Piatto molto maschile. La leggenda racconta (in verità l’ho letto quindi dovrebbe essere tutto vero, ma è più divertente parlare di leggenda) che il cameraman di Cotto e Mangiato [...]
It could be the spring, or the bank holidays, unfortunately passed, but I sadly I'm not in the mood to write on the blog. I knew it would have come, my lazy moment. To be honest I have a lot of [...]
Un piatto primaverile povero e rustico, facile e saporito. Consigliato agli appassionati di fave! Ingredienti (per 2 persone): 160 g. di penne una tazza di fave appena estratte dai baccelli [...]
“That isn’t journalism: it’s advertising” è una frase troppo difficile da tradurre o dite che ce la posso fare? Oh, io mi butto, o la va o la spacca: “Questo non è [...]
Eccoci arrivati al mio primo contest. Con un bel pò di ritardo perchè avevo promesso di aprirlo all'arrivo del centesimo sostenitore, beh ora sono a 109 e ne sono estremamente felice!Ho [...]
eh lo so...dovevo usare le tagliatelle!! sai che buona la pasta all'uovo con la bolognese al polpo...vabbè vuol dire che la ricetta va ripetuta...ed anche con piacere perchè è ottima! [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 250gr. di penne 100gr. di pisellini surgelati 1 peperone rosso 2 porri 1dl. di latte 4 uova 4 [...]
Oggi cuciniamo la pasta con mascarpone, gorgonzola e uova, un primo piatto veloce e facile. La pasta, del formato che preferite tra penne rigate, farfalle o tortiglioni, sarà condita [...]
E’ un lunedì strano questo, un lunedì di riflessioni. Ancor di più, un lunedì di attese incognite e non necessariamente gradevoli. Non ho mai compreso bene bene la faccenda che lo [...]
Chiamalo censimento, chiamalo voyeurismo, chiamalo spirito di servizio. Un lettore che si rispetti è maniacale il giusto da cercare una buona bottiglia un po’ oltre il bancone della Gdo. [...]
Buon primo maggio a tutt*,questo piatto è dedicato a coloro che sperano e lottano per il miglioramento dell’attuale situazione (lavorativa,economica…). Ingredienti: 1 mazzetto di [...]
Affettare la cipolla finemente.Ridurre le patate a cubetti.Riscaldare il brodo.Mettere in una padella l'olio d'oliva e la cipolla e far dorare.Unire quindi due mestoli di brodo caldo,un pizzico [...]
Per una volta, anche in questo mondo crivellato di Grandi Problemi, ci fermiamo a guardare una grande storia d’amore. Una di quelle storie che fa commuovere le signore mentre fanno la [...]
DOCCIA (PONTASSIEVE) - Ero tentato dal titolo calembour Champagne a Doccia, per quanto ne abbiamo bevuto, ma poi il cibo che doveva essere solo comparsa e scenografia di una riunione [...]
Mezze penne gratinate IngredientiZucca 800 gr Aglio 1 spicchio Fontina 80 gr Melanzane 1 Olio di oliva extravergine 2 cucchiai Olio di semi vari 1 bicchieri Pasta di semola [...]
Che più semplice non si può… Ingredienti: pasta integrale tipo penne (il condimento è per 2 persone quindi 90-100gr a crudo) 2carote 2carciofi tofu rosso (quello che si trova al [...]
Il peperoncino – al pari del pepe – è molto noto e usato in mille modi in cucina. Fu portato in Europa dagli esploratori spagnoli che tornavano dall’America del Sud e ora è [...]
Ciao! Vi ripropongo questa pasta veloce e gustosa, l’ideale quando, come oggi, le bocche da sfamare sono tante! Spero che anche voi abbiate passato una bella giornata come me…sono [...]
Ecco una ricetta che ci tengo particolarmente ad aprire con la stessa premessa che Benedetta Parodi fa nel suo libro: se non amate il limone cambiate immediatamente ricetta! Aggiungo però che [...]
Buongiorno a tutti e anche se in ritardo faccio a tutti voi che mi seguite sempre tanti auguri di buona Pasqua...anzi ormai direi di buona Pasquetta!!!! Spero abbiate trascorso una buona Pasqua [...]
Gustoso abbinamento tra seitan, patate e cipolla! Provate e poi ditemi come vi sembra. Ingredienti: 50 g di seitan tagliato a cubetti(oppure il tipo ” pancetta” del muscolo di [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 etti di penne rigate 4 filetti di acciughe 2 scatolette di tonno 4 cucchiai di capperi 1 scalogno 1 barattolo di salsa di pomodoro sale e pepe olio evo una manciata [...]
pochi e semplici ingredienti che devono perciò essere di primissima qualità per un piatto che racchiude tutto il gusto della Sicilia
Non ti separi mai dal tuo Moleskine e se dimentichi la penna a casa vai in ansia fino a che non trovi una cartoleria aperta? Dividi la tua giornata tra tastiera e fornelli e possiedi uno [...]
Parecchi mesi fa mio marito mi ha regalato una confezione di 10 tagliabiscotti dal motivo primaverile e pasquale della Guardini. Finalmente ho avuto modo di utilizzarli, e ho creato questi [...]