Risultati: 4946 per porri
Dunque, vediamo: con “I menu di Benedetta”, nuova operetta culinaria di Benedetta Parodi, potete costruirci un bel paio di alzatacchi, utili se serve guadagnare in altezza. “Il [...]
Eccomi qua di nuovo con le miei ricette “preparo prima” e… mangio voracemente dopo! Ingredienti: 300/400 g di fagioli borlotti congelati 100 g di carciofi a fettine congelati [...]
I gamberi hanno una carne molto magra (hanno meno dell’1% di grassi) e sono, quindi poco calorici. Sono tra i pesce più accessibili per le tasche di tutti, però occhio alla loro [...]
Adesso tocca a me. Giulia di Rossa di Sera mi ha nominato per il contest "The 7 Links project - Uno sguardo al passato". Grazie ed in effetti il timing e' perfetto visto che poco piu' di un anno [...]
Di DanielaTra poco, un mese circa, partirà la mostra di cui vi aveva parlato Giorgia nello scorso aprile, organizzata da Linea d'ombra qui a Genova, al palazzo Ducale per l'esattezza, e [...]
Non conoscevo il riso rosso e non l’ho mai comprato perchè non mi ispirava molto e costava molto , ma visto che me lo sono ritrovato in dispenza ho fatto un nuovo esperimento e ho provato [...]
INGREDIENTI300 g di riso300 g di porri50 g di burro1 patata1,5 l circa di brodosalepepePreparazionePulite e lavate i porri, tagliate la parte bianca e fatela appassire nel burro; salate e [...]
PiemonteAlta Langa Brut Zero Cantina Maestra Ris. 2005 - Serafino EnricoBarbaresco 2008 - GajaBarbaresco Borgese 2008 - Busso PieroBarbaresco Maria Adelaide 2007 - Rocca BrunoBarbaresco [...]
Mmmmm non ricordo se vi ho mai parlato di quanto adoro la cucina giapponese. Sopratutto alcuni piatti che se non mangio spesso mi mancano. Soffro quasi di astinenza come quando non mangio la [...]
Misteri e buona cucina, si sa, interessano un po’ tutti: ecco perché gli ingredienti (è proprio il caso di dirlo!) che l’intramontabile Bruno Gambarotta, piemontese né falso né [...]
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia veg 400 g circa di zucca 1 panetto di tofu naturale 1 porro latte di riso (io preferisco questo, ma si può usare anche quello di soia) aromi (maggiorana, [...]
Flamiche! Quando si dice che una l'estero ce l'ha nel sangue! Io mica lo sapevo che la cosa che stavo “crando”, (con le uniche cose che avevo in frigo) era già stato inventato in Belgio e [...]
Mettere la farina sul piano da lavoro, aggiungere un po' di sale e mescolare poi fare la fonte, aggiungere il lievito sciolto in un bicchiere di acqua tiepida, 4 cucchiai di olio e impastare con [...]
INGREDIENTI450 g di farina 0025 g di lievito di birra3 porri200 g di polpa di pomodoro300 g di pancetta a dadini50 g di fontina10 olive verdi denocciolate3 foglie di basilicoolio [...]
Ci risiamo! Sono nuovamente alle prese con il mio periodo "supersalutista"... è vero mangio sano tutto l'anno ma a volte ho bisogno di tagliare qualche condimento di troppo, qualche alimento [...]
Sulla spianatoia ponete la farina a fontana, in mezzo rompete le uova e aggiungete un po' di sale.Lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto liscio liscio e omogeneo e stendete la pasta con [...]
Ingredienti: 1 kg di orata 1 peperone 100 g di carote 6- 7 pomodorini porri o cipolle 100 g limone erbe aromatiche a piacere Salsa: 3 cucchiai olio extravergine d’oliva 3 spicchi [...]
Adoro la zucca e non solo per quel bel colore arancione acceso che mette allegria, ma anche per quel sapore che definirei "coccoloso"! Mi piace la vellutata, mi piace con il riso, con la [...]
Il Menù : Mantova-Bronte andata e ritorno € 14,28 per persona coperto inclusoPrimo piatto Gnocchetti sardi risottati dolce-affumicati con zucca, porri, speck croccante e [...]
Anche questa è una ricetta che ho visto per televisione qualche tempo fa ed ho riproposto a casa in tempi record; è semplicissima da fare ed è una valida alternativa ai soliti primi a base di [...]
Certe volte i sapori più strani si combinano in gusti meravigliosamente buoni. Vi confesso che pur essendo una discreta appassionata di cucina, conservo ancora qualche remora nei confronti di [...]
INGREDIENTI4 porri50 g di funghi secchi200 ml di panna vegetale500 g di spaghetti30 noci sgusciate2 cucchiai di cerfoglio tritato3 cucchiai d’olio di olivapepe nero in granisalePreparazione
Fate rinvenire i funghi secchi in una ciotola con acqua tiepida.Togliere la parte verde dei porri, affettarli e rosolarli in una padella per 10 minuti con l’olio d’oliva.Aggiungere i funghi [...]
La ricetta di verdure di oggi è un contorno senza glutine di finocchi al forno gratinati, squisito piatto che prevede anche l’aggiunta di broccoli e porri, per un piatto autunnale di [...]
Un risotto che in casa mia piace molto, sia per la delicatezza che i porri danno al piatto, sia perché "la conditio sine qua non" affinché un risotto sia tale, deve avere per [...]
