Talmente confondi onnivoro che l’ospite onnivoro amico dei miei genitori durante il pranzo di Ferragosto me li guardava con invidia… …erano veramente deliziosi !!! Ingredienti: 180 g [...]
Lo ammetto, questa ricetta l’ho scopiazzata spudoratamente da starbene, però era troppo buona per non presentarvela. Un ottimo contorno per questo piatto è il cous cous. Ingredienti: [...]
Sicilia, terra magica e ricca di tesori. Tanto apparentemente isolata quanto meravigliosamente immersa nella storia e nella cultura. Oltre alle numerose proposte in campo gastronomico, sono [...]
Perchè, come definireste voi una pietanza che si chiama "bombetta", speziata e profumata al punto giusto, cotta alla brace e mangiata con le mani? Esatto, bombetta! Un'espolsione di sapere e [...]
Da Amalfi una versione creativa. Ingredienti per una persona Millefoglie… 4 Fette di Melenzane 3 Fette di Pomodoro 3 Fette di Fiordilatte 3 Foglioline di Basilico Una presa di Parmigiano [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 1 melanzana - 1 zucchina - 8 pomodorini tondi - 8 mozzarelle ciliegia - sale, pepe - olio extravergine d’ oliva PREPARAZIONE Taglia a tocchi la zucchine e la [...]
Grazia Marino, 74 anni, arrivata in coma all’ospedale di Barcellona Pozzo di Gotto, è morta l’altra notte in seguito a una intossicazione alimentare. La causa sarebbe un piatto di [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaTerzo dei racconti segnalati al concorso letterario di Villa Petriolo “La gaia mensa” [...]
Sempre per la festa di compleanno ho fatto questi spiedini, che non è una vera e propria ricetta ma solo un'idea di presentazione di questo fresco stuzzichino.Io ho usato pomodorini, ciliegina [...]
Spingono il turismo enogastronomico in Italia ad un valore di cinque miliardi. 'Salgono al livello record di quattromilacinquecentoundici (4511), quaranta in piu' rispetto allo scorso anno, i [...]
Ogni giorno per andare in ufficio percorro sempre la stessa strada, vedo le stesse case con i loro giardini, gli stessi bambini che aspettano lo scuolabus, le stesse donne ferme a [...]
Ingredienti per 4 persone: Per gli spiedini: 350 g di calamaretti piccoli, 350 g di code di gamberi, 350 g di alici. Per la marinata: 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di paprica, 1 ciuffo di [...]
Una ricetta ideale per le grigliate estive: gli spiedini di maiale con pomodorini, peperoni e funghi champignon. Per 4 persone occorrono: 400 g di polpa di maiale, 8 funghi champignon grandi, 8 [...]
..ieri spulciando la rete un po' qua ed un po' là sono incappata in una ricettina di cous cous che ha attirato la mia attenzione, un cous cous un attimo diverso da quello che preparo di solito [...]
Anche questa estate montebellunese è all'insegna del Palio del Vecchio Mercato.Le varie contrade del paese si sfideranno in una gara faticosa ma carica di orgoglio. Le squadre ormai sono [...]
Una ricetta che unisce al sapore della carne di manzo la freschezza dell’ananas e la cremosità dello yogurt, per degli spiedini indimenticabili. Per 4 persone occorrono: 400 g di manzo, 1 [...]
Dessert fresco, colorato e moOOOlto gradito e direi pure BUONISSIMO!!!!!!!!!!! Questo è stato servito dopo i calzoni… Ingredienti: 1 pesca noce, 1 kiwi, Fragole fresche q.b., 1 [...]
ingredienti: seitan per la marinatura: olio evo, succo e buccia di limone, aglio, pepe in grani, spezie e odori a piacere peperoni rossi e gialli melanzane wurstel di tofu (facoltativi) [...]
Ora, io mi domando e dico: ci dobbiamo far notare anche qui?Intendo dire: per una volta che ci sforziamo di fare le cose secondo copione, che scegliamo un bel gioco, che facciamo un regolamento, [...]
Degli sfiziosi spiedini di verdure per un barbecue leggero e salutare. Per quattro persone occorrono: 16 olive nere denocciolate, 12 pomodorini, 12 funghi champignon, 12 piccole pannocchie di [...]
La ricetta degli spiedini di agnello è un secondo piatto a base di carne molto gustoso, da considerare specialmente se si ha intenzione di preparare un bel barbecue. L’utilizzo della [...]
Oggi vi voglio proporre una simpatico idea per servire in tavola del pesce, già pulito e pronto per esser mangiato, senza aver la necessità di doverlo pulire quando si presenta il piatto in [...]
Quest’anno abbiamo deciso di “convertire” la cucina vegetariana della festa che facciamo in provincia di Brescia in “RISTORANTE VEGAN” ottenendo un grande successo. [...]
Ecco un’altra ricettina preparata per cena per me e la mia mamma!! Mamma è stata contentissima e stupita da quello che avevo preparato, mi fa : E’ una meraviglia!!!!!!!!!!!!!!! [...]
Spiedini Teriyaki Gli Spiedini Teriyaki sono un’ottima idea per un party o uno snack veloce. La loro preparazione prevede la marinatura, per aggiungere aroma e sapore e per mantenere la carne [...]