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Un meccanismo perfetto, oliato e imburrato con maniacale precisione, dove i sapori della cucina mediterranea, catalana e spagnola, si stratificano in ogni piatto come un affresco dettagliato, [...]
Da Sant'Antonio Abate a San Benedetto, passando per San Drogo e San Lorenzo: i patroni del cibo e delle bevande, nonché dei settori del food, sono tanti.
Giubileo degli apicoltori in Duomo a Udine. I quattro Consorzi provinciali, con 1.800 iscritti e 38mila arnie, hanno celebrato oggi 6 dicembre a Udine il patrono Sant'Ambrogio. “Angeli come [...]
Bistrot Zi Rosa Via degli Archi Augustei, 9 80048 Sant’Anastasia (NA) Tel. 339 342 3954 Aperto dalle 7 alle 23 Chiuso domenica Prezzo 10-15 euro, la sera circa 25 di Ornella Buzzone Il Bistrot [...]
di Francesca Pace Catello Di Maio, patron di Cesto Bakery a Torre del Greco, ha riportato al centro dell’attenzione la mela Limoncella di Sant’Agata sui Due Golfi, scegliendola come [...]
È notorio che il periodo migliore per le escursioni in Costiera Amalfitana è quello che va dall’autunno alla primavera, evitando le sempre più cocenti temperature dei mesi estivi. Basta una [...]
È stata finalmente presentata l’edizione 2026 della Guida Michelin Italia, in una cerimonia svoltasi presso il Teatro Regio di Parma: verrà il momento per le riflessioni, ma per ora ci [...]
Ohì Marì, Marigliano (NA) Via Francesco Paolo Tosti, 8 Telefono: 373 751 7262 Aperto dalle 19:00 alle 00:00. La domenica dalle 12.00 alle 15:00. Lunedì chiuso. di Antonella Amodio [...]
Il quinto ristorante del gruppo La Gioia Collection amplia la proposta gastronomica e rafforza l’identità dell’ospitalità firmata da Redi Shijaku Un gruppo in crescita nel panorama della [...]
Il nuovo ristorante del gruppo La Gioia Collection a Milano, Al Baretto Sant’Ambrogio, può essere definito con due aggettivi intercambiabili, elegante e raffinato. Una cucina elegante in un [...]
Questa di Porta Venezia, all’inizio di via Spallanzani, è la quarta apertura di Street Smash, hamburgeria portoghese (si potrà dire smashburgeria?) a Milano. Le altre sedi sono in via de [...]
La Val Seriana è davvero un posto meraviglioso. Oltre a parchi avventura, parco paleontologico, panchine giganti, boschi incantati, biglie giganti e molto altro, la minigita di oggi ci ha [...]
Nel cuore pulsante di Catania, tra le mura eleganti di Palazzo San Demetrio, il Ristorante Coria ridisegna l’esperienza del gusto con un linguaggio nuovo e profondamente radicato nel [...]
Passeggiare una domenica grigia e nebbiosa di novembre nelle colline poste alle spalle della via Emilia, tra Forlì e Forlimpopoli significa incontrare un'atmosfera malinconica e [...]
Cucina locale nel suo contesto autentico, utilizzo di prodotti di qualità, legame con il territorio e prezzi accessibili. Questi sono, da ben 36 anni, i pilastri che definiscono che cos’è [...]
Ancora qualche giorno di zucche e dolci per Ognissanti, e poi la danza verso il periodo più magico (e commerciale) dell’anno avrà inizio. È superfluo dire che il mondo del food non è in [...]
Quando politici, finanzieri, banchieri o riccastri vari toccano l’argomento dei prezzi del carrello della spesa, le pernacchie sono dietro l’angolo. La scena di solito si svolge in diretta [...]
di Antonino Siniscalchi MASSA LUBRENSE. Sabato mattina, a partire dalle ore 10, il Parco urbano di via Reola a Sant’Agata sui Due Golfi ospiterà la “Festa della Mela Limoncella”, [...]
In un momento in cui la ristorazione cerca disperatamente nuovi format con cui provare a porre rimedio alla crisi che attanaglia il settore da più fronti, per molti la soluzione è nella [...]
Sono venticinque i nuovi ristoranti che ad ottobre entrano nella Guida Michelin Italia, e qua e là scorgiamo qualche richiamo a Masterchef, programma che ha sfornato sì talenti culinari, ma [...]
Su cosa si misurano le capacità tecniche di un cuoco o di un appassionato dei fornelli? Tra i piatti che più mettono alla prova, c’è sicuramente il risotto: una preparazione che richiede [...]
Il traghetto lascia la banchina di Calasetta, assolato paesino all’estremità settentrionale di Sant’Antioco, e punta verso nord-ovest. Il vento solleva spruzzi di mare, i gabbiani [...]
Mancano poco meno di 120 giorni ai Giochi Olimpici Invernali di Milano Cortina, e la Direzione distrettuale antimafia (DDA) di Venezia, ha sgominato un tentativo di infiltrazione criminale nel [...]
MICHELIN Keys 2025: numeri, tendenze e top hotel. Mai così in forma l’hôtellerie mondiale La Nuova Era dell’Hôtellerie – La Prima Classifica delle Chiavi a livello mondiale! La [...]
Napoli compie 2500 anni con entusiasmo e gioia. In questo straordinario compleanno undici giornalisti specializzati raccontano 23 pizzerie storiche nelle quali la tradizione si tramanda [...]
