Siete pronti per servire la cena e si uniscono ospiti inattesi? Correte ai ripari e trasformate il vostro piatto in qualcos’altro. Se ad esempio avete fatto un arrosto di carne o di pesce, [...]
Ancora una ricetta dal mondo, da Israele nello specifico, per Expo2015. Con il termine shawarma si intende il tipico panino mediorientale farcito con della carne speziata precedentemente [...]
Ordinaria, perfetto svuotafrigo e adattabile a qualunque gusto: l'insalata di pollo.Quando il pollo arrosto è troppo o è stopposo, quando dal bollito avanza la gallina, quando semplicemente si [...]
Il Pavillon è quello francese di EXPO. Le Alpes, quelle del Rodano-Alpi (o meglio Rhône-Alpes, se vi piace la musicalità dell’originale) prima macro-regione protagonista del Padiglione [...]
La scorsa settimana ho partecipato ad una bella e gustosa presentazione al Grand Hotel Ritz Roma di una delle più interessanti regioni della Francia: l'Aquitania, e della sua capitale [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Di solito sono io che cucino e le mie amiche stanno li’ ad industriarsi per shakerare qualcosa di buono e (come dico) anche goloso! Eh [...]
La cucina di Andrea Dolciotti riesce sempre a stupirmi. Chi ha mangiato da lui sa che è un maestro nelle nuove tecniche (e anche delle classiche), ma stavolta leggendo il menu della [...]
Il pollo fritto è una preparazione sempre gradita. In questa ricetta i bocconcini di petto sono passati in una pastella di uova e farina integrale, che conferisce rusticità alla preparazione. [...]
L'inverno è stato interminabile, la voglia di sole e mare si faceva prepotente, ma in Italia era ancora presto per goderne. A questo punto dover aspettare le ferie estive, diventava un miraggio [...]
L'insalata di pollo è un must della bella stagione. Capace di risolvere pranzi e cene si presta ad essere preparata in anticipo e ad essere conservata in frigo anche per un paio di giorni. [...]
Vedete questa ricetta unisce tutti noi toscani….un territorio cosi particolare con tantissime tipicità, ma un minimo comune multiplo lo abbiamo , si sono loro I CROSTINI DI [...]
L'Insalata di pollo e ananas è un piatto unico estivo, perfetto da gustare durante la pausa pranzo in ufficio: ricco di gusto e leggero, infatti, è il manicaretto ideale per ripartire nel [...]
Inizio la settimana con il proporvi una fresca insalata di pollo e mais , pochi ingredienti per un piatto leggero ,gustoso e nutriente.Questo piatto può essere preparato anche un giorno prima [...]
L'ultimo fine settimana di maggio è quello di Cantine Aperte! anche la nostra regione offre un programma ricco di scelte. Roncosoreli a Prepotto propone sabato 30 maggio: dalle 14.30 alle 16.30 [...]
Una fresca insalata, leggera ma appagante, ideale da preparare quando il caldo inizia a farsi sentire. Procedimento Preriscaldare il forno a 180 gradi. Ridurre il petto di pollo a cubetti, poi [...]
Quando il desiderio ritorna così forte è impossibile resistere... Il desiderio di condividere ancora qualcosa di me con tutti voi è ritornato oggi, ho guardato tutte le mie riviste di cucina, [...]
Ecco un secondo piatto a base di carne ed ortaggi di stagione che potremmo definire un classico della cucina italiana, il pollo ai peperoni. Ricetta semplice ed economica, il pollo ai peperoni [...]
Una filosofia di vita guascone ! – Da keepcalm-o-matic.co.uk Andando a spasso per l’armagnac, quando domandate come mai i giovani guasconi non bevano lo spirito locale, ma whisky, i [...]
Le scaloppine di pollo al pepe sono delle gustosissime scaloppine di pollo preparate con vino bianco e pepe misto: rosa, verde e nero, che con le sue note aromatiche contribuisce a dare un [...]
Se c'è un piattino sempre appetitoso e divertente quelli sono gli involtini. Li puoi riempire con quello che vuoi e permettono di mettere le verdure assieme alla carne. In particolare avevo [...]
Mangiare pollo senza essere polli. E senza essere spennati come un pollo. Faccio il verso alla campagna che ha lanciato il nuovo ristorante Coq a Milano con annunci come “C’è [...]
Tre anni (quasi quattro…), vestiti, trucchi, parrucchi, tazze, piatti, posate, tovaglie, portaceneri, viaggi, andate, ritorni, set, polli arrosto, ghiacciaie, mercatini, aspic, pennette [...]
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΨΗΜΕΝΟ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΠΟ ΑΛΑΤΙ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑΤο ψήσιμο στο αλάτι το έχουμε ξαναδοκιμάσει στο laboratorio [...]
In un post sul pollo nelle grandi cucine qualche mese fa abbiamo posto il problema del reinserimento di questo cibo nei menu. Manco a farlo apposta, abbiamo oggi i risultati di un consensu molto [...]
Pollo a pezzi con patate, al fornoIngredienti :8 pezzi di pollo (io fusi)1,200 g patatesale, peperosmarinoolioPreparazione :Lavare bene i pezzi di carne, asciugarli, insaporirli di sale, pepe, [...]