motta a Bellinzago Lombardo [...]

tags : lonza chianti reale collo latte grana vacca parma bue dop
dal 30 November 2011 su:
carne e pesce vino alcolici
Dietor è anche verde, grazie alla stevia

Dietor è anche verde, grazie alla stevia

In queste settimane la stevia è un tema caldo per gli italiani che vogliono, o proprio devono, ridurre il quantitativo di zucchero usato giornalmente. Poco nota a chi non si interessa di [...]

tags : calorie lattuga vapore molise bar naturale zucchero digestione alimentare liquirizia
dal 30 November 2011 su:
dolci vino

Guide 2012. Berebene low cost. 2000 vini entro gli 8 euro

E’ giunta alla sua 22^ edizione Berebene low cost, la guida del Gambero Rosso per chi è alla ricerca di vini che coniugano qualità e prezzo equo. Formato più comodo e maneggevole, [...]

tags : aglianico lambrusco vermentino verdicchio falanghina sangiovese primitivo vernaccia chianti gavi
dal 21 November 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

La viticoltura eroica e delle aree montane in Campania e del Mezzogiorno d'Italia: aspetti e problemi di un comparto strategico per l'Appennino Meridionale

Si è chiusa con riscontri positivi, la giornata di studio e approfondimento 'LA VITICOLTURA EROICA E DELLE AREE MONTANE IN CAMPANIA E NEL MEZZOGIORNO D'ITALIA', voluta fortemente [...]

tags : cantina vitigno enologi molise ischia vini wine spumante viticoltura degustazione
dal 19 November 2011 su:
alcolici vino locali

Gli eventi del weekend

Cremona - Sabato e domenica si può visitare il Laboratorio del Gusto della sede Sperlari, ne abbiamo parlato in questo articolo. Milano - Primo appuntamento per le Vetrine del Gusto [...]

tags : bio zona pomodori condimento
dal 18 November 2011 su:
frutta verdura
Michelin, Gambero, Espresso. Massimo Bottura vince su tutti

Michelin, Gambero, Espresso. Massimo Bottura vince su tutti

Tre stelle Michelin, tre forchette per il Gambero Rosso, tre cappelli per la guida ai ristoranti d’Italia dell’Espresso, tre medaglie per la Touring. Massimo Bottura sale sul [...]

tags : gelato colonna pergola fagioli molise reale zona capri punti trota
dal 18 November 2011 su:
vino locali carne e pesce
Guida Michelin 2012. Tutte le stelle dei ristoranti in Italia

Guida Michelin 2012. Tutte le stelle dei ristoranti in Italia

Come verrà modificata la superclassifica dei ristoranti in Italia con l’uscita della Guida Michelin 2012? In attesa delle nuove due e tre stelle della Rossa ecco il quadro per altre due [...]

tags : colonna pergola molise reale trota toscana gambero espresso trattoria locanda
dal 16 November 2011 su:
vino locali carne e pesce