Risultati: 1244 per oca
Una Ricetta al Giorno…leva il medico di torno.

Una Ricetta al Giorno…leva il medico di torno.

cliccare sulle foto per ingrandirle. Ovvero, 365 ricette, Chef, storie: un ricettario, che non è il solito ricettario, nato da un progetto di Luigi Farina, presidente dell’Associazione [...]

tags : stampa dolci torta pesche farina ricetta ricette internazionale
dal 15 January 2014 su:
ricetta locali dolci
Torta di mele, yogurt e cioccolato

Torta di mele, yogurt e cioccolato

  Ingredienti per 4 persone 3 mele golden, 150 g di zucchero, 180 g di farina, 2 yogurt, 2 uova, una bustina di lievito per dolci, mezzo dl di rum, 1 dl di latte, 100 g di cacao amaro, una [...]

tags : dolci latte amaro torta mele oca rum forno farina contorni
dal 13 January 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Frittelle di mele – Petronilla

Frittelle di mele – Petronilla

-Inverno- Se appartenete anche voi a quella fitta schiera di mamme che, seguendo certi precetti dell’igiene, non voglio caricare con troppa carne gli stomachi dei loro ragazzi, e se [...]

tags : fuoco igiene farina maiale latte chilo oca rum mele cognac
dal 13 January 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Pellegrino Artusi ricette di uccelli e uccellini

Pellegrino Artusi ricette di uccelli e uccellini

Pellegrino Artusi ricette di uccelli e uccellini. Come è romantico, al tramonto, guardarsi gli stormi di anatre al passo, precise nel loro volo ordinato, con la punta che mira verso i [...]

tags : forno fuoco salsa latte funghi farina grammi spiedo bianco anatra
dal 10 January 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Coniglio in porchetta alla marchigiana

Coniglio in porchetta alla marchigiana

   Con il termine “porchettare” si intende un metodo di preparazione che prende spunto dalla”porchetta” propriamente detta e si applica ad altre carni come [...]

tags : aglianico novello sangiovese sauvignon conero schioppettino ricetta spinaci panino bianco
dal 5 January 2014 su:
vino ricetta alcolici

Cucina ebraica di Arcangelo Dandini, mazza’ pista: polpette di farina azzima in brodo di pollo

Il cibo inizio’ il suo percorso di demarcazione tra un essere umano ed un ‘altro nel 1555 e precisamente il 14 luglio, per mano anzi per penna d’oca e calamaio di un illustre [...]

tags : oca brodo pollo farina
dal 5 January 2014 su:
carne e pesce pane pasta riso
La cucina tipica del Friuli Venezia Giulia, gastronomia tra le Alpi e il mare

La cucina tipica del Friuli Venezia Giulia, gastronomia tra le Alpi e il mare

Tra le Alpi e il mare e con dolci profili collinari, la regione italiana del Friuli Venezia Giulia confina con Austria e Slovenia, realtà con cui condivide parte della storia e della [...]

tags : dolci malga coppa salsa forno gelato frutta grappe manzo panna
dal 4 January 2014 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

Foie gras etico, quando le oche non vengono ingozzate

Il foie gras è da sempre un alimento molto contestao per il modo brutale con cui viene ottenuto. Ma in Spagna c’è un produttore che dice di essere riuscito a superare il dilemma, [...]

tags : oca
dal 30 December 2013 su:
carne e pesce
i Vol-au-vent: cosa sono e come si preparano

i Vol-au-vent: cosa sono e come si preparano

Per iniziare un pranzo o una cena, la scelta degli antipasti è tra quelli freddi più tradizionali, a base di affettati o di pesce, e quelli caldi, più iinsoliti. Alcune [...]

tags : prosecco anatra salato cognac verdure gallina tartufi forno fuoco sugo
dal 30 December 2013 su:
ricetta carne e pesce alcolici

PATE’ DI FEGATO

  Il patè di fegato è una ricetta tipica francese, dove di solito viene preparato con il fegato d’oca. In realtà può essere fatto con tutti i tipi di fegato, come ad esempio quello di [...]

tags : oca pollo maiale ricetta francese
dal 30 December 2013 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale
i Canapé: cosa sono e come si preparano

i Canapé: cosa sono e come si preparano

Per iniziare un  pranzo o una cena, la scelta degli antipasti è tra quelli freddi più tradizionali, a base di affettati o di pesce, e quelli caldi, più iinsoliti. Alcune [...]

tags : anatra cognac segale forno fuoco bianco fritto salmone capperi verdure
dal 30 December 2013 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2014 in tutta Italia

Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2014 in tutta Italia

Cenone di Capodanno. Chi inizia bene il 2014 a tavola continuerà così tutto l’anno. Almeno a seguire il vecchio adagio. Per dare il benvenuto all’anno nuovo in un ristorante, [...]

tags : pecorino pachino ciauscolo barolo pinot albicocche rosato sangiovese passito moscato
dal 27 December 2013 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Galateo: piccoli suggerimenti per la cena di Capodanno in casa; e… una fiaba

Galateo: piccoli suggerimenti per la cena di Capodanno in casa; e… una fiaba

Tratto da Enciclopedia della Donna 1964 E’ tradizione in tutti i paesi del mondo aspettare l’inizio dell’anno nuovo in allegria e festeggiare con una cena che riunisca parenti ed amici. [...]

tags : pollo dolci prugne brodo secco oca brut vini bianco verdure
dal 27 December 2013 su:
vino carne e pesce frutta verdura
Tre menù per la cena tradizionale di Capodanno

Tre menù per la cena tradizionale di Capodanno

da Enciclopedia della Donna 1964   1° Menù Consommé ghiacciato Pesce bolito Insalata russa Tordi o quaglie sul crostone Insalata tricolore Gelato Mystère Vini Capri bianco, Chianti [...]

tags : chianti barolo soave gelato brodo russa oca vini menu capri
dal 27 December 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Raccolta di ricette per Natale dall’antipasto al dolce (3a parte).

