Ingredienti principali: razza, pulita e spellata farina dragoncello Ingredienti: per 4 persone 800 g di razza, già pulita e spellata farina 1 ciuffetto di dragoncello [...]
Ultimamente partecipare ai contest è diventato un lusso difficile da concedersi. Non che sia sempre un dispiacere! Ammetto che in alcuni casi è un sollievo. I contest sono tanti, alcuni poco [...]
Sveglia alle 7 in punto…. Giornata stupenda e fresca al punto giusto…. Incontro con gli amici e parenti sotto casa alla volta di Usseglio! Non sto più nella pelle… amo il verde delle [...]
Il baccalà, al contrario dello stoccafisso, non richiede lunghe cotture ed è pertanto un pesce molto pratico da usare in cucina anche perché è ricco di polpa e ha pochissimo scarto. [...]
I crostoni con pecorino prosciutto crudo e marmellata di fichi sono un antipasto molto sfizioso e goloso da preparare. Sono ideali sia serviti durante una cena nella quale vorrete stupire i [...]
La ciambella vegetariana con pane raffermo e zucchine è un’ottima soluzione in estate sia per riutilizzare il pane raffermo avanzato sia per presentare le zucchine in un modo diverso. [...]
Ravioli di patate e pecorino con piccolo ragù di cinta senese Ravioli di pasta fresca all’uovo con un ripieno di patate e pecorino,conditi con un piccolo ragù ‘leggero’ di [...]
Ingredienti principali: vongole veraci zafferano di L’Aquila peperoncino piccante Ingredienti: per 4 persone 1,5 kg di vongole veraci 1 bustina e 1/2 di zafferano di L’Aquila [...]
Da Napoli e dintorni si arriva facilmente. Uscita Torre Annunziata Nord, e in pochi minuti siamo da Massè, il bar - pizzeria dove attualmente lavora Ciro Salvo, Maestro pizzaiolo e [...]
Una ricetta gustosa da proporre per il buffet dell’aperitivo o come sfiziosa merenda salata: i muffin al prosciutto. Scopri come prepararli su Gustoblog. Sicuramente con questa ricetta [...]
Questo week-end mi è scappato di accendere il forno. Fate conto che ho portato a termine una specie di esperimento scientifico e il risultato più rilevante è che sono qui a raccontarvelo. E [...]
Ecco un primo piatto sempre gradito da grandi e piccini: le farfalle con la zucca. Scopri come prepararle su Gustoblog. Un primo piatto sempre gustoso e gradito da tutti in tavola per il sapore [...]
Nella caldissima sera di ieri sabato, in sandali e vestiti di cotone siamo andati ad Eataly (Roma) per degustare i più famosi piatti tradizionali romani come annunciava la pubblicità del [...]
Cosa ne dite di questa facile ricetta per stuzzicare i vostri amici durante l'apericena del sabato?Ovviamente total vegetariano!Ingredienti:falde di peperone grigliaterotolo di pasta [...]
Se ti invitano all’ambasciata di Francia a Roma per l’anniversario della presa della Bastiglia, il minimo che ti aspetti è che scorrano fiumi di Champagne Millesimato delle più [...]
La ricetta semplice e veloce delle cipolle rosse di Tropea gratinate al forno ci permette sempre di fare bella figura con i nostri ospiti, a pranzo o a cena, per un aperitivo con gli amici o per [...]
Narra lo storico greco-romano Polibio che Annibale, vinti i Romani al Trasimeno, varcò l’Appennino probabilinente percorrendo l’itinerario di quella che fu l’antica via Cecilia, portando [...]
Se l’elenco dei migliori relais con ristoranti annessi mi aveva colmato gli occhi e messo in ipersalivazione bramosa, è bastato aprire Vanity Fair per decidere di tentare davvero la [...]
Agli italiani piacciono i vitigni più che le denominazioni, ammettiamolo. A differenza dei francesi, che con 10 varietà si smazzano il grosso della produzione vinicola affidando le loro [...]
A casa mia il pranzo della domenica è sacro, viene la nonna e guai a mancare! La nonna in questione ha 86 anni, un carattere di ferro e vive da sola curando la casa, il giardino, [...]
Metaponto (MT) Basilicata - Le Tavole Palatine sono i resti di un tempio dorico del VI secolo a.C. dedicato alla divinità mitologica Hera. Sbucciate le melanzane, tagliatele a fette, salatele e [...]
Oggi gnocchi. A casa mia piacciono d'estate come d'inverno. Il condimento è stato inventato per smaltire cio' che era rimasto da un po' in dispensa e cioè noci e olio aromatizzato al [...]
Ingredienti principali: carne di capra funghi prataioli fagioli borlotti Ingredienti: per 4 persone 200 g di lasagne fresche 200 g di [...]
Vi propongo un piatto di spaghetti di facile realizzazione, ricco di zucchine e dalla nota affumicata del prosciutto di Praga, e reso cremosa dalla salsa di formaggio. Se apprezzate questo tipo [...]
La quiche di spinaci è una ricetta particolarmente gustosa, che ci permette di portare in tavola un piatto che piace a tutti. Ecco la ricetta facile e veloce di un piatto che ormai è entrato [...]