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Penna nota del Corriere della Sera, Allan Bay ha dato alle stampe un nuovo libro: ‘I piatti della mia vita‘ (ed. Gribaudo). Glissando sulla copertina (non si può vedere…), [...]
Penne con spinaci e pomodori Un piatto vegetariano, rapido, leggero e ricco di vitamine: penne con spinaci e pomodori, leggermente piccanti. Si preparano in un battibaleno e sono ottime. [...]
Il mondo si divide in due: quelli che adorano Hallowee e quelli che non ne vogliono nemmeno sentir parlare. Io faccio parte di coloro che adorano questa ricorrenza che, erroneamente a quanto [...]
Un classico abbinamento orto e mare per queste penne al pesce spada, dove i dadini di pesce appena scottati incontrano le zucchine, il pomodoro e gli aromi tradizionali della cucina marinara, [...]
Dentro il freezer c’è sempre qualcosa che può servire per cucinare un piatto veloce. Oggi ho trovato i piselli e con questi preparerò le penne con piselli e stracchino. Non è una [...]
Ma se vi dicessi: oggi parliamo di cucina sana?Sento già un mormorio sospetto di sottofondo, sicura che davanti ai vostri occhi si sia palesata l’immagine triste e sconsolata di un manigotto [...]
Era da un pò che non vi proponevo Julia Child, ma solo perchè l'estate mal si addice a ricette più caloriche di quello che può essere un piatto di spaghetti o penne alla Norma.Diciamo anche [...]
Oggi vi parlo del set Staedtler Lumocolor memo board .Una lavagnetta comodissima della nuova gamma Staedltler.Addio allo spreco di carta, ai fogliettini vari sparsi per casa…Questa lavagnetta [...]
Ingredienti per 4 persone400 gr. di pasta corta: elicoidali, maccheroni, mezze maniche, penne, 300 gr. di salame, 150 gr. di parmigiano grattugiato, 1 patata grande, 1 spicchio d'aglio, [...]
Tutto scorre, tutto passa. Passano le creste di quindici centimetri, le spalline imbottite, le Superga colorate. Oddio sono tutte cose che stanno tornando… Però le penne alla vodka no, [...]
350 grammi pasta corta a scelta250 grammi di porri450 grammi di zucca60 grammi di burro30 grammi do gorgonzola20 grammi di Grana Padano grattugiato 1 dl di [...]
È abbastanza piaciuto a quelli della Guida Espresso 2014, Alice, il ristorante di Viviana Varese nella sua nuova sede di Eataly Milano. Strano, pensavo dovesse ancora aprire! Mi sbaglio [...]
Questa è decisamente una preparazione da riservare alle grandi occasioni, magari per una cena speciale. L’oca ripiena al forno, nonostante non sia un piatto diffuso in tutta Italia, [...]
Come intagliare la zucca di HalloweenCome intagliare la zucca: Jack-O'-LanternsCome intagliare la zucca: Contenitore per la zuppa Una zucca come [...]
Fregola risottata con peperoni, timo e panna acida Vi ho già detto quanto io ami la Sardegna e i suoi prodotti: in questo piatto ho usato la fregola allo zafferano, che ho trattato come se [...]
Spesso diamo per scontate tante cose, ricette tradizionali e realizzate molte volte, almeno noi che in cucina stiamo parecchio tempo durante la settimana. Ogni tanto qualche amico che segue Un [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto semplice ma dal gusto avvolgete: le penne rigate alla crema di peperoni. Ricetta adatta a tutti, se vi piacciono i peperoni, perché [...]
Buongiorno... anche oggi è una bellissima giornata.. un cielo azzurro che a volte non si vede nemmeno a giugno! La mia unica paura.. è che nelle prossime settimane.. tutto di un botto le [...]
Piatto Ceramiche Tapinassi - Tessuti LabottegadiluluOggi vi lascio con una ricetta di biscottini semplicissima, si fanno in mezz'ora compresa la cottura! Con questa dose vengono [...]
Voglia di penne con funghi porcini e tartufo? Sì, ne avevo… questo è infatti periodo di tartufi… e iniziano le fiere… la Fiera internazionale del tartufo bianco di Alba è in [...]
Una via l’altra! Le tappe di “Massaie in tour” continuano con un appuntamento da non perdere alla Biennale del Gusto di Venezia, il prossimo 28 ottobre. Come [...]
Ricetta semplice, veloce e buona....
Ci siamo, abbiamo nuovamente avviato la macchina... dopo la prima cena organizzata quasi per gioco a Torino dove il tema era "il cibo del cuore", poi la seconda tappa d'obbligo a Milano, [...]
Ritornata a casa con il mio piccolo grande sogno spezzato a metà.....ma che bisogna farci? la vita a volte è strana: così come ti regala qualcosa così è anche veloce a riprendersela! Il mio [...]
Ecco un altra ricetta a base di funghi e si ma che posso farci se in questo momento siamo circondanti da questo magnifico prodotto della terra… e quale migliore occasione per portalo in [...]
