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Le uova ripiene costituiscono un classico antipasto per Pasqua. Ne esistono diverse varianti, più o meno ricche ed a seconda dei gusti. Oggi vi propongo le uova ripiene con crema di [...]
Oggi parliamo di Street Food e precisamente di un cibo di strada che possiamo trovare soprattutto nel Nord Europa, ma anche in varie zone del Nord Italia, soprattutto in Trentino...Parliamo di [...]
Era da tanto tempo che una confezione di farina di pistacchi di bronte stazionava tristemente sullo scaffale della dispensa in attesa di utilizzo. Volevo provare a fare il famoso pesto (che [...]
Quando non ho voglia di mangiare la solita pasta, per me le crepes sono l’alternativa più buona. Le preparo spesso in anticipo e poi le conservo in frigo, pronte per essere farcite alla [...]
INGREDIENTI 4 grosse trote 120gr. di funghi freschi 2 cucchiai di olive nere snocciolate 1 mazzetto di prezzemolo 1/2 cipolla bianca 2 spicchi di aglio 2 cucchiai di pangrattato olio [...]
Conta 16 pagine, è estraibile, parla di cibo, uomini e storie di gastronomia. La carta da giornale lo penalizza ma la sostanza c’è, anche se avvolta ossessivamente nei Sapori e Dintorni [...]
Come vi accennavo nel post precedente, quest'anno parteciperò alla 7° edizione di Taste Firenze. Tutto è cominciato all'incirca un mese fa, quando sono stata contattata [...]
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Un'altra bella occasione per sperimentare un piatto fin'ora mai assaggiato...Grazie ad Anna e Ornella e alla loro iniziativa, Quanti modi di fare e rifare, che ogni mese ci porta alla scoperta [...]
sfogliando le pagine del blog La zucca Capricciosa (guardate anche la sezione home made ed ecologica) mi sono imbattuta in questa ricetta. adoro le melanzane allora ho trasformato la ricetta [...]
Per quattro persone occorrono: 8 zucchine, 250 gr di pancetta affumicata, 1 chorizo o salsiccia piccante poco stagionata, sale, ed emmetal grattugiato, passata di pomodoro q.b, olio e pepe [...]
Domenica di sole, colazione. Macchina. Statale … tangenziale … autostrada … Genova. Quando le entri dentro diritto Genova è la classica bellona che ti respinge. La [...]
Queste girelline sono ottime per un aperitivo, come finger food o semplicemente per una pausa di relax pomeridiana. Sono semplici e veloci da fare. A me sono piaciute moltissimo, spero [...]
Di Giorgia Eccomi ancora a voi anche per i nostri premi 30 mm del mese di febbraio: questa volta il tempo a nostra disposizione è stato un po' risicato (e meno male che abbiamo avuto il [...]
Una torta di patate è sempre un piatto graditissimo a casa mia, dove le patate sono tra gli ingredienti più apprezzati. E a pensarci bene, sono sicura che anche voi non sapete resistere a un [...]
Ciao a tutti,vi annuncio con grande piacere che oggi sul mio blog parte un'altra straordinaria iniziativa :il mio nuovissimo contest, dal titolo Riscopriamo la Primavera in TavolaLa Primavera è [...]
Patate ripiene di riso è un piatto unico ma può essere anche un sostanzioso secondo. L’unico passaggio un po’ fastidioso è il lessare il riso e le patate ma ne vale la [...]
Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]
Le Primarie del centrotavola. La seconda edizione di Fornelli Indecisi consente al 'popolo della rete' di selezionare le ricette che si sfideranno domenica 25 marzo nella finalissima della [...]
Frittate RipieneIngredienti per 8 persone:5 uova, 30 gr. pecorino grattugiato, 50 gr. parmigiano grattugiato, 20 gr. latte, 50 gr. peperone rosso arrostito, 8 foglie di basilico, sale e pepe.Per [...]
Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]
La festa del papà si avvicina e per quel che mi riguarda è una delle feste a cui penso sempre e non so mai cosa preparare di speciale! Il mio babbo non è un dolcione quindi niente torte a [...]
Siena. Nome che si racconta da solo, arrotolato su se stesso come una pergamena. E’ un nome che non si pronuncia, ma si esala, con la “s” a colpire la “e” [...]
Finisce il Carnevale e inizia una settimana ad altro gradiente alcolico. Con la birra che tifa Lazio e i Vini Naturali a Roma. Maurizio Valeriani e Carlo Bertilaccio firmano una [...]
PATATE RIPIENE INGREDIENTI: 8 patate novelle medie, 60 gr. di riso, 2 cucchiai di pangrattato, 1 cucchiaio di pecorino grattuggiato, pomodorini, olio extravergine d'oliva, pepe, [...]
"Siamo gia' al 25 febbraioooooo?????? o mamma miaaaaaa!!!! Sta per scadere l'MTChallenge !!!!!! Acc...e ora che faccio??" Meno male (si puo' dire [...]
