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Durante i mesi estivi, preparare panini con la ciabatta italiana in formato familiare è un modo semplice per sfamare una folla senza confusione! È soddisfacente, ti mantiene pieno per ore ed [...]
Il dolcetto facile e veloce da fare quando avete poco tempo e volete ugualmente offrire ai vostri ospiti snack fruttato molto goloso che p perfetto per la merenda o come fine pasto. Questa [...]
Un nuovo progetto per Albert Adrià, fratello di Ferran Adrià nonché chef di Enigma, che nelle ultime ore ha inaugurato la propria gelateria a Barcellona. Ha un nome evocativo e pretenzioso [...]
In estate gli spaghetti al pomodoro fresco sono uno dei primi piatti da non far mancare in tavola, ecco una ricetta per prepararli in modo gustoso. Coloratissimi e sfiziosi, gli spaghetti [...]
Sicuro di saper usare nel modo giusto la carta da forno? C’è un modo preciso per ottenere il massimo dell’efficacia: ecco quale. In cucina vantiamo una serie di utensili e accessori [...]
Record prestigioso per il vino italiano, proprio come categoria: centomila euro per una bottiglia di vino, il prezzo più alto mai pagato per un’etichetta nostrana e battuto per uno molto [...]
La torta delle nozze di Cecilia Rodriguez e Ignazio Moser è un vero capolavoro: chi l’ha realizzata e dove mangiare le sue delizie. Quello fra Cecilia Rodriguez e Ignazio Moser è sicuramente [...]
Cena in bianco con raccolta fondi per Vento inclusivo progetto della Pietas Julia. Venerdì 12 luglio a Castelreggio Sistiana in riva al mare. Una nuova iniziativa di sostegno al progetto [...]
Il cardamomo è una spezia affascinante e versatile, utilizzata in molte tradizioni gastronomiche, che arricchisce i piatti con il suo aroma distintivo e le sue proprietà benefiche. Nero, [...]
Le birre dei monaci dell'isola di Barbana. Furono i monaci benedettini a produrre le prime birre in età medievale e ora la comunità di monaci della Congregazione Benedettina del Brasile che [...]
Sono passati due anni da quando Dua Lipa ha condiviso con tutti noi la propria merenda preferita, il gelato con olio d’oliva e sale, e non ci è dato sapere per quante estati ci porteremo [...]
Sulla porta delle Langhe, oltre cui si allungano le dorsali scintillanti riconosciute dall’Unesco, esistono ancora dense sacche di ombra. Sono ben nascoste, beninteso, ma di tanto in [...]
Il 4 luglio si celebra il Caesar Salad Day (oltre che l’Independence Day negli Stati Uniti), e quest’anno cade persino il centenario di questa iconica insalata conosciuta in tutto il [...]
Sapete che potete grigliare le pesche per preparare un dolcetto facile e veloce da gustare in estate? Con questa ricetta farete un figurone! Portare in tavola tanta frutta diversa durante [...]
Istrionico, “estroverso” (o estroverXO?), sopra le righe, rockettaro, tre volte consecutive incoronato The Best Chef: Dabiz Muñoz ha annunciato l’intenzione di volere aggiornare il [...]
A guardare bene, non esiste una sola Bolgheri. Se si fissa lo sguardo con attenzione ci si accorge che le anime di questo territorio vinicolo sono diverse e variegate così come le [...]
La ricetta degli spaghetti con le telline è semplice e in pochi minuti porterete in tavola un primo profumatissimo che vi farà sentire al mare. Quando volete gustare un primo piatto di mare [...]
Se qualcuno si chiedesse che cosa hanno a che fare gli Alpini con Sistiana, basta fare il nome di Massimo Romita, alpino di cuore e di spirito, presidente del Gruppo Ermada Vidonis e [...]
Il tabbouleh di verdure è una deliziosa insalata originaria del Medio Oriente, nota per la sua freschezza e semplicità. Questo piatto è diventato popolare in tutto il mondo grazie alla [...]
Per tutti i golosoni oggi andiamo a preparare un dolcetto facile e veloce che è pronto in un baleno, per il quale dovrete srotolare la pasta sfoglia già pronta. Ad arricchire la farcitura di [...]
Vuoi fare una bella crostata di ciliegie ma non hai voglia di snocciolarle? Fallo in questo modo e ci metti un secondo: super semplice! Snocciolare le ciliegie può essere una vera e propria [...]
Ogni tanto una bella classifica ci sta proprio bene... ecco la personalissima Classifica dei migliori vini di Gastrodelirio (logicamente "naturali") assaggiati fino a metà 2014 Leggi tutto [...]
Focaccia farcita con zucchine grigliate, filetto di pomodori e pesto Molti post fa avevo pubblicato la ricetta della focaccia con timo, origano, pomodori secchi e cipollotti scrivendo che la [...]
Con questa ricetta potete letteralmente salvare la cena stando ai fornelli cinque minuti. In tavola arriverà una sorta di pizza Margherita, ma scoprite cos’è in realtà. Non servono [...]
