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Marabino Noto 2011 – il Nero d’Avola che non ti aspetti

Di Fabio Riccio,  Marabino Noto 2011 – il Nero d’Avola che non ti aspetti Non appropriato per chi da questo vitigno si aspetta sempre e comunque il classico cazzotto di caldo e [...]

tags : vitigno classico
dal 24 January 2016 su:
alcolici vino

La Spagna del vino ci invidia di brutto. Lo dice Juancho Asenjo in un articolo (tradotto) su El Mundo

Depressi perché il vostro Prosecco costa quanto un tappo di Champagne? Stanchi del vostro consorzio che non riesce a conquistare il mercato cinese? Il successo dei vini alsaziani vi fa spuntare [...]

tags : chardonnay dolcetto nebbiolo prosecco sangiovese verdicchio primitivo pinot cabernet cannonau
dal 21 January 2016 su:
vino alcolici

Vino in Cifre 2016 una miniera di informazioni

La sesta edizione dell’annuario statistico del Corriere Vinicolo Sessantaquattro pagine di dati per una visione completa del settore vitivinicolo a livello globale. Disponibile in versione [...]

tags : pinot barbera chianti prosecco dop toscana bar wine vini spumanti
dal 20 January 2016 su:
vino alcolici locali

Ricette di Natale per tutti i gusti: Tournedos parmentier all'arancia per una cena raffinata.

Per una cena raffinata (è anche per un cenone) , non c'è niente di meglio di un piatto di ispirazione francese: Tournedos parmentier all'arancia.La rotondità è la sensazione [...]

tags : nero d'avola salsa latte succo manzo burro fuoco forno ingredienti cottura
dal 15 December 2015 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Andrea Ribaldone firma i menù di JSH

Andrea Ribaldone firma i menù di JSH

Lo so, lo so, è più di un mese che non pubblico, ma sapeste che sta succedendo!La nostra Bee-Connection sta affrontando tanti cambiamenti, oltre tanti lavori, tra un po' non saprò più [...]

tags : chianti sauvignon nero d'avola barolo pinot gelato brodo rapa ceci riso
dal 1 December 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Cenetta tra Amici? Ecco alcune dritte sulla scelta del Vino!

Cenetta tra Amici? Ecco alcune dritte sulla scelta del Vino!

Qual è il momento più godibile e rilassante se non l’appuntamento serale a cena con gli amici? Tra chiacchiere e risate, davanti a un menu leggero e variegato, quale può essere il vino più [...]

tags : lambrusco cantina pignoletto prosecco forno rubino funghi bianco dop bosco
dal 24 November 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda Ecco la lista completa dei 591 vini che hanno ottenuto i “5 Grappoli” da “Bibenda 2016” by Fondazione Italiana Sommelier, i vini eccellenti valutati da 91 a [...]

tags : merlot franciacorta conero prosecco riesling barolo nebbiolo malvasia montefalco sagrantino cannonau
dal 31 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale

Coniglio al vino rosso con le olive

Buongiorno, oggi arriva un’altra video ricetta che potete vedere sul mio canale You Tube: il video è di appena 1.30 minuti, ma per realizzarla davvero ne bastano comunque quaranta. Se [...]

tags : farina grammi ricette ricetta frutta forno sugo olive aglio fuoco
dal 26 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Nero d’Avola: caratteristiche e abbinamenti del grande vino siciliano

Nero d’Avola: caratteristiche e abbinamenti del grande vino siciliano

Non è un caso che il Nero d’Avola sia uno dei vini rossi italiani più esportati (insieme a Montepulciano d’Abruzzo, Chianti e Bonarda dell’Oltrepò). Questo meraviglioso [...]

tags : montepulciano bonarda chianti vini rubino vitigno siciliano
dal 15 October 2015 su:
vino alcolici pane pasta riso

Don Luca Nero d’Avola Contessa Entellina Doc 2012 | Voto 87/100

Azienda Agricola Colletti Uva: nero d’Avola Fascia di prezzo: 12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 [...]

tags : doc siciliana contessa entellina
dal 11 October 2015 su:
alcolici cucina regionale vino

Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2016 de L’Espresso: la lista più attesa

Personalmente ritengo sia la guida italiana ai vini più attendibile e stuzzicante in circolazione, ogni anno e da ormai vari anni. Quella che segue è la lista delle Eccellenze (18/20 o [...]

tags : pecorino vernaccia sauvignon primitivo cannonau erbaluce nebbiolo malvasia gattinara cesanese
dal 1 October 2015 su:
vino alcolici formaggi

Il VINerdì di Garantito igp: Aenigma 2014 di Masseria La Chiusa

di Andrea Petrini Scommetto in pochi hanno degustato un Nero d’Avola vinificato in bianco, vero? Beh, se vi capita, cercate l’Aenigma di Masseria La Chiusa, un delizioso agriturismo posto [...]

tags : bianco agriturismo
dal 25 September 2015 su:
alcolici locali
Il Migliore Vino Rosato edizione 2015

