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Si comincia con le prove per Natale.... SI COMINCIAAAA!?!?! ...direte voi... ma se sul web sembra Natale già da un mese?!?!?! E in effetti posso sembrare in ritardo, ma in realtà avevo [...]
Questa è una leggera rivisitazione di questa mia vecchia ricetta risotto-con-zucchine-spinose , le zucchine spinose arrivano sempre dall’orto del nonno Quinto. Trovate le informazioni e [...]
POLEMICHE / L'addio alle guide e il ruolo di InternetSantin? Non siamo al suo servizioL'indignazione è l'oppio dei popoli e noi si rifugge da questa pratica immonda che lascia tutto com'era o [...]
Marini: "le iniziative della Coldiretti per restituirli a consumatori e agricoltori". Le inefficienze e le speculazioni lungo la filiera agroalimentare nel 2009 insieme all'inganno del falso [...]
Parlare, ne avevamo parlato, tanto che quasi quasi questa ricetta sembra una sorta di piccola commissione (vero Valina?). Ma il pesto di cavolo nero è stato un classico personale della cucina [...]
L’autunno è una stagione strana…..ci sorprende che ancora andiamo al mare e ci catapulta in un mondo umido, grigio e freddino…per poi lasciarci di nuovo di stucco di fronte a giornate [...]
Qualche tempo fa' Antonia aveva postato la sua zuppa di cozze napoletana qui, e già la descrizione della ricetta, soprattutto la preparazione dell'olio piccante con il concentrato di pomodoro, [...]
Dopo i pasticci dolci, torniamo a quelli salati… Autunno: tempo di legumi , zucca, patate e piatti fumanti. In poche parole vi ho descritto già la “ricetta”, ma vediamo di [...]
Inaugurata stamane a Rimini Fiera la 59° edizione del Salone internazionale dell´Accoglienza. Vediamo nel dettaglio tutte le novità proposte dalle aziende.1 - Le ultime tendenze del design [...]
Questo consommè all’aglio può sembrare strano dal forte “importante”, ma scegliendo l’aglio giusto e preparandolo in questo modo il risultato è appunto dolce; inoltre [...]
Dopo una sana ricetta in PAP (pentola a pressione) propongo un dolce veloce come la cottura della mia nuova pentola ;) La ricetta la pubblico così, nello stesso modo in cui l’ho [...]
Conferenza stampa a Bari della Cia regionale. Dichiarazioni del presidente Barile. "La crisi dell'agricoltura ha assunto proporzioni drammatiche senza precedenti. Ancora una volta la Cia è [...]
Gli agricoltori sono nel pieno della crisi. Da troppo tempo le produzioni agricole si trovano sottoposte ad una pressione competitiva ormai insopportabile e per tutti i prodotti i cali delle [...]
"In questo annus horribilis l'agricoltura si è dimostrata un formidabile aggregatore sociale. Il settore primario ha tenuto ancor più della sua natura anticiclica, lavorando in perdita, [...]
Ho acquistato la pentola a pressione! Era ora! La mia prima pentola a pressione, sono talmente orgogliosa del mio acquisto che dopo averla usata. l’ho pulita e tirata a lucido e per 3 [...]
Un vero "mostro" che divora risorse produttive, blocca investimenti, innovazione e occupazione. Durante la Conferenza Cia a Bruxelles sulla semplificazione della Pac, resi noti i risultati di [...]
Più volte abbiamo parlato dei Paesi nordici come pionieri di nuove soluzioni nel campo dello sviluppo sostenibile, ed una volta tanto non ci si smentisce. Questa volta la novità arriva dalla [...]
Si tratta di una torta semplicissima da preparare e anche piuttosto veloce, che è piaciuta a tutti. Penso proprio che possa essere preparata con qualsiasi verdura Ingredienti farina di ceci [...]
Lo so che arrivo in ritardo ma la tecnologia quest'anno ha davvero messo a dura prova la mia pazienza. E' praticamente morto tutto: pc, telefono e relativa backup. Speriamo l'assistenza si sia [...]
Ricetta cornetti - Brioche Ricetta Croissant (o brioche) In Francia il croissant caldo con il café au lait è un rito del mattino che immancabilmente si ripete in ogni parte del paese. Ma anche [...]
Proprietà dietetico-funzionali del formaggio Asiago d'Allevo. Enrico Novelli, Laura Lignitto, Stefania Balzan, Severino Segato - Università degli Studi di Padova.Recenti studi hanno messo in [...]
Le patate sono un alimento prezioso in numerose ricette. Dal punto di vista nutrizionale forniscono un elevato apporto di acqua e potassio, che riduce la stanchezza e riequilibra la pressione [...]
Di su la torretta guardavi lontano; vedevi le genti e i mercanti con i loro carichi di lana e armi venire per le mulattiere, passare per Rovereto percorrendo la via del sale puntando a Genova e [...]
Coldiretti contesta la circolare dell'agenzia delle Dogane: Impensabile aumentare la pressione fiscale in un momento come questo. Intanto si studia un progetto di rilancio del settore da [...]
Ingrediente Principale:Una fetta di zucca già decorticata - Farina - Crescione - SalsicciaRicetta per persone n.6Note:IngredientiPer le tagliatelle:250 g farina20 g spinaci lessi gia strizzati [...]