Raccolta di ricette per Natale dall’antipasto al dolce (3a parte).

Raccolta di ricette per Natale dall’antipasto al dolce, vi lascio oggi le mie migliori proposte tutte dedicate alla festa più bella dell’anno, ricette adatte alle occasioni, ricette [...]

tags : ricetta verdure fagioli ricette funghi vini torta vitello pollame prosciutto
dal 25 December 2013 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Fagottino di tacchino con patate e fegato d'oca.

Fagottino di tacchino con patate e fegato d'oca.

Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontarci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la tua [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso forno bianco ricette fuoco salsa secco aglio burro refosco
dal 23 December 2013 su:
ricetta vino frutta verdura

23 Dicembre: e quale altro profumo può avere il Natale se non quello delle ciambelline all’anice verde di Castignano???

Il racconto… In viaggio verso casa casa spizzicando le ciambelline  all’anice verde di Castignano  di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it Questa nostra bella Italia è così [...]

tags : latte anice farina dolci burro alba punta ricetta ortaggi siciliana
dal 23 December 2013 su:
ricetta alcolici formaggi
Pranzo di Natale da Almanacco dell’ anno 1935

Pranzo di Natale da Almanacco dell’ anno 1935

Menù “Paté” di fegato Cappelletti in brodo Trota in bianco Zampone di maiale con spinaci saporiti Tacchino arrosto con tartufi Asparagi al burro Frutta fresca e secca Panettone alla [...]

tags : salsa fuoco latte dolci burro forno salato maiale gelato farina
dal 22 December 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Menù tradizionale natalizio delle Marche

Menù tradizionale natalizio delle Marche

Ostra (AN) Menù Antipasto all’italiana Cappelletti in brodo di cappone Vincisgrassi Bollito di cappone condito con olio e prezzemolo Oca e coniglio in porchetta Patate al forno al profumo di [...]

tags : moscato vernaccia verdicchio vini forno frutta oca burro brodo noce
dal 20 December 2013 su:
vino ricetta carne e pesce
Menù Carlton Restaurant june 1902 composé par M.A. Escoffier, chef de cuisine

Menù Carlton Restaurant june 1902 composé par M.A. Escoffier, chef de cuisine

Menù Caviar Frais  – Melon Cantaloup Consommé aux Nids d’ Hirondelle Velouté Royale Mousseline d’ Ecrevisses Poularde Edouard VII Noisettes d’ Agneau Règenee Suprémes de [...]

tags : pesche romana forno fuoco salsa farina gelato grammi spiedo bianco
dal 20 December 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Top Wines Per Natale 2013.

Top Wines Per Natale 2013.

E 'sempre a quel periodo dell'anno in cui si comincia a pensare di acquistare tutti i nostri ingredienti per la cena di Natale: il nostro approvvigionamento di tacchino (o di oca, o di manzo [...]

tags : riesling pinot moscato prosecco cabernet sauvignon chardonnay oca bianco inglese
dal 18 December 2013 su:
alcolici vino ricetta

Crema di riso con spinaci e erba cipollina

Ingredienti per 8 persone:4 l di brodo vegetale200 g di spinaci80 g di riso fino1 cipolla bianca4 cucchiai d'olio e.v.o.yogurt bianco magro (facoltativo)salepepe bianco95 calorie a [...]

tags : bianco fuoco brodo riso calorie spinaci casseruola mescolando cottura naturale
dal 17 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
I 29 migliori salumi d’Italia 2014 hanno più di tre fette di salame, dice il Gambero Rosso

I 29 migliori salumi d’Italia 2014 hanno più di tre fette di salame, dice il Gambero Rosso

Al Gambero Rosso hanno deciso di catalogare tutto lo scibile mangereccio in Italia. Esce così, per la prima volta, una guida dedicata ai grandi salumi con 253 aziende per 600 salumi corredati [...]

tags : nduja lonza sambuca maiale felino salame salume ligure spalla salumi
dal 16 December 2013 su:
carne e pesce salumi vino
14 Dicembre: e oggi? Promemoria natalizio e leccornia…

14 Dicembre: e oggi? Promemoria natalizio e leccornia…

Il racconto… Promemoria natalizio di Carla Tommasone  www.tommasoneromanzi.it   Altre 10 proposte per il Natale che le prime sono andate a buon fine (Sapevo che 10 erano troppo [...]

tags : ravioli farina burro noce ricotta terrina gorgonzola mascarpone mescolando ingredienti
dal 14 December 2013 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Tacchino ripieno di castagne e prugne

Tacchino ripieno di castagne e prugne

Albero di Natale a Gubbio (Umbria) Per chi vuole rispettare la tradizione ecco due ricette per preparare il più classico piatto di Natale. Ricetta .1 Ingredienti Un tacchino da 5 kg, 1,5 kg di [...]

tags : durello frutta prugne bianco pulire ricette forno ricetta fuoco vini
dal 13 December 2013 su:
ricetta vino carne e pesce