Il Migliore Vino Rosato edizione 2015

Il pubblico presente alla 8° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano domenica 13 e lunedì 14 settembre 2015, La Lombardia si aggiudica il primo posto con la cantina Marchesi [...]

tags : rosato barbera cantina cerasuolo bardolino dop doc docg vini classico
dal 17 September 2015 su:
vino alcolici locali

Coi Tre Bicchieri Sicilia 2016 del Gambero Rosso inizia il mese dal click facile

Quello in cui pubblicare liste infinite per garantirsi accessi da sballo è un periodo dell’anno di minima spesa e massima resa. Lo inauguriamo oggi inonando l’etere con i 3 [...]

tags : cerasuolo marsala riserva bianco etna faro gambero semisecco contea di sclafani cerasuolo di vittoria
dal 1 September 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

Cerasuolo di Vittoria Docg 2013 | Voto 87/100, winner a Radici del Sud

Agrivinicola Portelli Uve: nero d’Avola e frappato Fascia di prezzo: 13,50 in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione [...]

tags : cerasuolo frappato docg vittoria cerasuolo di vittoria
dal 18 August 2015 su:
vino alcolici

Il blog... fa il ballerino!!!

SANGRIA (dosi valide per 1,5 lt circa) Ingredienti: 1 lt di vino rosso (corposo e non frizzante tipo Etna Rosso; Primitivo; Nero d'Avola, etc.); 2 arance; 0,5 cl di brandy; 2 limoni; 2 lime; 125 [...]

tags : nero d'avola primitivo pesche etna limoni zucchero etna rosso brandy
dal 5 July 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

Verticale Nero d’Avola Santa Cecilia 2012-2001 a Radici

Il vino rosso cupo nasce dal suolo bianco calcareo di Noto. E’, per dire una banalità, una delle contraddizioni della Sicilia. Di lonegvità di Nero d’Avola si è sempre parlato [...]

tags : bianco
dal 12 June 2015 su:
alcolici
#EtnaKalatour. Caltagirone, e la riviera dei Ciclopi.

#EtnaKalatour. Caltagirone, e la riviera dei Ciclopi.

Secondo giorno del nostro tour, siamo sempre nella zona del Calatino, e oggi andremo alla scoperta di Caltagirone, con la sua famosa scalinata e due aziende che producono vino, e ovviamente [...]

tags : frappato cerasuolo cantina nero d'avola vergine riserva monte vini zona polifemo
dal 4 June 2015 su:
vino alcolici

Napoli, 25 maggio. I vini vincitori a Vitigno Italia

VITIGNOITALIA PREMIA IL MEGLIO DELL’ENOLOGIA NAZIONALE Questa sera alle 19.30 la Premiazione ufficiale a Castel dell’Ovo Dal Nero d’Avola al Franciacorta, dal Passito di Pantelleria al [...]

tags : vermentino primitivo passito falanghina trebbiano franciacorta falerno vulture vini taburno
dal 25 May 2015 su:
vino alcolici

Ragusano DOP con passuluna di Nero d’Avola

  L'articolo Ragusano DOP con passuluna di Nero d’Avola sembra essere il primo su abbabbaFOOD.com.

tags : dop
dal 25 May 2015 su:
vino

#EtnaKalatour. Alla scoperta della Sicilia rurale. Occhiolà,Grammichele, e Mazzarrone.

Un nuovo blog tour, che mi ha portata lontana, su di un'isola dall'intenso profumo di zagara, baciata dal sole, e con un gigante buono che la osserva dall'alto, e che incute, a chi non lo [...]

tags : cantina cerasuolo frappato nero d'avola pietra ricette zona pesche olive wine
dal 18 May 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Concluso il Concours Mondial de Bruxelles

Concluso il Concours Mondial de Bruxelles

Si conclude il Concours Mondial de Bruxelles 2015,  oltre 8000 le etichette di vino iscritte al concorso, più di 300 i giurati,  provenienti da 49 nazioni diverse. In una tre giorni di [...]

tags : primitivo cantina vermentino nebbiolo montepulciano sangiovese gambero wine vini bulgara
dal 3 May 2015 su:
alcolici vino cucina internazionale

Curma Nero d’Avola Sicilia Igt 2009 | Voto 89/100

Società Agricola Armosa Uva: nero d’Avola Fascia di prezzo: 15,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione [...]

tags : igt
dal 13 April 2015 su:
vino alcolici
Il Concorso nazionale del Pinot nero a Montagna, il Brettanomyces ed altre storie

Il Concorso nazionale del Pinot nero a Montagna, il Brettanomyces ed altre storie

Devo dire che l’esperienza che quest’anno ha preceduto l’inizio delle manifestazioni veronesi è stata davvero preziosa, una di quelle da tenersi strette: sono stato invitato, era la mia [...]

tags : cantina pinot birra coppia punti vini chilo toscana enologi siciliano
dal 31 March 2015 su:
alcolici vino locali

Santa Cecilia Noto Doc 2010 | Voto 87/100

Planeta Uva: nero d’Avola Fascia di prezzo: 20,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 La famiglia [...]

tags : doc
dal 26 March 2015 su:
alcolici