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Piatto rustico, saporito e con una pelle irresistibilmente croccante, il pollo alla diavola è un grande classico per chi ama i sapori decisi. Cuocerlo sulla brace, all’aperto, resta il modo [...]
Golosi come quelli della pasticceria sotto casa, ma fatti solo con le nostre mani: questi saccottini di mele sono natura allo stato puro Tutte le colazioni e le merende preparate con dolci fatti [...]
Molti non amano la pasta fredda, ma alla ricetta dello chef Bruno Barbieri nessuno sa resistere: non vorrai mangiare altro! Più fa caldo e meno si ha voglia di cucinare e di mangiare cibi cotti [...]
Apri lo sportello per prendere il latte e… ti trovi davanti una lastra artica. Succede perché l’umidità che entra nel vano frigo si condensa e, se le condizioni sono favorevoli, [...]
L’hai mai provata la frittata di agretti? Super soffice e sfiziosa, viene alta e non ha niente da invidiare a una classica di spinaci: scopri oggi come ti conquisto! A me gli agretti sono [...]
Oggi prepariamo insieme delle madeleines marmorizzate, ma con una super ricetta light all’olio di semi. Questi mini dolcetti sono velocissimi da preparare, anche nel frullatore, e [...]
Nel ricco panorama dei grandi formaggi italiani, tanti possono vantare illustri estimatori. In particolare però ce n’è uno che, oltre a essere stato nelle grazie dei Duchi Montefeltro e [...]
La coppa del nonno la conosciamo tutti, ma forse non conosci la coppa della mia nonna, un dolcetto delizioso e che sono sicuro ti farà innamorare! Ogni volta che penso a questa cosa mi viene [...]
Un piatto unico molto sfizioso, quasi un'insalata di pasta adatta alle giornate estive e non solo INSALATA DI PASTA CON POLLO E VERDURE ARROSTOricetta tratta da “Delicious”Per 4 [...]
Troppo buona questa fritturina di pesce: l’ho fatta in friggitrice ad aria ed è venuta benissimo senza sporcare nulla! Tutto ciò che si frigge è un successo garantito! La frittura, [...]
di Simone Di Vito, Marco Colabraro e Giorgio Michieletto 13 degustazioni in 7 giorni fra Rodano e Borgogna: 3.100 km in più sul contagiri della Yaris di Giorgio. Troppo? Forse si, ma se [...]
Il giorno dopo la pasta al forno è più buona e saporita, ma il segreto sta nella conservazione. Non si dovrà neppure riscaldarla: il risultato è incredibile. È capitato a tutti mangiare [...]
Volete preparare un buffet salato oppure uno stuzzichino sfizioso da portare in giro come pranzo al sacco per un picnic all’aria aperta? Allora la torta angelica salata può fare al caso [...]
ΕΝΑ ΑΠΛΟ ΕΥΚΟΛΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙΕίστε κι εσείς από αυτούς που προσπαθούν να φτιάξουν ένα [...]
Per una volta, rendiamo il salmone protagonista assoluto della nostra cena: in versione frittata è paradisiaco, assaggialo così e non vorrai più saperne delle altre ricette. Lo usiamo come [...]
A volte lo facciamo inconsciamente, ma se scongeliamo il pollo in microonde stiamo facendo bene oppure è un errore da evitare per eventuali problematiche future? Grazie ai più nuovi [...]
Il cibo è un vero alleato per l’abbronzatura estiva. Per chi vuole una tintarella perfetta, deve iniziare a mangiare alcuni alimenti: ecco cosa portare in tavola. In estate tutti [...]
A tavola non manca mai, ma spesso il pane avanza: quando succede non lo congelo, ci preparo queste frittelle pazzesche che si divorano in un sol boccone. Di spreco, in cucina, non vogliamo [...]
L’hamburger di manzo con pane al mais, gorgonzola e zucca al rosmarino, vuol essere un tributo moderno ai sapori tipici di Lombardia Buongiorno amici ed amiche, eccomi qui con una [...]
Se cerchi un dolce facile da preparare pieno di mele fragranti morbide e profumato non perdere la ricetta della torta madeleine alle mele, una preparazione che unisce la dolcezza delle mele [...]
Frittata con asparagina e parmigiano reggianoIndubbiamente gli asparagi sono gli ortaggi maggiormente presenti sulla mia tavola in primavera. Dai risotti alla pizza, passando come condimento di [...]
Arriva dal Ministero della Salute un provvedimento legato al latte, la lista dei prodotti e di tutte le marche coinvolte e ritirate. Allarme tra i consumatori. Ancora una volta arriva un [...]
Come cucinare una perfetta crostata, croccante e morbida al punto giusto, senza scaldare il forno: ci metti meno Perfettamente cotta, croccante all’esterno e morbida dentro, con un profumo [...]
Se ti piacciono i crocchè napoletani, queste polpettine croccanti fanno per te: sfiziose e con un ripieno filante. I crocchè napoletani sono uno degli street food più amati in tutta Italia e [...]
Vedo i grafici sul calo dei consumi vinicoli e sull’aumento della produzione, poi le analisi sui giovani che non bevono vino e sull’effetto dei dazi USA, e mi serve un antidepressivo. Poi [...]
