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Se siete in casa vi capita mai di avere una giornata piena di cose da fare: lavatrici, casa da pulire, zaini da svuotare, sacchi a pelo da mettere al sole e poi piegare, griglia da sgrassare [...]
La minestra alle verdure di primavera è un primo piatto fresco, leggero e nutriente. Dentro ci sono tutte le primizie dell’orto: zucchine novelle, dolci pisellini primavera, profumati [...]
Ingredienti: per 6 persone 300 g di fagioli rossi 250 g di pancetta 300 g di riso Patna 2 cipolle 2 pomodori maturi 12 banane verdi 1 spicchio d’aglio 1 noce di [...]
Adorate la cassata siciliana ma l’idea di prepararla vi spaventa, perché pensate sia un lavoro lungo e periglioso? Ho io la soluzione che fa per voi: cassata siciliana al bicchiere. Il [...]
Per leggerla su Taste&More clicca sulla foto Pasta con pesto di sedano e noci su crema di fave Siete andati a votare ieri si? Ditemi di si vi prego. Perché sarà pur vero che non eravamo [...]
Sono passati più di venti anni ma sono tre le cose che non dimenticherò della mia prima volta in Sicilia.Il colore del cielo , l’Etna maestosa che mi accoglie e….“Cara, vieni che oggi ti [...]
Le riz au lait fa parte della merenda di molti bambini francesi e non solo: cambia il nome, a volte di poco la ricetta e certamente la provenienza del riso ma per il resto la tradizione è la [...]
E' un insalata di farro condita con finocchi stufati, guanciale anch'esso stufato, pecorino romano e menta fresca. E' ottimo anche freddo.Ingredienti:380 g di farro decorticato100 g di [...]
Waffle di farro e soia, condita col famoso sciroppo d'acero canadeseIl 25 Marzo, in Svezia, si festeggia la Giornata del Waffle. Lo so, è una cosa strana, perché in Italia abbiamo tante [...]
Aveva solo 9 anni Luciano Zazzeri quando, nel 1964, cominciò ad aggirarsi tra i fornelli del piccolo ristorante a conduzione famigliare sulla spiaggia di Marina di Bibbona: in cucina osservava [...]
Pirofila Le CreusetOgni volta che vado al super a fare la spesa, nel banco gastronomia fa bella figura una ciotolona di insalata di mare. Unica pecca ci aggiungono i surimi, finto cibo, [...]
Amelia I was driving across the burning desert When I spotted six jet planes Leaving six white vapor trails across the bleak terrain It was the hexagram of the heavens it was the strings of my [...]
Il cooking lab che oggi, alle 17.00, in occasione della sesta edizione di Formaggio in Villa, vedrà protagonisti i prodotti della Linea Oro del Caseificio Castellan vi racconterà la duttilità [...]
Torta della nonna a modo mioIngredienti per la frolla :400 g farina 00200 g zucchero1 pizzico di sale1 uovo e 1 tuorlo 200 g burro 2 cucchiaini lievito per dolci Paneangeliscorza di [...]
Il budino è da sempre uno dei dessert più facili da realizzare e anche più apprezzati, soprattutto dai bambini. Vi proponiamo una rivisitazione piuttosto originale del budino, meno adatta ai [...]
Per gli amanti del cioccolato fondente questa è la ricetta giusta per far il carico del vostro ingrediente preferito, ultra dark la nostra mousse al cioccolato fondente saprà conquistare il [...]
“Cuoco, che bella parola: cuoco.” Totò – Miseria e nobiltà L’ho sentito quasi come un dovere esserci, ritrovare un po’ della me bambina accovacciata sul divano, [...]
Fish & chips, ossia pesce e patatine fritte, è uno dei piatti più famosi di street food del mondo anglosassone. La pastella è resa super croccante dalla farina di riso e dalla fecola di [...]
Il piano superiore del Palazzo dell’Enoteca Regionale, in centro a Canale (CN), custodisce una meta imperdibile per i gourmet che amano degustare qualche buon calice in abbinamento a una [...]
Dopo aver preparato la torta pasticciotto secondo la ricetta della nonna di Pietro del blog Singerfood, è la volta del pasticciotto con l’amarena, un altro classico delle prime colazioni [...]
Come preparato in trasmissione a DettoFatto, inforniamo assieme questa torta elegante e golosissima nella sua semplicità! Ingredienti per la torta: 130 gr farina 1 punta di cucchiaino di sale [...]
Sono scaltri, si travestono da alghe, hanno tre cuori e sangue blu. Esistono diverse varietà di polpi, la distinzione principale è tra polpo di sabbia e il polpo di scoglio, detto anche [...]
Per un idea tutta vegetariana abbiamo pensato di proporvi una ricetta del tutto semplice e da preparare in pochi minuti. Uova, pane e funghi porcini di fondono in uno sformato dal gusto [...]
Penne Semi Integrali al Farro con Pomodorini, Olive Veri, Olive taggiasche e Stracchino su letto di RucolaIngredienti: Penne Semi Integrali al Farro, pomodorini, Olive Veri, Olive [...]
6 aprile 1966 – 6 aprile 2016 Mezzo secolo di storia raccontata dalla signora Bruna Cerea. Non solo aneddoti, ma anche un percorso gustativo attraverso i piatti che hanno reso celebre il [...]
