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Mionetto al Vinitaly

Mionetto al Vinitaly

Mionetto, storica cantina di Valdobbiadene e sinonimo da sempre di Prosecco, sarà presente anche quest’anno al Vinitaly (8-12 aprile 2010) per sedurre esperti e appassionati con le eccellenze [...]

tags : chardonnay raboso prosecco pinot lagrein moscato cantina bianco vitigno mele
dal 2 April 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale
Poderi Sanguineto e l’eleganza del Nobile di Montepulciano

Poderi Sanguineto e l’eleganza del Nobile di Montepulciano

La prima cosa che percepisci quando senti parlare Dora e Patrizia del loro Nobile è l’amore che hanno per questo lavoro. Nella voce sembra quasi ci siano quei momenti di orgoglio tipici [...]

tags : cantina sangiovese montepulciano vini uva zona naturale vendemmia rosso di montepulciano
dal 1 April 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Solaia in verticale al Vinitaly: per una nobile causa semel in anno licet insanire…

Solaia in verticale al Vinitaly: per una nobile causa semel in anno licet insanire…

Non temete cari lettori di Vino al Vino, non mi sono tramutato improvvisamente in un cantore di quella categoria, i premium wines, i vini di alto prezzo, al cui interno autentici grandi vini di [...]

tags : cabernet merlot chianti syrah sauvignon igt sangiovese annata toscana vini
dal 31 March 2010 su:
vino alcolici locali
Scoprendo i Colli Tortonesi D.O.C.: degustazione alla cieca di tre grandi vini con cena

Scoprendo i Colli Tortonesi D.O.C.: degustazione alla cieca di tre grandi vini con cena

Nel linguaggio tecnico si definisce "degustazione alla cieca" o "blind tasting" un assaggio in cui vengono messi a confronto diversi vini di una stessa tipologia e annata serviti con bottiglie [...]

tags : barbera syrah croatina bonarda rubino barbera d'alba langhe frutta pavese sirah
dal 30 March 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Borgo San Marco di Fasano nella rivista francese Le Figaro Magazine

Borgo San Marco di Fasano nella rivista francese Le Figaro Magazine

Importante riconoscimento a Borgo San Marco di Fasano. La prestigiosa rivista francese "Le Figaro Magazine" nel numero uscito lo scorso 20 marzo, parlando delle più belle destinazioni del [...]

tags : secco dolci zona vini bar fuoco bianco francese naturale mescola
dal 29 March 2010 su:
locali ricetta vino
Perché rinunciare all'agnello?

Perché rinunciare all'agnello?

Arriva Pasqua accompagnata dal cronico dilemma: agnello sì o no? In questo periodo le polemiche sulla macellazione degli agnellini si fanno esasperate. Di conseguenza, qualcuno rinuncia a [...]

tags : espresso
dal 29 March 2010 su:
alcolici

Tra "Rai per una notte", politica, censura, appartenenza e speranza: un brindisi virtuale accompagnato da una ricetta di Ciambelle Al Marsala. E un premio.

E' ardua aggiornare il 26 marzo e non parlare di "Rai per una notte", uno sciopero bianco per la difesa della libertà di stampa e dell’informazione organizzato al Paladozza di Bologna per [...]

tags : sambuca bianco grammi ricette marsala farina frutta secco dolci forno
dal 26 March 2010 su:
ricetta vino pane pasta riso
Vinum 2010, il calendario completo degli eventi

Vinum 2010, il calendario completo degli eventi

Per chi fosse interessato a questo evento sul vino ad Alba, propongo il calendario completo. Vinum 2010 si tiene nei giorni 17-18 aprile, 24-25 aprile e 1-2 maggio 2010. Inoltre, sono previsti [...]

tags : roero riesling nebbiolo barolo arneis cortese barbera erbaluce dolcetto barbaresco
dal 23 March 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale
Mangiare bio rende cattivi? (Ma almeno si mangia sano)

