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Metti una sera alcune blogger, una simpaticissima pr e un locale fresco, giovanile, nel tipico stile misto-vintage dei Navigli milanesi. Gestito da due ragazzi, Marco e Stefano, giovani e [...]
(scroll down for english version) Non credo di essere mancata mai così tanti giorni dal blog (ferie estive escluse) ma ho sentito davvero il bisogno di staccare per un po’ la spina ed [...]
P: Come dice un vecchio detto, non tutti i mali vengono per nuocere. Molti si lamentano e hanno i musi lunghi perché l’estate è finita, che noia, non amo i lamentosi, mi piace chi sa chi [...]
È stata una presentazione lunga un giorno quella di martedì scorso, in compagnia dei tre Chef Viviana Varese, Fabio Baldassarre e Matteo Fronduti che a colazione ci hanno viziati [...]
Vi ricordate con quanto entusiasmo vi avevo parlato della PowerShot N, la nuovissima compatta che la Canon mi aveva proposto di provare?Ebbene, grazie alla Canon, io e la PowerShot N, [...]
ON AIR Four Non Blondes - What's Up Sapevo sarebbe successo. Era inevitabile: il distacco!!! Dopo 19 mesi (9+10) torno a lavoro. Riprendo a muovermi nel mondo senza di lui. Ma la testa [...]
Disco-bar. Così spontanea mi arriva questa definizione per L’ambretta, nuova apertura sulla scena romana gastronomica che prosegue l’asse del teatro Ambra. Siamo alla Garbatella, il [...]
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Buongiorno! Ci siamo quasi. Sta per partire il Fairy food Tour: un viaggio alla scoperta delle tradizioni enogastronomiche italiane. Fairy Piatti, il detergente per lavastoviglie in CAPS [...]
Giornate in cui incastrare il lavoro in (quasi)centro, la piega dal cinese, una festa esclusiva, l'aperitivo in una maison(siamo in piena settimana della moda) e una cena per degustare il nuovo [...]
Ammettiamolo, se vi avessi proposto “lagane e ceci” … non sarei stata troppo fantasiosa! Ma avreste apprezzato sicuramente questa pietanza, tipicamente lucana, di una bontà [...]
In tempi di attentati vegan contro l’ingerimento degli arrosticini non bisogna sgarrare: peace & love amici vegetariani, frange vegane comprese. Eppure, tornare sulla frase che noi [...]
Ed ecco finalmente anche la mia ricetta per il contest #iochef che mi ha dato la possibilità di conoscere la cucina lucana e ad alcuni dei suoi prodotti. Di Basilicata si parla davvero poco ed [...]
Jean-Michel Carasso, cuoco multietnico, ha di recente pubblicato il libro "La cucina greca"."Per il lettore goloso, la cucina greca non si riduce ai pochi piatti a uso del turista di cui [...]
Insalata di polpo, con cipolle di Tropea e pomodori Pachino Una alternativa leggera al tradizionalissimo polpo con patate: insalata di polpo con cipolle rosse di Tropea e pomodori Pachino, [...]
Chi guarda la cucina siciliana da un punto di vista privilegiato, quello di chi è seduto a decidere cosa mangiare, con il gusto della lettura o quello del palato, si accorge subito che Palermo [...]
Lo dice il calendario, è ancora estate! Quindi, ecco un piatto che fa pensare al mare e che vale sempre la pena di rispolverare: polpo e patate. Ingredienti (per 2/3 persone) 500 gr. di polpo, [...]
Ingredienti:500 gr di Spaghettoni Vicidomini1 kg di polipetti400 gr di polpa di pomodoro2 spicchi di agliopeperoncinosaleIn un tegame o in una pentola fate soffriggere gli spicchi di aglio con [...]
IoChefE' d'obbligo una premessa: in genere non partecipo a contest o concorsi principalmente perché considero la mia passione per la cucina un viatico contro l'ansia e i momenti "no" della mia [...]
Il pesce all’isolana solitamente si prepara con un pesce intero di discrete dimensioni, squamato ed eviscerato, cotto in forno sopra un letto di verdure a pezzi. Qui utilizziamo più [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Polpo al Ficotto con Cous Cous alla Lucana Eh no! Le cose facili a me non piacciono! Parto sempre dal presupposto che non bisogna mai [...]
Il Rosso è Antonio Vassallo, il mare è quello di Acciaroli. Un ristorante con un titolo che sa di Ernest Hemingway. Leggenda vuole che lo scrittore americano sia stato ispirato da un [...]
Sulla spiaggia il silenzio è irreale. Carico di attesa. Difatti, mentre i primi raggi del mattino illuminano pigramente il mare, dalle acque emerge Chef Rubio. Moderno sirenetto. Uno che pure [...]
Insalata di patate e polpo: una ricetta tipica e apprezzata in tutta Italia. Ecco come prepararla su Gustoblog. Oggi riscopriamo un piatto allettante e dal gusto delicato, leggero ma sempre [...]
Rilassarsi gustando i prelibati piatti e le bevande tipiche dell'arcipelago di Malta non costa tanto, i menu sono ricchi e propongono scelte di prodotti maltesi e di piatti della tradizione [...]
Ingredienti per 4 persone:1 kg di polpo2 patate4 peperoni10 g di zenzero fresco3 spicchi d'aglio1 limone10 g di zucchero20 ml di aceto rossoolio e.v.o.erbe aromatiche (miste)saleScaldate l'olio [...]
