Sam Spade (Humphrey Bogart): "La materia di cui sono fatti i sogni..." dal film Il mistero del falco, 1941 Secondo appetizer della mia cena a tema. Su questa base si può [...]
Lisbeth Salander (Noomi Rapace): "La gente ha sempre dei segreti. Si tratta solo di scoprire quali..." dal film Uomini che odiano le donne, 2009 Questo antipasto non delude [...]
INGREDIENTI per 4 persone 250 gr di code di gambero 350 gr di pasta (calamarata) 200 gr di pomodorini ciliegino QB di sale,olio,pepe e prezemolo 2/3 punte di anice stellato 1 bicchiere di [...]
Lo so, lo so, a casa mia i secondi di carne sono rari. E se vi dicessi che questa ricetta l’ho preparata per valorizzare non tanto la carne, che è una semplicissima costoletta di [...]
Ognuno di noi penso abbia le proprie abitutidi per il Cenone.Personalenmte sia io che mio marito abbiamo sempre lavorato anche con i bambini piccoli per cui non la sento moltissimo come festa, [...]
Direi che come piccolo benvenuto agli ospiti per la cena della Vigilia è interessante e piacerà a tutti bfdivertirsiaifornelli Il formaggio e le cozze una buonissima eccezione che conferma [...]
Pentola Le CreusetCinque giorni ci separano da un altro Natale...io sono ancora in alto mare col discorso menu, ma come sempre ce la farò!! Di sicuro, sulla mia tavola di Natale, ci sarà un [...]
Il lusso della semplicità. Non c’è altro da dire su questo risotto ultra tradizionale, se non che per prepararlo ho scelto di usare un Vialone Nano semilavorato di cui mi sono [...]
I proverbi, si sa, sono mezzi importanti per definire abitudini, usanze di un popolo o indicarne le tradizioni e le consuetudini alimentari.Il proverbio “al contadino non far sapere quant’è [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di pesce, un ingrediente salutare e adatto ai giorni di festa.Ho voluto provare una ricetta della mitica Martha Stewart, tratta da qui, come sempre Matha non [...]
Il formaggio e le cozze una buonissima eccezione che conferma la regola . Ero scettica ma ho voluto provare ed è stata una bella sorpresa , una delizia di ricetta . Ingredienti per [...]
Oggi vi presento una mia nuova ricetta , delle tagliatelle all’uovo ( di altissima qualità “ Filotea” ) condite un sugo di spezzatino di vitello e un saor di peperoni ; non si tratta [...]
ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟΟταν αρχίζει και κρυώνει ο καιρός μία ωραία, αχνιστή σουπίτσα είναι πάντα [...]
Ingredienti per 2 persone :140 gr. di riso S. Andrea Riso Goio 19294 capesante medie 25 gr. di burro al tartufo bianco Grazioli Tartufi90 gr. di polpa di zucca cotta a vapore 500 ml. di brodo [...]
Ho sempre amato l'autunno con i suoi colori caldi, con le foglie croccanti, con il suo bisogno di un maglione di lana per scaldare l'aria un po frizzantina che ti accarezza, con i week end di [...]
Un piatto unico di ispirazione thailandese, piccante e dolce allo stesso tempo, grazie al gusto avvolgente del latte di cocco. Il curry verde thai può essere di carne, pesce o in versione [...]
Ho visto che in italiano esistono due parole, sonno e sogno, dove il napoletano ne porta una sola, suonno. Per noi è la stessa cosa. Montedidio – Erri De Luca Mi piace la parola [...]
Ingredienti per 4 persone : 250 gr. di bombolotti di farro trafilati al bronzo TARALL'ORO 250 gr. di fagioli borlotti di Sicilia Bonomo 1 Kg. di cozze 100 ml. di vino bianco 50 gr. di pancetta [...]
Lo so che a Natale manca ancora più di un mese, ma ho deciso di iniziare a pensare a qualcosa di speciale da preparare per il 25 Dicembre, per questo ho curiosato un po' sul web e sono rimasta [...]
Arriva la stagione fredda e la voglia di colore si fa sentire di più mentre le giornate si accorciano. Sembra strano ma i colori degli alimenti hanno un forte influsso sulle nostre scelte: noi [...]
Risotto porcini e salsiccia. Adoro il classico risotto di funghi porcini , spesso, però, mi piace abbinare i funghi a qualche altro ingrediente per sperimentare sempre gusti [...]
qualche ora fa ho fatto il video su fb per preparare questa insalata veramente gustosa e anche light! gli ingredienti sono radicchio rosso valeriana o soncino formaggio camembert mela [...]
Le polpette di tofu e spinaci sono un piatto che risolve la vostra ansia da prestazione quando alla vostra tavola si presenta un vegano perché la ricetta che impareremo oggi per [...]
Una minestra decisamente rustica, con ceci e lenticchie, profumata con erbe aromatiche forti come salvia e rosmarino e resa ancora più particolare dalla presenza della pasta [...]
Con questo stagione niente di meglio di un risotto, orzotto, farrotto, scegliete il cereale che avete o che preferite, il risultato è sempre ottimo.Ingredienti (per 2 persone)160 gr di orzo [...]