Mangiare bio rende cattivi? (Ma almeno si mangia sano)

Chi mangia bio è più cattivo? La ricerca “I prodotti verdi ci rendono migliori?” è stata condotta dagli psicologi canadesi Nina Mazar e Chen Bo Zhong e ha fatto emergere un [...]

tags : bio
dal 22 March 2010 su:
Minipavlova esotica

Minipavlova esotica

Le zeppole, appena fatte e finite, mi hanno lasciato, a parte due simpatici chiletti con cui ho già fatto amicizia, 6 albumi d’uovo imploranti di non essere buttati. Dato che sono una persona [...]

tags : birra succo panna kiwi forno frutta zucchero zeppole banana tagliare
dal 18 March 2010 su:
dolci frutta verdura ricetta

Le Stelle al Capriccio: Duca di Salaparuta e Champagne Pommery insieme per l'alta cucina siciliana

San Gregorio, Capo d'Orlando Messina, un paesaggio indimenticabile. "Al Capriccio" un ristorante che ha fatto la storia della Sicilia; si dice che Gino Paoli abbia scritto qui Sapore di Sale.Tre [...]

tags : grillo chardonnay nero d'avola insolia dolci vini cru brut riserva dessert
dal 18 March 2010 su:
vino ricetta alcolici
Lo spirito del Made in Italy si rinnova: tutte le novità di Caffo al Vinitaly

Lo spirito del Made in Italy si rinnova: tutte le novità di Caffo al Vinitaly

Atmosfere d'oriente, sole, e tutti i profumi e gli aromi del sud declinati nelle nuove proposte dell'azienda di Limbadi (Vibo Valentia). Distilleria Caffo - Pad. 3 - Stand C6. Distilleria [...]

tags : merlot pinot cabernet esteri gelati grappe frutta elisir doc amaro
dal 17 March 2010 su:
alcolici vino dolci

Senza rancore

E’ un freddo che morde alle mani e strappa le orecchie. Me ne resto seduto sul marmo ghiacciato di questa panchina, lungo il viale che porta verso casa mia. Le mani infilate nelle tasche del [...]

tags : pecorino burro aglio succo latte secco prete bar noce pizza
dal 17 March 2010 su:
ricetta alcolici vino
Eventi: dal 22 al 27 marzo Grads jours de Bourgogne.

Eventi: dal 22 al 27 marzo Grads jours de Bourgogne.

Per tutti gli appassionati del buon bere, prima di Pasqua c’è un appuntamento imperdibile che riguarda la Borgogna vitivinicola. I Grands Jours de Bourgogne, arrivata quest’anno [...]

tags : pinot montepulciano prosecco chardonnay vini inglese perlage champagne francese borgogna
dal 16 March 2010 su:
alcolici vino cucina internazionale
Planeta alla conquista del Mamertino

Planeta alla conquista del Mamertino

Planeta continua il suo Viaggio in Sicilia!! Il Viaggio straordinario che da Sambuca ha scandito il tempo sin dal 1997 ad oggi raggiunge una tappa fondamentale: idealmente si chiude il cerchio. [...]

tags : moscato nero d'avola sambuca cerasuolo passito docg menfi fiore zona vini
dal 16 March 2010 su:
alcolici vino
Londra, il National Trust mette aria pura in barattoli di vetro

Londra, il National Trust mette aria pura in barattoli di vetro

L’iniziativa, almeno nel marketing non è nuova: mettere in barattolo aria pura da stappare in caso di necessità. Tempo fa ci avevano pensato i napoletani a mettere l’aria [...]

tags : parma
dal 15 March 2010 su:
carne e pesce

Emanuele Filiberto di Savoia torna nella reggia di Venaria per il ballo delle debuttanti del Festival dei Fiori

Cenerentola, il principe e i fiori di Sanremo. Dopo aver visitato le sontuose stanze della reggia di Venaria, antica proprietà Savoia, ieri pomeriggio il principe Emanuele Filiberto si è [...]

tags : reale sala noce vini ligure coppia bouquet amabile bianco riviera ligure
dal 14 March 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
La Fabbrica del cioccolato arriva in alta quota con Cioccolando Glamour!

