Buongiorno!!!!!!!!!!!!! e dopo quasi tre settimane di stop.. eccomi di nuovo qui! Spero stiate tutti bene.. che abbiate trascorso ferie tranquille ovunque siate stati.. La meta che abbiamo [...]
Ricetta veloce e saporita questa di oggi. Potrete preparare il sughetto di condimento mentre mettete su la pentola per la pasta. Il sapore deciso e piacevole dei pomodori secchi sott'olio darà [...]
Il pane è uno degli alimenti a cui molti di noi non possono assolutamente fare a meno: vi immaginate cosa vorrebbe dire mangiare la pasta senza fare la scarpetta con il sugo alla fine? [...]
Rollè di pollo BimbyINGREDIENTI PER 4 PERSONE Per il rollè: un petto di pollo abbastanza grande, 200 g di prosciutto cotto, 200 g di formaggio a pasta filata in fettine, spezie per pollo [...]
Impepata di Cozze BimbyINGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 kg di cozze, 2 spicchi di aglio, 5 pomodorini ciliegino, 1 peperoncino, 1 ciuffetto di prezzemolo, 50 ml di olio evo, 150 ml di acqua, sale e [...]
Una "suppin", zuppetta antica nata probabilmente nel levante ligure, per utilizzare talvolta gli avanzi del pesce cotto al forno o bollito il giorno prima e il pane raffermo. Più che mai [...]
I cavatelli alla salvia sono un primo piatto saporito che può essere molto veloce. I cavatelli sono una pasta tipica pugliese di semola di grano duro che può essere fatta in casa o [...]
Oggi, nell'ambito del corso che sto frequentando (Tecnico della dieta mediterranea) avevamo un goloso appuntamento...e sapete tutti che quando posso non me ne faccio sfuggire neanche uno!Io con [...]
Ebbene sì, il mio succo di mandarino era in freezer, congelato alla fine dell'inverno scorso.Quindi se non potete trovarne di fresco vi consiglio di fare la stessa cosa, sempre ammesso che [...]
Ingredienti: 320 g di trenette 3 cucchiai di pan grattato 4 filetti d'acciughe 200 g di pomodori perini maturi 7 cucchiai di olio un ciuffo di prezzemolo 3 spicchi di aglio [...]
Di come cucinare la pasta si è detto tutto, o quasi. I tradizionalisti considerano solo la bollitura in acqua, gli sperimentatori … >>
Estate in Sicilia vol.1: FavignanaSoundtrack: Roy Paci & Aretuska - Cantu Siciliano Eccomi rientrata dalle vacanze estive, ovviamente con tanto di muso lungo e depressione annessa. La meta [...]
Una delle sagre friulane più gustose, con un prodotto di notevole qualità: le patate di Godia, frazione del comune di Udine. Gnocchi di patate reparati sul momento dalle esperte mani delle [...]
Questa è la mia ricetta del cuore. La mia prima ricetta "venuta bene" e tutte le volte che la preparo è come fare un tuffo nel passato...Quand'ero ragazza, abitavo ancora con i genitori, [...]
Se dico "Fermo", voi a cosa pensate? Ad un verbo? Ad un'azione? Altro?..Tutto sbagliato, perché nel nostro caso si tratta di un capoluogo della provincia omonima nelle Marche [...]
Luigi Bellucci Cena al Castello e Dario Torniamo a Lerici in tempo per sentire l’ennesimo show cooking di Zaccaria che prepara per noi una pasta Voiello condita con un sugo di [...]
Questa minestra marchigiana è tradizionalmente legata alla primavera. Una volta, quando ormai i raccolti primaverili erano pronti, si dava fondo ai prodotti ancora esistenti e conservati per [...]
Una delle mie ricette preferite, imparata anni fa al corso della mitica Pettini. Un semplice e gustoso piatto unico .. .. le polpette amate da grandi e piccini ed un profumato contorno di [...]
Chi non ha presente Giamburrasca, sia in versione rivista sia nella favolosa versione televisiva interpretata da Rita Pavone, che cantava una canzoncina tormentone sulla pappa col pomodoro? [...]
Rappresentano la tradizione culinaria della Puglia e la loro lavorazione artigianale le rende ancora più uniche e insuperabili. Sto, ovviamente, parlando delle orecchiette, la prelibata pasta [...]
Ingredienti per 4 persone: 800 g di polpa di vitello tagliata a tocchetti, 500 g di patate, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 1 grosso pomodoro maturo, olio extravergine d’oliva, sale e pepe [...]
INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 500 g di pasta formato linguine, 200 g di cozze, 200 g di vongole, 100 g di gamberetti sgusciati, 100 g di totani a pezzetti, 100 g di polipetti, 2 mazzetti di [...]
Ci sono sere che non si ha molto tempo per cucinare… ma SempliceSublime ed io abbiamo pensato ad una piatto speciale… TAGLIATELLE ALLA PUTTANESCA RIVISITATA 160 gr di tagliatelle [...]
Gli involtini di tagliolini con speck al forno sono un'idea semplice e sfiziose per portare in tavola un primo piatto buono, coreografico e molto semplice da preparare. Questa ricetta ha il [...]
Conclusione meritatissima delle nostre vacanze, impegnative per la presenza di tutta la famiglia ma oltremodo gradevoli, piccoli e grandi cuccioli tutti insieme appassionatamente!Ma il [...]