Risultati: 2319 per reggiano-rosso
Piatti e tavola Wald Domus Vivendi linea impronte verdeCasseruola in ghisa smaltata le CreusetIeri ho finalmente iniziato la ginnastica dolce.Ogni anno me lo dico...devo fare qualcosa di più [...]
Questi maccheroncini mi hanno subito fatto pensare ad un timballo perchè è una pasta indicatissima per questa preparazione; mantiene la cottura, non scuoce, prende bene il condimento e [...]
La musica, il design, l'allunaggio e la Fiat Berlina 125 scandiscono i ritmi della fine del decennio ruggente che ha caratterizzato l'edizione di quest'anno del CocoFungo.Conegliano (TV), 3 [...]
Domenica 6 novembre dalle ore 11 si brinda con degustazioni e assaggi. Protagonista dell'evento sarà il primo vino Lambrusco di Modena Doc della vendemmia 2011.Modena, 2 novembre 2011 - Si [...]
Come avete passato Halloween? Io da buona strega sono stata impegnatissima a vagare con la mia scopa...ehehehehehin realtà sono stata al mare, all'Elba, e sembrava ancora quasi [...]
Contorni sfumati, il paesaggio avvolto nella nebbia, la campagna che si prepara al riposo, gli ulivi pronti per la raccolta.Queste le immagini che si sono avvicendate nel corso dello scorso fine [...]
La notte di Halloween è alle porte e non so ancora che farò questa sera, ma poco importa. Qui in Italia la festa del 31 ottobre è più una scusa dei locali per far soldi che altro. [...]
Pentola Illa, Tovaglia Inthema, Pirofile ColìMa ovvio! Un risotto, un gran bel risotto di halloween dove la zucca festeggia insieme alla salsiccia toscana, alla scamorza affumicata, al [...]
Quante sono 600 puntate di un programma televisivo? Tante, sicuramente. E questo sarà il prossimo traguardo che a breve verrà tagliato da “Questo l’ho fatto io!”, probabilmente il più [...]
premiazione della guida 2010 del Gambero rossoIl locale è piccolissimo ed elegante e si trova in una zona bella e molto tranquilla di Roma. Mentre ceniamo [...]
INGREDIENTI350 g di riso per risotti50 g di mortadella50 g di pancetta50 g di speck50 g di prosciutto cotto50 g di salame100 ml di passata di pomodoro120 ml di vino rosso1 cipolla piccola50 g di [...]
Polenta con tartufo 800 gr. di farina gialla 1 o 2 tazze di acqua o brodo 1 tazza di sugo di carne 250 gr. di Parmigiano grattugiato 150 gr. di burro 200 gr. di tartufo sale q.b. Adagiare [...]
Stavolta la besciamella c'è....Non è certo light, è un piatto sostanzioso che andrà benissimo tutte le volte che dovete cucinare in anticipo e gratinare all'ultimo [...]
Ve l’ho sicuramente menzionato in precedenza: credo proprio che il tartufo bianco sia in assoluto l’oggetto comestibile che più mi manda in estasi. Altro che cioccolato… [...]
Spesso si evita di cuocere certe pietanze al forno per la paura che risultino troppo asciutte, il polpettone è una di queste,bisogna sorvegliarlo molto e irrorarlo spesso con brodo o [...]
Nella Giornata Mondiale dell’uovo, eccovi uno chef unico ed una sua sperimentazione degna di nota. Il nostro protagonista, due volte stellato, è Thierry Marx, soprannominato [...]
Un piatto leggero e saporito per un aperitivo veloce e in compagnia. Ingredienti (per 2 persone) 2 zucchine 3 carote timo qb (MondoSpezie) sale qb 2 C di Parmigiano o 30gr del formaggio [...]
Pentola Pomilla di Illa Nuova collaborazione per l’Antro con Illa. Illa propone sei linee di cucina tutte rappresentate da articoli di qualità, eleganza e di altro design, che possono [...]
Gualtiero Marchesi progetta panini per McDonald’s. Questa la notizia che da venerdì rimbalza soprattutto su internet, mentre la carta stampata critica sembra stranamente latitante se si [...]
ecco una torta salata che adoro, l'erbazzone o scarpazzone, ricetta tipica di Reggio Emilia: tutt'altro che dietetica, è perfetta per questi primi freddi, servita magari come antipasto prima di [...]
Piatti Dune di Villa d'Este HomeIeri è stata una giornata davvero bellissima, l'aria era frizzantina e il cielo tersissimo e sereno...mia figlia ha fatto la S.Cresima, era felice ed emozionata, [...]
Sono soffici, croccanti e molto saporite. Perfette per l’aperitivo, potete servirle anche a tavola, sistemate nelle foglie di radicchio, per richiamare uno degli ingredienti della [...]
Succede a Milano. Anzi, succedono, al plurale, perchè in questo periodo Milano è una concatenazaione di eventi, nuove aperture, inviti, assaggi, letture... c'è davvero da sbizzarrirsi. Ma la [...]
Prima di iniziare col nuovo post una comunicazione di servizio...non riesco a rispondere ai vostri commenti e a commentare sui vostri blog quindi scusate l'assenza ;)L’altra sera sono stata [...]
Castagne e derivati nell’arte culinaria. Il consumo della castagna ha sfamato intere popolazioni durante le guerre, le cartie e, anche in tempi recenti, ha permesso la [...]
