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Italia fuori dal podio: la pizza più buona, in Europa, non si mangia da noi ma altrove. Scopriamo qual è stato il giudizio dei critici che già sta sollevando parecchie polemiche. Da secoli il [...]
Una ricetta semplice da preparare ma buonissima, perché mi dà un pieno di energia con tutti ingredienti sani Alcune ricette non possono essere catalogate, ma sono buone lo stesso e ci fanno [...]
Altro che le solite torte rustiche difficili da fare: questa è pronta in pochi minuti e ci vuole anche meno per finirla tutta! Ecco la ricetta. A volte la cosa più semplice da preparare quando [...]
Avete voglia di gustare un antipastino sfiziosissimo ma avete poco tempo per prepararlo? Niente paura, seguendo la ricetta della bruschetta con alici pomodoro e stracciatella centrerete il [...]
I vegani stavolta mi hanno fatto perdere la testa, ma chi si sarebbe mai immaginato che i burger di tofu fossero così saporiti? Scopriamo insieme come farli. Oggi vi proponiamo una ricetta un [...]
Metto insieme tante verdure fresche di stagione e preparo una parmigiana da urlo: coi sono tanti sapori e consistenze diverse Molto più di un semplice un contorno, ma un vero secondo piatto [...]
Stasera faccio la ricetta preferita di Anna Moroni con le zucchine e la pasta sfoglia: semplice, veloce e squisita! Se non sai che cosa cucinare per pranzo o per cena, ci pensa la mitica cuoca [...]
Perché tendi a mangiare velocemente? Ci sono delle rilevazioni recenti compiute da esperti che forniscono una risposta a dir poco sorprendente in proposito. Mangiare velocemente è sintomo di [...]
Le melanzane farcite e cotte in forno sono una vera delizia: la ricetta della zia pugliese non sbaglia mai, ecco come si fanno passo per passo. Le melanzane sono un ingrediente davvero delizioso [...]
La pasta fresca ripiena con ricotta, spinaci e robiola sono un primo piatto cremoso e sostanzioso, perfetto per un pranzo della domenica o una cena speciale. In questa ricetta l'ho preparata in [...]
C’è una bevanda naturale che fa diventare l’addome piatto e liscio, finalmente si può dire addio agli integratori: ecco come farla a casa in pochi minuti. Il gonfiore alla pancia e [...]
di Erminia Pellecchia Un appetitoso tagliere di salumi e formaggi fatti in casa e un buon Aglianico: assapori il Cilento, mentre, seduto a un tavolo della Piazzetta, vista privilegiata [...]
L'articolo 100 anni fa la inventò in America uno chef di origini italiane: storia e ricetta della caesar salad, originale e varianti (anche veg) proviene da Ricette della Nonna. Facile e [...]
Pensavate fosse difficile fare i maccheroni al ferro? Al contrario, con i miei trucchetti diventerete anche voi veri esperti di questa pasta! La pasta è uno degli ingredienti principali della [...]
Con l’insalata spagnola di Bruno Barbieri puoi stare tranquillo: ricca e gustosa, ti soddisfa fino al pasto successivo. L’estate è la stagione delle insalatone miste. Ce n’è [...]
La pasta siciliana più buona del mondo si fa solo con melanzane e pesce spada: vedrai che crema deliziosa verrà fuori, ecco la ricetta. Probabilmente siamo tutti d’accordo sul fatto che [...]
Sono sicuro che il carpaccio di cavolfiore tu non lo abbia mai mangiato, ma ti assicuro che ti delizierà all’istante: piatto fresco e super estivo! Te lo garantisco, non avrei mai [...]
Queste penne al pesto di gambi di asparagi con basilico e pomodorini sono cremose, profumate e perfette per un pranzo leggero primaverile! Buongiorno amici ed amiche, spero stiate [...]
In una regione che è una vera e propria miniera di salumi d’eccellenza come l’Emilia Romagna, con la Via Emilia autentica strada dei sapori e i musei del cibo della cosiddetta [...]
Scopri come preparare il kimchi fatto in casa con ingredienti autentici e senza strumenti speciali, seguendo la ricetta tradizionale coreana. Il kimchi è uno dei piatti più rappresentativi [...]
Tutti sperano che gli gnocchi escano sempre perfetti e belli, ma alle volte non è così. Per chi ha il problema che escono sempre mollicci, può fare per questi trucchi. Preparati con un [...]
Perfetta per la colazione, la merenda o come dessert di fine pasto, magari con una pallina di gelato alla crema, questa torta esalta al massimo il gusto naturale di questo frutto estivo. Le [...]
Non c’è niente da fare, quello del flop di Fico resterà un fardello che il patron Oscar Farinetti non riuscirà mai a scrollarsi di dosso. Neppure ora dopo che la struttura è stata [...]
Con un cucchiaio le fai e in 10 minuti le friggi: sono sfiziosissime e se non le nascondi non arrivano neanche a tavola, ecco di che si tratta! Quando arriva la sera capita a volte di non sapere [...]
Sono delle polpette di salmone cotto al vapore, poi con l’aggiunta di un piccola patata lessa, 1 cucchiaio yogurt greco, zenzero fresco, cipollotto, prezzemolo e succo di lime. Con una [...]
