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Chiedete in giro: chi ha capito tutto? In tanti vi risponderanno: Diego Rossi. Non parlo dell’urugaiano Diego Martin Rossi Marachlian, “il centravanti di manovra che sa essere allo stesso [...]
C’era una volta il reato di diffamazione. Sorpresa: quel reato esiste ancora. Anche se, colto e non di primo pelo (64 anni), ti sei auto-proclamato critico gastronomico di primo livello [...]
Mentre l’americana Cnn mette Venezia sulla graticola, inserendola tra le 12 mete da evitare nel 2018 a causa dell’eccessiva presenza turistica, suggerendo a chi proprio vuole andarci [...]
Le ciambelle al vino rosso sono un classico per concludere un cena semplice o rustica: tipici della cucina romana sono perfette se inzuppate nel vino ma anche particolarmente deliziose da [...]
Cucina speciale e birra spaziale. L'Osteria Birra del Borgo a Roma incontra Epiro in una serata da non perdere assolutamente.
di Fabrizio Scarpato In autunno la Baia del Silenzio diventa tautologica, vera per definizione. Ti si para davanti appena svoltato l’angolo di un palazzo con le fondamenta sulla sabbia, a un [...]
Virgilio Pronzati Con il 2018 Osteria del Portone e Enò, la cantina del ristorante che si affaccia sul castello di Melegnano, diventa sede eletta per le degustazioni di vini Triple [...]
Quattro bistecche, altrettante fritture miste, acqua minerale e servizio, per un totale di 1100 euro che ha fatto gridare allo scandalo 4 turisti giapponesi dopo aver cenato all’Osteria di [...]
Carlo Cracco si è sposato ieri a Palazzo Reale con la compagna Rosa Fanti, le nozze sono state celebrate dal sindaco di Milano Giuseppe Sala. Gli sposi sono arrivati in auto alla cerimonia, [...]
Uova, pecorino, guanciale e pepe sono gli ingredienti di una delle ricette più apprezzate del mondo: la Carbonara.Da venerdì 19 a domenica 21 gennaio torna da Eataly Roma il Festival della [...]
Se ne sapete quanto me sui Bitcoin, che pure sono la criptovaluta più famosa al mondo, allora stiamo freschi. Eppure presto, proprio con i Bitcoin, si potrà pagare il conto al ristorante. È [...]
Si chiama “Antica” con dovizia, per una volta: la casa di evidente stampo signoril-rurale data diciassettesimo secolo, mentre il locale è gestito dalla stessa famiglia da decinaia [...]
70 produttori, provenienti da Italia, Austria, Francia e Slovenia, aderenti a VinNatur, l’associazione viticoltori naturali, arrivano a Genova per un banco d’assaggio importante. [...]
Nella Firenze dove nasce un ristorante al giorno (è arrivato anche Massimo Bottura con la sua Gucci Osteria), caratterizzato da una cucina di provenienza sempre diversa, apre Adagio, il [...]
Ad Angolo 16 tutto è fatto per farti stare bene con te stesso e con gli altri… Potrei scrivervi un articolo facile dove vi elenco le informazioni generali di Angolo 16: chi, dove, come, [...]
“Visitate la Basilicata prima che il mondo la scopra”. In particolare Matera, la sua gemma più preziosa. Il consiglio arriva dai raffinati trendsetter del New York Times, che da [...]
Iniziamo con la risposta più semplice: perché con Massimo Bottura? “Per la stessa ragione per cui un marchio fa un capo con il migliore cashmere e non in poliestere”. Parola di [...]
Trascino Fabio “Duffy” D’Uffizi – per una volta a calcare la terraferma – sull’uscio del Trentino: che nel nome ha la memoria di un lontano proprietario di [...]
Apre a Firenze il nuovo ristorante di Massimo Bottura all'interno del Gucci Garden. Gucci Osteria sarà un omaggio alla Firenze medicea.
Dunque è tutto pronto, o quasi: dal 29 gennaio prossimo, per quattro lunedì di fila, in combutta (o in collaborazione, va be') con La Forchetta Curiosa, tengo un minicorso di assaggi di vini [...]
Massimo Bottura lo aveva anticipato alle nostre telecamere che sarebbe stata “la boutique più bella di Gucci”. Pare che sia così: Reuters ha appena scritto che “alla Gucci Osteria, [...]
Massimo Bottura apre un ristorante a Firenze, anzi, un’osteria. Si chiama Gucci Osteria e si trova al piano terra del palazzo della Mercanzia che ospita il Gucci Garden con l’archivio [...]
È passato un bel po’ dal post di Jacopo Cossater sui locali del vino a Milano. Alcune certezze rimangono scolpite nella pietra, molti nuovi posti hanno aperto e tanti altri restano solo nei [...]
Massimo Bottura e Marco Bizzarri. Osteria Francescana e Gucci. Due amici, nati e cresciuti insieme che hanno fatto grandi due brand o meglio, due tra le eccellenze italiane nel [...]
La stella Michelin fa molto, ma non fa tutto. Guadagnare il riconoscimento della Rossa significa in media veder aumentare il fatturato del ristorante di circa il 50%. Ma è un >> [...]
