Eccoci qui, con una nuova ricetta per lo svezzamento! Questa e' una pappa completa per la presenza dei cereali (farina di mais e tapioca), delle verdure (zucchina) e delle proteine (coniglio [...]
Che dire, il titolo di questo articolo già spiega tutto e sa di mare, di fresco, di pranzi in terrazza mentre una leggera brezza scompiglia i capelli e il profumo della salsedine e dei fiori si [...]
Capita a tutti prima o poi, almeno così dicono, di farsi lobotomizzare dal fai da te. Chi va in loop col bricolage, chi con il patchwork, chi con il giardinaggio. Questa settimana ho [...]
E' uno stufato ai peperoni, punto. Dell'orto ce lo aggiungo io, gongolante nel vantarmi con il mondo perché tante fatiche e qualche abbronzatura china a tirare erbacce, sta dando i suoi [...]
Denso di fascino e di memoria è il piatto più rappresentativo del Salento. Dall'arabo "itrya" al salentino "tria", la "pasta fritta" si accompagna ai ceci in un piatto perfettamente [...]
Veloce, fresco e buono! Ingredienti: riso rosso selvatico fagiolini lessati germe di grano pinoli Procedimento: Fai bollire per 40 m il riso selvatico (se hai la pentola a pressione bastano 20 [...]
Il vino bianco e gli aromi utilizzati per stufare sono iniettati con forza nella carne sotto pressione rendendo questo arrosto freddo, succoso e delizioso dentro e fuori! Ci vogliono solo 20-30 [...]
piatto fresco adatto alle giornate calde,da preparare con anticipo e molto semplice.Pulite i fagiolini eliminando le due estremità ,lavateli e io le metto a cuocere per 1 minuto nella pentola a [...]
"Dani, l'hai letta la posta?""No"Che domande. Leggere la posta del blog è un'operazione che ancora non ci appartiene. il problema è reciproco, sia chiaro, perchè oltre ad avere ciascuna le [...]
Che profumo! Un piatto delizioso, ottimo contorno a qualsiasi pietanza! Ingredienti: un kg. di patate novelle 4- 5 pomodori rossi maturi mezza cipolla olio extravergine di oliva pepe e sale [...]
A grande richiesta della carissima dottoressa Dafne, la pedriatra dei miei bimbi che mi segue sul blog :), oggi posto la ricetta su come fare il primo brodo vegetale! Tutte noi mamme, ma anche i [...]
Eh sì , ha ragione il mio amico Paolo ….dove sei finita ? che ne è del tuo blog ?E' vero , non si sparisce così , ma quando scoprirete costa sta bollendo in pentola , forse mi capirete [...]
L'Uncem annuncia il 'Manifesto' per la difesa della viticoltura eroica. Parte la collaborazione con ristoranti ed enoteche. Supporto ai produttori per migliorare i loro vini di montagna.Sgravare [...]
Miguel Rocha Vieira - 183 L'insalaVista di oggi ci porta a Budapest al Costes, il primo ristorante ungherese premiato con una stella Michelin. L'executive chef di questo locale, il [...]
Speziato, saportissimo al cocco e molto gustoso .. questa curry può essere servita da sola come un ricco stufato di pesce o su un cuscino morbido di riso basmati. La parte più difficile di [...]
Crisi pesche e nettarine: la Cia propone una imponente mobilitazione per chiedere al Ministro dell'Agricoltura la predisposizione di interventi nazionali di sostegno al settore e una urgente [...]
Vista la consueta e vigorosa produzione di mirtilli dell'orto anarchico, comunico ufficialmente che da oggi Menuturistico inizia il suo "Periodo Blu", che si protrarrà grosso modo fino alla [...]
Un cereale utile per chi sta a dieta, infatti ha un alto potere saziante, ne basta una piccola quantità per tenere a freno la fame, in più è ricco di minerali e vitamine antinvecchiamento. [...]
INGREDIENTI : 400 gr di farina- 20 gr di lievito di birra fresco- 250 gr di mozzarella- 1 melanzana- 3 pomodori di media grandezza- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva- [...]
Una proposta diversa dalle solite verdure ripiene di carne o tonno! Ho voluto fare una versione piu' leggera - riempite di ricotta, briciole di pane ed erbe fresche. Ma leggero non vuol dire [...]
Seguendo la moda più 'cool' del momento Vigna Dogarina offre per tutta l'estate l'aperitivo sulla spiaggia di Forte dei Marmi. L'evento FORTEMENTE WHITE sarà proposto tutte le domeniche [...]
Ufff... che afa!!! Non so da voi, ma qui in sicilia oggi è una giornata particolarmente torrida, per rendere meglio l'idea, se mai aveste il coraggio di avventurarvi fuori di casa, ma anche per [...]
Buongiorno a tutti e buon inizio di settimana!!! Avete passato un bel weeken? io sinceramente non ho fatto nulla di che'....il troppo caldo non lo reggo piu'...ho la pressione sotto i [...]
"....Buon giorno, ecco a voi il meteo per i prossimi giorni, in tutta la penisola alta pressione, cielo terso e temperature vicino ai quaranta gradi..........."Caldo, afa, umidità, in poche [...]
Dopo tanti primi piatti, oggi abbiamo un arrosto di vitello con una preparazione semplice e veloce. Come ormai noto la pentola a pressione oltre a dimezzare i tempi di cottura preserva le [...]