La Fabbrica del cioccolato arriva in alta quota con Cioccolando Glamour!

Comincia oggi a Cortina d'Ampezzo l'evento più goloso dell'inverno. Sarà un dolce avvio quello di Cioccolando Glamour, manifestazione organizzata da Soltel e Fine Chocolate Organization e [...]

tags : prosecco monica salato burro vini dolci distillati ingredienti valpolicella ristorante
dal 12 March 2010 su:
ricetta vino alcolici
Il Team Veneto Chef trionfa agli Internazionali d'Italia

Il Team Veneto Chef trionfa agli Internazionali d'Italia

Medaglia d'oro a squadre nella cucina calda, oro individuale per Cattapan nell'artistico. Trionfo per il Team Veneto Chef agli Internazionali d'Italia 2010, tenutisi dal 7 all'11 marzo a Marina [...]

tags : veneta gallura fragole zenzero coppa reale vini fave zucca verdure
dal 12 March 2010 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Verticale di Borgo di Gete Tintore 2009-2005. Reale di Tramonti

di Angelo Di Costanzo “Mitico volto di un’essenza divina, nobile pianta, tutore della memoria, con i suoi lunghi tralci e gli alti festoni ricama le arcaiche trame del tempo”. [...]

tags : reale
dal 12 March 2010 su:
carne e pesce
Il Barolo e il Barbaresco con il brasato, il capriolo o il cinghiale? Ma non fatemi ridere!

Il Barolo e il Barbaresco con il brasato, il capriolo o il cinghiale? Ma non fatemi ridere!

Basta davvero! Non è possibile credere che per poter mettere in tavola una buona bottiglia di Barolo o di Barbaresco, ma anche di Taurasi o di Amarone, si debba avere a prtata di mano un bel [...]

tags : barolo taurasi barbaresco manzo vini pizza amarone brasato carni rosse sommelier
dal 11 March 2010 su:
vino alcolici carne e pesce

Cortina d'Ampezzo, Cioccolando Glamour: in vetta al gusto con il cioccolato artigianale di qualità!

Al via l'evento più goloso delle Dolomiti - Cortina d'Ampezzo, 12 - 14 marzo 2010. Un unico protagonista, tante variazioni sul tema.Questo il filo conduttore di Cioccolando Glamour, evento [...]

tags : prosecco distillati ricette vini alimentare cioccolato degustazione valpolicella ristorante internazionale
dal 11 March 2010 su:
vino alcolici ricetta

Terre di vite, Modena, cronaca di una manifestazione riuscita

Non fosse stato per la mancata visita a Bottura, la mia breve puntata a Modena sarebbe stata perfetta. Innanzitutto per la splendida sede dell’evento, lo splendido Castello di Levizzano e per [...]

tags : cabernet sauvignon rosato barolo barbera brunello di montalcino lambrusco gattinara franciacorta igt
dal 10 March 2010 su:
vino alcolici pane pasta riso

Abbinamento cibo vino rosso e dolci il Rosso e il Nero #8

Prosegue e si conclude il nostro breve discors sugli abbinamenti cibo vino (qui la prima parte se ve la foste persa) e ci dedichiamo alla regina della nostra tavola e al più importante dei vini [...]

tags : chianti montepulciano dolci vini classico bistecca chianti classico
dal 8 March 2010 su:
vino alcolici locali
Vini: Milano parla tedesco

Vini: Milano parla tedesco

Per una sera lo show room Bulthaup, azienda tedesca leader nella produzione di cucine, si è trasformato in una location ideale per un evento dedicato al vino tedesco.Protagonista della serata [...]

tags : pinot riesling reno vini cru stampa pinot nero tedesca degustazione
dal 5 March 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale