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Barbera, gusto del territorio e cultura

Redazione di TigullioVino.it Programma: - Venerdi 5 Nov. 2010 ore 10,00, apertura della manifestazione e delle degustazioni al pubblico, dei vini di BARBERA GUSTO DEL TERRITORIO e delle grappe [...]

tags : barbera vini grappa grappe
dal 22 October 2010 su:
vino alcolici

I racconti de La gaia mensa: “Con magica ricetta, eterno amore” di Roberta Lepri

Il bel racconto di Roberta Lepri, oggi, per “La gaia mensa”, il concorso letterario di Villa Petriolo edizione 2010.Roberta è nata a Città di Castello (PG) ed abita a Grosseto. Ha [...]

tags : primitivo pollo burro brodo pane etti fuoco noce maiale alimentare
dal 21 October 2010 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
A Tavola di Novembre

A Tavola di Novembre

Le frattaglie. Queste sconosciute. C'è chi dedica loro addirittura un blog e chi un intero articolo, corredato di ricette e curiosità. "La nobile povertà delle frattaglie" è il titolo [...]

tags : kaiser riso pere farina ricette peperoni pentola agrodolce
dal 20 October 2010 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
A Christmas Carol - Domenica Magica nel Castello della Bontà

A Christmas Carol - Domenica Magica nel Castello della Bontà

Domenica 12 dicembre si sogna: visita guidata con animazione per bambini e famiglie ispirata al racconto 'Il Canto di Natale' di Charles Dickens. Incontro con Babbo Natale. Mercatino natalizio [...]

tags : vini dolci pietra fontana
dal 20 October 2010 su:
vino locali ricetta
Tre Bicchieri del Gambero Rosso al Cartizze "Vigna La Rivetta" Villa Sandi

Tre Bicchieri del Gambero Rosso al Cartizze "Vigna La Rivetta" Villa Sandi

Il Cartizze 'Vigna la Rivetta' di Villa Sandi nella Guida Vini 2011 del Gambero Rosso, ha ricevuto i tre bicchieri, il più prestigioso riconoscimento enologico italiano.Premiato con i tre [...]

tags : gambero docg vini brut enologi montello vendemmia classico cartizze valdobbiadene
dal 20 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
E' tempo di torroni alla Città del gusto di Napoli

E' tempo di torroni alla Città del gusto di Napoli

È tempo di torroni, nei laboratori dolciari si lavora tra impasti e farciture: albume d'uovo, miele e zucchero e poi mandorle o nocciole, e cioccolato.Col primo fine settimana di novembre [...]

tags : irpinia torroni ricette vini gambero classico ingredienti cioccolato pantorrone zucchero
dal 18 October 2010 su:
ricetta dolci vino
Dopo il lifting Le Calandre equivale a una seconda moglie ma costa piu dell’amante

Dopo il lifting Le Calandre equivale a una seconda moglie ma costa piu dell’amante

Non siamo malati di dibattitismo, ma a leggere certe cifre sanguinano gli occhi: “prezzo a persona 307 euro“. Quando a febbraio, una delle mangiatoie di lusso più risolutive in [...]

tags : ristorante mise en place
dal 18 October 2010 su:
locali
Barolo dove vai!!!

Barolo dove vai!!!

Capita certe volte, mentre si è in giro per il supermercato, intenti a fare la spesa che, nel passaggio tra una corsia e l’altra si va a finire sempre nel reparto vini, chissà come [...]

tags : brunello di montalcino nebbiolo picolit taurasi barolo ramandolo novello franciacorta barbaresco sagrantino
dal 18 October 2010 su:
vino alcolici
L’ammiraglia delle Guide. Premi Vini d’Italia 2011. Tre Bicchieri del Gambero Rosso

L’ammiraglia delle Guide. Premi Vini d’Italia 2011. Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Esce oggi la ventiquattresima edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, la regina delle guide italiane. La pubblicazione della lista dei Tre Bicchieri è da sempre un [...]

