Dove sono? ma questo blog è ancora attivo? quanto tempo è passato dall'ultimo post? :o)Bhè, in effetti manco da un po' e non ho nemmeno avuto il tempo di rispondere ai commenti: davvero un [...]
Capita per caso di assaggiare un gelato da paura (servito come dessert al bir&fud) e ti danno un nome e un indirizzo: “Vice Gelateria e Cioccolateria” in Via Gregorio VII. Decidi di [...]
Stasera scattidigusto e alcuni amici celebrano da Arcangelo Dandini la cena apocalittica che vedrà a capotavola la blogger americana ormai naturalizzata de Roma quanto a tavole, Katie Parla. [...]
Ancora echi siciliani su questo blog, ancora ricordi delle Madonie. Facciamo tappa a Castelbuono, il paese della manna, che qui non cade dal cielo, ma viene raccolta intagliando gli alberi di [...]
Oggi ci spostiamo in Medio Oriente per scoprire come si prepara un piatto tipico, il kebab. Innanzitutto qualche breve cenno su questa preparazione. Si tratta di un piatto a base di carne [...]
Ancora vi state leccando le ferite per non aver partecipato alla Disfida del pomodoro? Bene, preparatevi a dire addio ad ogni giudizio traballante, un po’ sì un po’ no. Mettete da [...]
“Spesso mi chiedono se ci sia un prodotto di cui, in cucina, non saprei fare a meno, se c’è un ingrediente che possa rappresentare il mio modo di cucinare, le mie preparazioni. In [...]
Pronti via ! Siamo partiti.!!Avevo avuto l'occasione di conoscere Giulia la Rossa nel raduno di Foodies di marzo e ne ero rimasta affascinata.A parte il fatto che banalmente e' una bella donna [...]
Bella la gita fuori porta, perfetto escamotage in stile romano per evadere dal frenetico tran tran cittadino. Se poi da una parte le “ottobrate” già fanno capolino, ricordandoci [...]
Magari resti un po’ sconcertato, di fronte a quel cartello conficcato in mezzo alla piazzetta antica: “centro commerciale naturale”. E’ quasi commovente il tentativo [...]
Pasticcio di rigatoni in pasta di pane Ingredienti 500 g di pasta di pane 400 g di polpa di maiale 400 g di pomodori pelati una cipolla un ciuffo di prezzemolo mezzo bicchiere di [...]
Federalimentare si sveglia tornando dalle vacanze e si accorge che sui banchi di Tesco, il gigante della distribuzione britannica (primo nel suo Paese con oltre 2.000 punti vendita), è apparso [...]
Di DanielaScroll down for English versionQuesta volta il nostro giro in valtellina ci ha portati fino a Livigno. Abbiamo deciso infatti di andare a trovare il nostro "fornitore" abituale di [...]
Calzone napoletano Ingredienti - 480 g di pasta da pane già pronta - 200 g di mozzarella - 300 g di ricotta romana - 2 uova - 6 cucchiai di parmigiano grattugiato - 200 g di salame [...]
ingredienti:- 16 fette di pane toscano- farciture varie- olio, sale a piacere farciture:- 4 con gorgonzola e mascrapone più noci- 4 con salsa aiolì (ricetta sotto) e acciughe [...]
Enoteca Provincia RomanaLargo del Foro di Traiano 84-86. Tel. 06-67662424. Chiuso la domenica. La mappaFinalmente un buon motivo per non abolire le Province. Ci voleva quest'Enoteca provinciale [...]
Torta rustica ai quattro sapori Ingredienti 500 g di pasta da pane 100 g di ricotta 150 g di scamorza 150 g di zucchine 150 g di prosciutto cotto affumicato tagliato a fette spesse 1 spicchio [...]
Parenti serpenti… alzi la mano chi è così fortunato da non averne! Ieri sera con Marco stavamo giusto dicendo che a noi è capitato un vero e proprio rettilario con farneticanti esemplari di [...]
Roma, casa, ore 2:30 a.m. Appena rientrato, papille in fibrillazione e pancia fantasticamente appagata, sdraiato sul letto ancora non riesco a prender sonno. Nonostante le possibili ipotesi, la [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaAnnalisa Nesti e la piccola Chiara, protagonista del video “La ricetta dei ricordi”, [...]
Si parte sempre dall'inizio, di solito, e chi ben comincia è a metà dell'opera. Detto questo oggi, che è domenica ho pensato ad un piatto "della festa" preparato grazie alle bontà che [...]
E' stata una lunga estate, ma mica tanto... non poteva durar di più? ;-) specie quando ero in queste splendide acque! e ora si torna al lavoro, la pausa estiva è servita ad organizzarlo, le [...]
L’ultima tappa del tour gastronomico in terra di Sicilia è dedicata a Palermo, non molto vicina alla residenza di vacanza a Menfi. Ma non sarebbe possibile mancare [...]
Avviso al lettore, questo è un viaggio nel bello e nel buono condensati in quantità uniche e incredibili.Sedete al ristorante e vi arriva il primo piatto, la tartare di palamito, delicata, [...]