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Stasera voglio parlarvi di un'amica... è un'amica che non ho mai visto, di cui non ho mai sentito la voce, si chiama Elisa!!!Quando ho aperto questo blog, ho trovato subito il suo e ho scoperto [...]
IL SOLE E LE STELLE DI CASA MIAHo pensato e ripensato a come chiamare questo piatto e alla fine dato che è stato inventato da mia mamma l'ho chiamato così...Ho usato la pasta [...]
Oppure essere conto la de-quintoquartizzazione. Che vorrebbe dire eliminare dal menu il quinto quarto. L’invocazione l’abbiamo letta corroborata da altre intolleranze alimentari [...]
La settimana comincia con una bella leccata rinfrescante sul gelato. Dedicato al più fedele amico dell’uomo e al festival del gelato artigianale di Agugliano, in chiusura oggi. [...]
Come abbiamo tristemente appreso le scosse del terremoto che ha colpito l’Emilia negli scorsi giorni ha distrutto diversi caseifici per un totale di forme di formaggio colpite pari a più [...]
De “ La fabbrica della Pasta di Gragnano, dell’ottimo prodotto e della nostra collaborazione, ho già avuto modo di parlavi varie volte in alcuni post precedenti che vi elenco: [...]
Oggi vi propongo un piatto che prepara spesso mio padre, una ricetta cult della tradizione gastronomica siciliana, e che io trovavo piuttosto indigesto... gli involtini di melanzana ripieni di [...]
I cannelloni sono un classico della cucina italiana, io ho reinterpretato questa ricetta pensando ad una cenetta romantica. Volete stupire il vostro partner, questa è la ricetta [...]
1. Come comprare il Parmigiano Reggiano “caduto” dopo il terremoto. 2. Cake design: I pasticci di Molly ci salveranno (dalla disoccupazione giovanile). 3. Per chi scrivono i critici [...]
La prima scossa, quella delle 405, mi ha svegliato di botto, inoculandomi il terrore più puro sottopelle. Dieci secondi per connettere, cinque per pensare ai PEU nella stanza di là, tutto [...]
Roma 1-16 giugno 2012. La Maison G.H.Mumm partecipa per la prima volta a Vinòforum, la manifestazione romana giunta alla nona edizione, che riunisce le migliori aziende vinicole italiane e [...]
…compleanni, eventi , merende, aperitivi cena, per una pausa dal lavoro rilassante, per un dolce tè da condividere con le amiche, per riscoprire il piacere di una buona lettura accompagnata [...]
La fretta è una cattiva consigliera. Cercare in tutti i modi di fotografare delle povere polpette di ricotta alle dieci di sera, dopo una di quelle giornate che vorresti archiviare in fretta, [...]
Oggi vi voglio presentare una ricetta dagli ingredienti semplici ma gustosi, la Barchette di melanzane alla mediterranea Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane rotonde di media [...]
Attivata una raccolta fondi per le popolazioni dell'Emilia colpite dal Terremoto.Vini nel Mondo, la manifestazione di Spoleto che da otto anni è uno degli appuntamenti più attesi [...]
Buongiorno , sembra che tutto anche per me si stia mettendo al megliomi è ritornata la voglia di fotografare le mie ricette e preparare non solo da mangiare ma quel cibo con qualcosa di [...]
Sabato 23 giugno 2012, dalle 20:00 all'1:00 di notte in centro storico a Fontanellato (PR) e in Rocca Sanvitale: Visite Alchemiche in Castello alle 21:30 e alle 22:30 alla Saletta del [...]
di Virginia Di Falco Avete a casa del buon radicchio rosso e non volete finirlo in insalata? Un finale di prosciutto crudo dolce? Bene. Procuratevi delle mandorle sgusciate da ridurre in [...]
Questa settimana diamo i voti a: caffè della mafia, parmigiano “caduto”, Mao Sugiyama, Walter Tassa, Festival del gelato, champagne naufragato, Slow Food Day. IL CAFFE’ DELLA [...]
Ingredienti Principal: Fette di fesa di vitello- Pere - Parmigiano-reggiano - Brandy Ricetta per persone n. 4 Note: 360 calorie a porzione Ingredienti 4 fette [...]
Dal 5 giugno 2012 nel cortile interno della Rocca di Dozza Sere d'Estate Fresche di Vino propone un viaggio in 8 tappe tra le tipologie più caratteristiche e affascinanti dei vini dell'Emilia [...]
Milano in questi giorni è in pieno fermento culinario e, tra i tanti eventi, il Taste appena concluso e il cooking show che mi ha visto protagonista ieri sera (a breve tornerò con il [...]
Questa ve la devo raccontare...Ieri pomeriggio sono sceso nel giardino condominiale con Timotoe per giocare. Per par-condicio, visto che siamo una famiglia italo-svedese, ci siamo muniti di [...]
Ecco i 55 vini selezionati dopo la due giorni di prove sensoriali.Giovedì 17 e venerdì 18 maggio 2012 si è svolta a Reggio Emilia la terza edizione del Concorso Enologico [...]
Chiedo subito scusa per la foto orrenda....non che quelle degli altri post siano bellissime, ma questa è veramente brutta, e non rende l'dea di quello che c'era dentro!!! Pazienza mi sa che [...]