tags : pecorino trebbiano sauvignon primitivo vernaccia cabernet nebbiolo malvasia erbaluce cannonau
dal 17 October 2010 su:
vino alcolici locali
Il 27° Simposio dell'Accademia Italiana Gastronomia Storica

Il 27° Simposio dell'Accademia Italiana Gastronomia Storica

Si è svolta dall’11 al 13 ottobre l’appuntamento con il 27° incontro nazionale “Turismo-Benessere ed Enogastronomia Regionale a confronto”, che ha sede a Chianciano Terme e [...]

tags : montepulciano pugliese marsala verdure toscana toscano salsa succo vini riso
dal 15 October 2010 su:
vino alcolici pane pasta riso
Puzzoni, piccanti e letali. Cibi definitivi (e aerei)

Puzzoni, piccanti e letali. Cibi definitivi (e aerei)

Divertente la compilation di Skyscanner, il sito di comparazione di voli low cost, che mi ha ricordato come sia stata giusta l’unica volta (in pratica) che ho detto no ad un piatto (o [...]

tags : cuoco salsa cinese penne chilo alba chili panino annata giapponese
dal 14 October 2010 su:
ricetta pane pasta riso locali
Guinness chocolate cake

Guinness chocolate cake

Vabbuo, tanto per distrarre me stessa (è infantile ma devo confessare che la mezza tentazione di girarmi tutte le Feltrinelli di Roma per vedere 1) se il libro c’è 2) dove l’han [...]

tags : amaro salsa forno cinese birra dolci torta panna burro farina
dal 13 October 2010 su:
ricetta dolci alcolici
Un marziano a Roma/4 Armando al Pantheon

Un marziano a Roma/4 Armando al Pantheon

Io, però, che frequento la cucina, te posso dì che l’Omo ammira l’Aquila, ma in fonno preferisce la Gallina… (Trilussa) Immaginiamo che un Marziano un giorno con il suo [...]

tags : pecorino cortese ricetta amaro forno romana latte ricette cuoco vini
dal 13 October 2010 su:
locali ricetta vino
Slow Wine 2011 | I vini premiati con la chiocciola di Slow Food

Slow Wine 2011 | I vini premiati con la chiocciola di Slow Food

It’s Slow Wine day! Lo avevate capito, vero? Chiudiamo per oggi questa specie di terremoto enologico con l’elenco dei vini che si sono aggiudicati la Chiocciola, quelli che [...]

tags : pecorino barbera cantina barbaresco grignolino vermentino verdicchio sagrantino chianti moscato
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici formaggi
Laurea a Giulio Gambelli: Università cercasi

Laurea a Giulio Gambelli: Università cercasi

Pensavo fosse un’idea balzana e invece era una roba seria, un simbolo: la laurea honoris causa a Giulio Gambelli. In questo frangente, un titolo accademico a Gambelli, talento insuperabile [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese chianti toscano toscana vini classico italiana chianti classico montalcino
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
"I vini da non perdere della Sicilia": Il Musmeci 2007 della Tenuta di Fessina

"I vini da non perdere della Sicilia": Il Musmeci 2007 della Tenuta di Fessina

Tra "i vini da non perdere della Sicilia" sul wineblog di Luciano Pignataro, per la firma del degustatore Carmelo Corona, esce il bellisssimo articolo, esaustivo e appassionato, dedicato al [...]

tags : barbaresco cantina wine dolci rubino etna doc vini pietra noce
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Vini d’Italia del Gambero Rosso | I 3 bicchieri 2011 di Toscana e Veneto

Vini d’Italia del Gambero Rosso | I 3 bicchieri 2011 di Toscana e Veneto

Lo spoglio annuale dei 3 bicchieri volge al termine. Ormai sono stordito, ho perso il conto di quali regioni manchino all’appello dei premi del Gambero Rosso e quali invece siano già [...]

tags : carmignano chianti recioto sangiovese sauvignon cabernet vernaccia soave montepulciano brunello di montalcino
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici pane e pizza

Gli chef delle Dolomiti celebrano il riconoscimento dato dall'Unesco alle loro montagne, elette Patrimonio dell'Umanità

I ristoratori dell'associazione AltoGusto presentano la nuova edizione dell'omonima rassegna: un viaggio di 10 tappe tra i sapori e il gusto delle Dolomiti bellunesi. Il primo appuntamento a [...]

tags : malga bosco monte sala vini funghi ricette selvaggina sommelier paradiso
dal 12 October 2010 su:
locali formaggi vino
ARROSTO CON I FUNGHI

ARROSTO CON I FUNGHI

Aspettiamo davanti alla porta che qualcuno dia un segno. Un odore forte proviene dalla cucina, rumori veloci e netti battono sulla tavola, Renè avrà portato anche oggi il suo povero animale [...]

tags : farina funghi fuoco brodo ricetta verdure casseruola classico arrosto ingredienti
dal 10 October 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Le super tre stelle 2011 della Guida vini di Veronelli, senza se e con tanti “mah”

Le super tre stelle 2011 della Guida vini di Veronelli, senza se e con tanti “mah”

La lista delle “Super tre stelle” della Guida Vini di Veronelli esce su Intravino con colpevole ritardo, causa festeggiamenti in corso nella redazione: primo posto nella classifica [...]

tags : conero barolo albana barbera freisa merlot sagrantino chardonnay carmignano barbaresco
dal 9 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce

L’idea della nobiltà toscana del Vino, Castello di Poppiano Guicciardini a God Save The Wine

La famiglia Guicciardini non ha bisogno di molte presentazioni e in particolare vi basterà incontrare all’Hotel Savoy il 21 Ottobre  il conte Ferdinando per capire quanto l’idea del [...]

tags : sangiovese vermentino chianti igt bianco toscano toscana docg vini zona
dal 8 October 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Badia a Coltibuono: il fascino del luogo e del vino

Badia a Coltibuono: il fascino del luogo e del vino

Angelo PerettiNon ho visto le vigne (vi si pratica l'agricoltura bio). Non ho visto la cantina di vinificazione. Ma sono stato all'abbazia. Alla Badia a Coltibuono, ex monastero benedettino, ora [...]

tags : merlot cantina chianti fiore cuoco carta dei vini noce vini bio vin
dal 8 October 2010 su:
vino alcolici locali
Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Leggendo la lista dei vini premiati dall’A.I.S. ti assale l’atroce sospetto che i cinque grappoli, il premio massimo della guida, si siano botrizzati o, peggio, abbiano subito un [...]

tags : pecorino merlot verduzzo ghemme barolo conero sforzato lagrein montefalco sagrantino barbaresco
dal 7 October 2010 su:
vino alcolici formaggi
Mai più il cucchiaio di legno alle bollicine autoctone

Mai più il cucchiaio di legno alle bollicine autoctone

Quando si parla di Champagne, tutti sull’attenti. La nobile bollicina incassa sempre consensi unanimi. A differenza di Bordeaux e Borgogna, che invece dividono gli enoamatori in [...]

tags : verdicchio aglianico groppello campana falanghina erbaluce franciacorta chardonnay greco coppia
dal 7 October 2010 su:
alcolici vino pane e pizza

Domenica prossima Grapperie Aperte, alla scoperta delle distillerie e di un prodotto tricolore dall'animo nobile

Domenica 10 ottobre nelle distillerie associate dell'Istituto Nazionale Grappa, si svolgerà nuovamente Grapperie Aperte, l'attesissimo evento aperto al pubblico che conduce dentro alle [...]

tags : grappa vini svizzera italiana cioccolato cocktail chiacchiere
dal 6 October 2010 su:
cucina internazionale alcolici dolci